鼎王條款 立委要求火鍋湯底標示成分

2014-03-10 17:03

? 人氣

立委王育敏提案,要求衛生福利部比照果蔬汁、鮮乳標示規定,將火鍋湯底標示納入天然熬製或大骨粉泡製,方便消費者選擇。(取自鼎王麻辣鍋臉書專頁)

立委王育敏提案,要求衛生福利部比照果蔬汁、鮮乳標示規定,將火鍋湯底標示納入天然熬製或大骨粉泡製,方便消費者選擇。(取自鼎王麻辣鍋臉書專頁)

鼎王集團旗下麻辣鍋、燒肉品牌頻頻出包,食安問題備受關注,立委王育敏今(10)臨時提案,要求衛生福利部食品藥物管理署比照果蔬汁、鮮乳標示規定,3個月內將火鍋湯底標示納入天然熬製或大骨粉泡製,方便消費者選擇;食藥署署長葉明功則承諾會研議評估。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

立委劉建國也提案,連鎖業者為節省食材成本,多採統一採購,並由中央廚房配送到各分店,衛福部應會同經濟部,就連鎖餐飲業者的中央廚房管理、監控、稽查等,建立標準作業規範,並於3個月內公布。此外,立委吳育仁也要求衛福部,應全面清查食品標示,如以牛骨熬製而成的越南河粉湯底、以豬骨熬煮而成的火鍋湯底等,應清楚標示原料,以免不知情的民眾吃下肚。

針對鼎王火鍋廣告誇大不實,食藥署表示已對業者開罰新台幣385萬元,並已透過採購案委託民間單位派遣「秘密客」現場調查,預計在6月底、7月初完成100家火鍋湯底調查,包括火鍋、薑母鴨、臭臭鍋、羊肉鍋等連鎖業者或知名店家。

此外,針對現今不少美食節目和部落客在網路撰寫「食記」,向民眾推薦美食,立委徐少萍建議,部落客與主持人應比照藥粧廣告代言人,推薦不實產品應負起部分責任;食藥署則表示,已注意到此問題,目前正在研議當中。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章