衛福部食品藥物管理署於9月到10月期間抽驗市售醬油與醬油膏產品，抽驗78件品中，發現有5件被驗出防腐劑超標、57件標示不符規定，讓消費者的食安出現疑慮。
食藥署與12個縣市的衛生局稽查40家醬油製造業者，針對標示、食品添加物和衛生規範等加強稽查重點，結果多數業者不符合規定，主要是標示錯誤和工廠衛生規範不合格，當中5件商品的防腐劑超標，地方衛生局因而裁罰3萬元。
在標示符合性部分，查核114件計有57件不符規定，主要為營養標示錯誤、成分未完全展開、未如實標示基因改造字樣及字體過小等缺失；根據食品良好衛生規範準則（GHP）的標準，主要缺失為添加物未落實三專管理、牆壁天花板破損不潔、清潔用品與食品、器具未適當區隔等。
食藥署指出，產品標示不實最高罰400萬元；添加物違規可罰3至300萬元，提醒業者遵守規範。民眾若買到相關產品，可要求業者退貨。 （相關報導： 不論有無危害健康，最高法院決議：食品摻偽假冒就違食安法 最重判7年 ｜ 更多文章 ）
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