臺南太康有機農業專區擴大22公頃！總規模達67公頃 年產值上看1億

「有機農業」有機農業是一種遵守自然資源循環永續利用原則，強調水土資源保育與生態平衡的生產方式。其核心精神在於全程不使用化學肥料、化學農藥及基因改造生物，並通過第三方驗證確保農產品的安全與環境健康。

臺南市太康有機農業專區位於柳營區太康里，基地原為台糖公司的種植甘蔗生產地，自97年起開始規劃建設，於99年正式完工啟用。專區總面積45公頃，是全國第一座公辦有機農業專區。專區內分為生產用地及公共用地二部分，生產用地面積約39公頃，由臺南市政府農業局向台糖公司承租土地後整體規劃建置招租，目前劃分37個生產區塊，以徵選的方式招募農友，現有23名經營者進駐，種植品項約50多種。

公共用地約6公頃，其中營運中心、集貨包裝場、農機具室、生態滯洪池等農業設施以促參方式委託民間經營。

本案非屬熱門之公共建設類別及重大公共建設案件，主要為活化公共建設，推展有機農業，期能發揮小而美之效益。民間進駐後提供有機、特色、養生產品販售與食農教育之體驗，並以整潔衛生的場域，悠閒雅緻的落羽松大道，增加民眾優質休閒去處。最重要的是協助在地農友農產品銷售讓生產、生活、生態之三生農業在本專區完整呈現，並成為全臺有機農業場域之標桿。

因專區滿租一位難求，自111年農業局即著手規劃專區擴大規模案，以擴大現有專區規模，維持有機耕地的完整性，減少鄰田污染問題，並藉公共設施之設置，降低有機農業生產成本，提升臺南市有機農業競爭力。

115年9月16日經農業部農糧署同意補助辦理「臺南市太康有機農業專區基礎環境改善工程及委託監造案」，總經費約8,799萬8,000 元，南側擴大22公頃，專區總規模達67公頃，朝生產型、永續型、智慧型農業發展，預估可創造1億的年產值，可供應臺南市學童午餐食材及企業團膳之食材。

為響應全國有機農業日及推行有機農業政策及業務，農業局訂於115年11月11日於太康有機農業專區舉辦前揭會議，會議型態分為二種，上午論壇的參加對象為本轄有機、友善耕作經營業者及農民團體等，特邀農業部農糧署、臺南區農業改良場、國立臺灣大學及在地農場專家講授「有機農業」現況等相關議程。

另提倡節能減碳、在地生產在地消費政策，下午場有機農產品媒合會特邀本轄學校午餐團膳業者/採購人員到場，並請具有輔導需求及有意拓展通路之有機農產品經營業者報名參加，藉由媒合會促成生產與學童午餐之連結。 （相關報導： 黃偉哲率團前進熊本臺灣祭！臺南農產美食搶攻日本九州市場、直航助攻雙城交流 ｜ 更多文章 ）

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