來一客、滿漢輸了！全聯最強泡麵是它「湯頭濃郁、麵條Q彈」，老饕讚好吃到傻眼

颱風天囤糧、宵夜嘴饞或懶得開伙，泡麵幾乎是全聯必買清單上的常客。有人偏好韓系辣味湯頭，有人鍾愛台式炸醬與肉燥香氣，也有人專挑肉塊紮實的豪華系。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，統計出全聯討論度最高的10款泡麵，結果長年熱銷的滿漢大餐只排第6，經典的來一客也擠不進前3，冠軍則是靠一種爆紅吃法竄出頭。以下從第10名看回第1名。

味味一品主打濃郁湯頭與超大肉塊，共推出原汁珍味牛肉麵、極品紅燒牛肉麵、皇朝牛筋麵、天香川味牛肉麵與麻辣臭豆腐麵五款口味。其中最有話題的是麻辣臭豆腐麵，把夜市經典搬上泡麵舞台，辣中帶香。也有不少人另外加蔬菜、肉片，把它升級成一碗豪華泡麵。網友直呼「我宣布味味一品麻辣臭豆腐泡麵是台灣第一泡麵」。

味味麵自1974年問世，陪伴了幾代人，也是不少家庭廚櫃裡不會缺席的常備糧食。熱水一沖，濃郁的肉燥湯頭搭上滑順不糊爛的麵條，是許多人記憶中的台式滋味。面對市面上不斷推出的新奇口味，它靠著懷舊風味與親民價格累積一票忠實老饕。網友說「味味麵從小吃到大40年了」。

推出超過30年的味味A，口味包含香辣牛肉湯麵、肉骨茶湯麵，最受歡迎的則是長年穩居熱銷榜的排骨雞湯麵，焦香肉塊搭配清脆的高麗菜乾，熱水沖下去香氣就出來。調查期間的聲量高點落在2025年5月2日，一名網友分享全聯味味A買一送一優惠，留言區隨即出現「相信我，這個麵軟軟爛爛超級無敵好吃」等正反討論。

1970年創立的營多麵來自印尼最大食品公司營多食品，是許多台灣人接觸東南亞風味泡麵的啟蒙。它被評為全球最受歡迎的速食麵品牌，並連續8年拿下全球三大最受歡迎食品品牌。吃法變化也多，淋上美乃滋、灑柴魚片與海苔粉就成了泡麵大阪燒，加白飯、泡菜與起司片又變韓式炒泡麵。網友說「營多麵跟什麼配料拌都很搭」。

滿漢大餐是豪華系泡麵的代表。它在1983年率先推出附有加熱即食肉塊料理包，扭轉泡麵只有調味包的印象，軟嫩大肉塊搭配濃郁湯頭，吃起來接近現煮麵。麵條也講究，選用寬扁狀麵體以牢牢吸附湯汁。目前有蔥燒、麻辣鍋與珍味三種湯頭，其中珍味牛肉麵吸引不少外國網紅拍片開箱，也成了海外觀光客指定的伴手禮。

味丹在這份榜單一口氣包下四個名次，其中雙響泡以1089筆聲量排第5，是品牌中討論度最高的系列。它有兩塊大份量麵體，特別適合大食量族群，也曾被暗酸是全台最難吃的速食麵，品牌官方索性在廣告上自嘲「颱風天留守貨架」。聲量高點落在2024年10月1日，山陀兒颱風逼近時民眾湧入全聯搶物資，網友順勢笑稱「寧願吃雙響泡」。 （相關報導： 台灣人最愛泡麵不是來一客、維力！熱銷冠軍是它「湯濃麵Q吃不膩」：家裡固定囤貨 ｜ 更多文章 ）

來一客靠小份量在競爭激烈的泡麵市場殺出重圍，精準鎖定追求輕食、不想有負擔的族群，也是不少人的宵夜名單。份量雖迷你，口味選擇卻不少，從經典的鮮蝦魚板到川辣牛肉、韓式泡菜都有。曾有網友在PTT發文，說颱風天到全聯發現連滯銷口味都被掃空，留言區隨即出現「鮮蝦+川辣混在一起吃就對了」等吃法分享。

韓國銷售冠軍農心辛拉麵排在第3，和第7的營多麵同為少數突破本土口味優勢的國外品牌。湯頭香辣濃郁卻不嗆喉，麵條彈牙滑順、泡在湯裡也不易爛掉，兩者相互搭配是它的招牌。韓劇與韓綜裡韓星大口吸麵的畫面，也讓不少台灣觀眾跟著想吃，成為它長期熱銷的原因之一。

維力炸醬麵的吃法向來五花八門，沖成湯麵、乾濕兩吃，甚至把麵體捏碎拌醬生吃都有人。近年網路上還流傳把士力架巧克力加進乾拌炸醬麵，作家陳思宏親自嘗試後發文盛讚「好吃到瘋掉」，貼文湧入破千則留言。有人跟著試後直呼「剛剛試了，爆炸好吃，謝謝推薦」，也有人不買單，認為「味道是不怪，但還是原來的最好吃」。

冠軍是維力素飄香。除了經典麻辣湯頭，真正讓它爆紅的是一種吃法。YouTube頻道「夠維根 Go Vegan」實測把素飄香加入豆漿和高麗菜一起煮，濃郁豆香與麻辣湯底融合，讓他直呼「好吃到傻眼」，還說應該列為泡麵的標準煮法。影片一出網友紛紛跟風，也釣出各種自創版本，「我是用牛奶+火鍋料+蛋，個人也覺得麻辣素飄香最讚」。維力後來順勢推出附豆漿粉的素飄香麻辣燙泡麵，聲量高點落在2025年6月9日，近一年累積討論達6736筆。 （相關報導： 台灣人最愛泡麵不是來一客、維力！熱銷冠軍是它「湯濃麵Q吃不膩」：家裡固定囤貨 ｜ 更多文章 ）