極端氣候又濕又熱易致病!中醫曝「清熱祛濕」菜單:過度吃冰反加重濕氣
台灣夏季熱浪延長、午後強降雨頻繁,環境高溫高濕。示意圖。(資料照,劉偉宏攝)
近年來,全球氣候變遷加劇,極端天氣頻繁出現,台灣亦不例外。夏季熱浪延長、午後強降雨頻繁,加上高溫高濕的環境,使人體長時間處於「外熱內濕」的狀態,這類氣候不僅影響生活品質,也對健康造成潛在威脅。從中醫角度來看,氣候變化與人體陰陽平衡密切相關,若未及時調養,容易誘發各類疾病。
首先,熱浪對人體的影響以「暑邪」為主。Dr.Nice(松山)欣悅中醫診所陳威震中醫師認為「暑為陽邪,其性炎熱,易耗氣傷津」,長時間曝曬或處於高溫環境,容易出現口渴、多汗、疲倦、頭暈,甚至中暑。特別是老年人與慢性病患者,氣陰本虛,更容易出現氣虛乏力、心悸、血壓波動等問題。
其次,暴雨與氣壓變化則與「濕邪」及「風邪」相關。連續降雨會使環境濕度升高,濕氣困阻脾胃,影響運化功能,常見症狀包括食慾不振、腹脹、腹瀉、四肢沉重。此外,氣壓變化亦可能誘發頭痛、關節不適,對於原本有風濕性疾病者尤為明顯。
當高溫與高濕並存時,形成「濕熱」環境,是夏季最常見的致病因素之一。濕熱內蘊,容易導致皮膚問題如濕疹、汗疹,亦可能引發泌尿道感染、腸胃炎等。中醫常見舌紅苔膩、口苦口黏、小便黃等表現,都是濕熱體質的警訊。
面對這樣的氣候挑戰,中醫養生強調「順時而養」,從飲食與起居雙方面調整。
在食療方面,建議以清熱解暑、健脾祛濕為原則。日常可適量食用清熱生津類的食材如綠豆、冬瓜、絲瓜;健脾利濕類如薏仁、紅豆、扁頭等;以及芳香化濕類如陳皮、藿香、佩蘭等。簡單食療方例如「綠豆薏仁湯」,以綠豆清熱、薏仁利濕,適合濕熱體質者夏季飲用;或「冬瓜排骨湯」,清熱利水且兼顧營養補充。
需注意的是,雖然天氣炎熱,仍應避免過度食用冰品與生冷食物,以免損傷脾陽,反而加重濕氣滯留,引發腸胃不適。
在起居調養方面,應掌握以下原則:避暑而不貪-涼室內空調溫度建議維持在26至28度之間,避免冷氣直吹,特別是頸部與腹部;適度出汗-透過溫和運動如快走、伸展、有助於排出體內濕氣,但應避免在正午高溫時段進行;作息規律-夏季宜晚睡早起,但仍需確保充足睡眠,午間可適度小憩,以養心氣;防濕保健-雨後或潮濕環境中,應保持衣物乾爽,避免久處濕地,減少濕邪入侵。
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陳威震醫師特別提醒,情緒調節亦不可忽視。高溫容易使人煩躁,中醫認為「暑易入心」,情緒波動會影響心神與氣機運行。建議透過深呼吸、靜坐或簡單冥想,維持心境平和。極端氣候雖難以避免,但透過適當的中醫養生觀念與生活調整,可以有效降低對身體的衝擊。掌握「清熱、祛濕、養氣」三大原則,順應天時變化,才能在多變的環境中維持身心平衡與健康。
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