# FISH BAR 250°  

在台北餐飲選擇持續推陳出新的此刻，一尾魚還能被如何重新想像？大樂司文創集團旗下深耕台灣餐飲市場多年的 VG 團隊，延續對海鮮料理、食材風味與現代餐飲體驗的長期探索，正式推出全新餐飲品牌 FISH BAR 250°。品牌以「職人炭火、洋食手法與單人套餐」為核心，跳脫傳統烤魚料理既定印象，將魚料理從家庭餐桌與日式定食的熟悉框架中抽離，轉化為一場兼具火候、風味、美......