蒸發糕原來有禁忌！講錯這「3字」小心衰整年，網：真的會「發不起來」

農曆年快到了，廚房裡忙著炊年糕、蒸發糕，但這時候家裡的長輩通常會變得「神經質」，因為傳統習俗中蒸粿最忌諱晚輩亂說話，尤其是那句「什麼時候會好？」絕對是一大禁忌。有網友在 Threads 分享阿嬤的叮嚀，沒想到引發大批苦主共鳴，紛紛回憶小時候因為「童言無忌」害發糕發不起來而被罵，甚至有媽媽為了躲避小孩的講錯話，還要趁半夜「偷偷蒸」，讓網友笑稱：「這真的是台灣家庭最具人情味的集體陰影。」

蒸發糕也有禁忌？問了這題原來會出事！阿嬤口中「不能說的禁忌」是什麼？

原 PO 在 Threads 發文分享，長輩對此深信不疑且語氣堅定，他寫道：「阿嬤說不能問年糕何時好喔，是禁忌！」這種對於「時間」的避諱，在傳統習俗中極為普遍，據傳若在過程中隨意詢問或是亂說話，原本該隆起、裂開象徵大吉大利的發糕，就可能因此「發不起來」或是出現蒸不熟的情況。

一票網友共鳴：「長輩為了防小孩簡直在諜對諜！」

這個禁忌立刻在網路上掀起一波回憶殺，不少網友紛紛留言表示，小時候真的都曾被長輩的這份堅持給嚇過：「沒錯，小時後問了結果被罵」、「我媽說我們小時候都趁我們沒起床趕快蒸年糕，就怕我們起來亂說話蒸不熟」、「阿嬤都偷偷做偷偷蒸不讓我看到」，足見這項傳統在老一輩心中的份量。

說錯話還有救嗎？灑鹽補救法曝

除了長輩的防範措施，還有網友分享了如果不小心破戒後的「神祕補救法」：「真的都沒有辦法的時候，還要灑鹽（我就負責過哈哈哈哈」。而有些自認管不住嘴巴的晚輩，則選擇乾脆避開現場，有人幽默表示：「我決定在我媽要炊的時候滾去房間，因為我怕我不小心嘴比腦快」。儘管現代社會科技發達，但這份存在於蒸氣與禁忌間的節慶習俗，依然透過網友們的熱烈討論，展現出獨特且溫馨的人情味。 （相關報導： 2026小年夜習俗禁忌懶人包！不要穿這顏色、勿罵小孩，誤觸地雷恐影響家運 ｜ 更多文章 ）

發糕怎麼做？加酒釀是外行？經典發糕其實內容超單純

此外，針對大眾對於發糕製作成分的好奇，也有網友進一步分析，經典的發糕配方其實相當純粹，主要由低筋麵粉或蓬萊米粉、糖、水以及膨鬆劑組成，通常並不會添加酒釀，反而常會放入龍眼乾來增添層次感。