# 做法  

相信大家應該都對深蹲不陌生，這項運動能夠增強下肢力量、改善運動表現。那麼，究竟得蹲到多深才算得上是深蹲呢？還請大家先起身，人體在直立站姿之下，膝關節角度為0度；當你緩緩下蹲，膝關節彎曲達60度時為四分之一蹲（Quarter squat）；達90度時為半蹲（Half squat）；而當角度超過120度時，你的髖關節會比膝關節來得低，這才叫做深蹲。此姿勢有利於臀......

許多台灣人在入住飯店或民宿時，習慣敲門並禮貌性地說聲「打擾了」才踏入房間，但命理老師小孟提醒，這句話其實可能會觸怒房內的「好兄弟」，建議入住時只需敲門或按門鈴即可，不需多說話。除了進門習俗，小孟也分享5招簡單做法，可有效避免卡陰，提升住得安心的機率。「打擾了」易惹怒好兄弟？命理師勸你改這樣做小孟老師透過臉書粉專影片指出，許多人習慣在進入飯店房間前敲門並說「不......

隨著東北季風報到，台灣氣溫驟降，許多人在天氣轉冷都會想要燉雞湯補身。一名網友在臉書發文分享，自己煮雞湯都會放1樣食材，不僅可以增添湯頭層次，且喝完也不容易咳嗽，有止咳化痰的功效，文章曝光後，許多網友都留言大讚「真的好喝好香」。煮雞湯別只會放香菇蛤蜊！內行丟1物入鍋「湯頭秒升級」一名網友在臉書社團「家常菜」發文表示，自己氣管不好，常常咳嗽，自己燉雞湯時都會加入......

國民黨主席改選將於本月18日登場，國民黨7日在台中舉行政見說明會，6名候選人皆在發表演說時強調推動「藍白合」，不過目前民調領先的鄭麗文、羅智強和郝龍斌對藍白合方式不盡相同，引發外界對於藍白合變數的疑慮。 對此，前立委蔡正元在風傳媒節目《下班瀚你聊》表示，形式比人強，無論誰當選黨主席都會選擇藍白合，2026、2028選戰藍白合勢在必行。國民黨若不懂得和民眾黨......

對許多剛畢業的年輕人來說，踏入職場的第一步往往充滿期待與不安。有人靠著專業技能脫穎而出，也有人希望憑藉語言優勢找到理想工作。不過，現實情況並非總如想像中順利。近日有一名網友分享自身經驗，表示自己擁有商科背景、精通三種語言，甚至有海外留學經歷，卻在找工作時發現，許多公司對語言能力並不特別重視，讓她感到困惑，「在台灣職場，語言能力真的有那麼吃香嗎」？一名網友在 ......

機車進入待轉區時，究竟該不該打方向燈？由於坊間說法眾多，許多人擔心燈號若打錯，不僅可能因違規受罰，更可能與後方來車發生擦撞事故。就有網友特別發文詢問是否有明文規定，並好奇最恰當的燈號為何，引起熱烈討論。事實上，交通部早已給出明確解答：機車騎士在準備進入待轉區時，並不需要打方向燈，正確做法是「減速並顯示煞車燈」提醒後方車輛，確保行車安全。 機車騎進待轉區要打......

近來行動電源自燃事件頻傳，消防人員與台電均提醒，這類產品因內含鋰電池，若隨意丟進垃圾車遭到擠壓，極可能引發火警。台電強調，正確做法是交由清潔隊資源回收車，或送至設有回收設施的通路據點，切勿當作一般垃圾棄置，以免造成意外。行動電源引火災損失逾70萬一名消防員在Threads分享，自己曾經出勤一起住宅火警，起因就是「方形一體式自帶彎折插頭」行動電源突然起火。他說......

美國移民局4日對南韓現代汽車的喬治亞州工廠展開突襲行動，一舉逮捕並拘留475人，當中約300人為南韓公民，引起南韓抗議並赴美談判，目前韓方指出談判已完成，將接回被拘留的公民。對此，旅美學者翁履中在臉書指出，這又是川普「憑空製造籌碼」的經典案例，用法規當槓桿，硬是讓盟友在談判桌上做出讓步。翁履中表示，不要被這是「單純的移民執法」迷惑，非法打工需要處理沒問題，但......

天氣炎熱，衣服換洗頻率增加，家中洗衣用品如洗衣精空瓶、洗衣球和衣架的損耗也隨之加快。這些看似微不足道的生活廢棄物，其實隱藏著回收的學問。地方環保局提醒民眾，正確分類是環保的第一步，看似簡單的丟棄動作，若沒有分對類，不僅造成資源浪費，還會被罰錢。洗衣用品怎麼丟？回收還是一般垃圾？許多人誤以為所有塑膠製品都能回收，但其實並非如此。環保局特別針對常見的洗衣用品做出......

大罷免第2波及核三延役公投今（23）日進行投開票，行政院多名官員昨日陸續請辭，傳出行政院秘書長龔明鑫將轉任經濟部長，總統府副秘書長張惇涵將出任行政院秘書長。對此，民眾黨主席黃國昌今日上午受訪時回應，這反映出賴政府仍在「小圈圈」用人，完全沒有任何新氣象，也無法讓人有任何期待，並重申賴政府唯一負責任的做法。民眾黨今日上午舉辦核三延役公投宣傳快閃行動，黃國昌活動後......

洗衣服最怕洗不乾淨以外，衣物飄出霉味，不過原來元兇有可能是洗衣機！許多人在日常都忽略了洗衣機保持清潔的重要性，導致洗衣機門膠圈或內裡發霉，早前日本洗潔用品品牌「花王」就問題於社群平台X上發文，提醒大家5大洗衣機保持清潔方法。台灣天氣潮濕，家中容易成為霉菌的溫床，相信許多人對如何保持洗衣機清潔都有疑問，例如洗完衣服後，洗衣機門該開著還是關上？洗衣機發霉了又該如......

許多人羨慕能說多種語言的人，認為這是通往社會成功的捷徑。然而，會說十種外語的外語達人秋山燿平卻提出了一個令人深思的觀點：「如果你想在社會上成功，其實不建議學太多語言。」這番肺腑之言，顛覆了許多人對語言學習社會價值的想像。「多而不精」的語言能力，社會價值有限秋山燿平直言，除非每一種語言都能達到母語程度，否則「會多國語言」這件事，其實並沒有外界想像中那麼高的社會......

台灣傳統習俗，許多子女都會在閨六月期間準備滷豬腳送給父母，以表感恩之情。豬腳有許多種做法，究竟怎麼滷才好吃？一名主婦日前在臉書發文分享滷豬腳零失敗做法，只要下鍋前做1步驟，就能讓豬腳更外皮更Ｑ彈，拌飯吃好幾碗！滷豬腳不用放可樂！內行主婦先做1步驟「口感升級零失敗」一名主婦在臉書社團「家常菜」發文表示，自己的父母在世時，每逢閨月年都會自滷豬腳，他也分享自己滷豬......

滷豆腐製作過程簡單，比處理其他滷水肉類所需時間更短更快，不過，其實並非每種豆腐都適合用來製作滷豆腐，而且保存滷汁也不是直接放進冷凍庫就可以！滷豆腐食譜｜豆腐選哪一款？滷汁是一種萬用的調味汁，各種肉類、雞蛋、豆腐經過滷水浸泡後都成為美味的滷水料理，而且滷水可以重複使用，當然煮的時間越久越入味。這次的滷水食譜選用的是鈣質豐富的豆腐，不過豆腐種類繁多，適合用來做滷......

國立台灣師範大學女子足球隊教練周台英被爆強迫學生「抽血換學分」，有學生被連抽14天血、1天抽3次，更傳出執行抽血者是學長、不知名阿姨，並非醫事人員，引發外界高度關注。對此，政治評論員吳崑玉在節目《新聞！給問嗎？》提出1質疑，他表示，一般人被抽樣並不會一口氣在1天內抽3次血，而且還得要連抽14天才能領錢，這並不像是學術研究，反而更像是藥廠。根據日前台師大女足隊......

雞蛋是料理中常見的材料，不管是水煮、炒蛋或是蒸蛋都能輕鬆完成。日前一名網友在臉書社團中分享自己做出完美蒸蛋的方法，只需要用電鍋就能做出完美蒸蛋。一名網友在臉書社團《家常菜》中分享自己的蒸蛋食譜，不需要高超的廚藝，且只要有電鍋就能做出完美蒸蛋。電鍋蒸蛋材料市售高湯罐 1瓶（約400ml）、雞蛋4顆電鍋蒸蛋做法一、將雞蛋打散於大碗中，倒入高湯攪拌均勻。二、使用網......

空心菜是一年四季常出現在台灣人餐桌的青菜，不過，這道看似簡單的料理其實不容易，不是剛炒好沒多久就黑掉，就是吃起來菜梗很硬。一名網友在臉書發文分享，炒空心菜不變色的小撇步，只要做下鍋前先將梗撕下一層膜，照做口感保證鮮嫩翠綠，而農糧署日前也曾分享，起鍋前可以加1物防止變黑，讓許多網友紛紛直呼「長知識了」。空心菜怎麼炒不變黑？農糧署曝起鍋前加1物「提鮮不變色」一名......

？最多可以放幾天不會壞掉？並分享自己聽過一個說法，買回家的蛋先不要洗，等要吃之前再洗，這樣可以維持雞蛋的新鮮度，很好奇這樣的說法是不是對的。貼文一出，網友們紛紛分享自家做法，「冰一個月都沒問題吧，雞蛋也沒有一定要洗，我都不洗直接煮」、「冰過一個月沒壞+1，是說應該任何食材都是煮之前再洗吧」、「冰超過兩個月XD會縮水，而且蛋壞的話味道很明顯」、「洗過的蛋要用紙......

馬鈴薯燉肉是日式料理中很好上手的家常菜，鹹香下飯的好滋味擄獲不少台灣人的心。一名主婦日前發文分享馬鈴薯燉肉的零失敗做法，她表示，將豬肉塊改成豬肉片，就能縮短烹煮時間，快速入味；此外，詹姆士也曾分享，只要下鍋後做1步驟，就能讓馬鈴薯快速軟化，口感升級。​馬鈴薯燉肉怎麼煮才好吃？詹姆士下鍋後做1步驟「口感大幅升級」​一名主婦在臉書社團「家常菜」發文分享馬鈴薯燉肉......

番茄炒蛋是餐桌上最常見的家常料理之一，無論搭配白飯還是單吃，都是令人食指大動的經典菜色。看似簡單的料理，其實要炒得番茄酸甜、蛋香滑嫩，並不容易。農糧署在臉書粉專《鮮享農YA》分享這道經典菜的烹調訣竅，從選材到火候，一一拆解，讓你輕鬆掌握番茄炒蛋的靈魂。黑柿番茄是首選 酸甜比例最完美農糧署建議，製作番茄炒蛋首重「選材」，建議選擇外皮較厚的黑柿番茄或牛番茄。兩者......

魚湯是不分一年四季，常出現在台灣人餐桌的湯品，不論是天氣熱想降火，或是天冷暖身，以及生病、動手術，來碗魚湯就能快速讓身體恢復元氣。一名網友日前在臉書發文表示，自己做魚湯除了加蔥薑蒜以外，還會加洋蔥、米酒增添湯頭層次，他表示，自己燉湯前還會先做1步驟，不僅讓層次升級，還讓湯頭變得奶白濃郁。煮魚湯別只會加蔥薑蒜！內行先煎魚骨、魚頭「湯頭秒升級」一名網友在臉書社團......

雞蛋有豐富營養，除了水煮蛋、煎蛋、蒸蛋等直接吃的煮法之外，其實雞蛋還能與許多其他食材一起料理。中國網紅「馬蹄廚房」在Bilibili上發出影片，分別介紹鹹香下飯的可樂荷包蛋，能拌麵、拌飯的多用途香蔥荷包蛋，還有暖呼呼又營養的麻油荷包蛋麵，讓雞蛋與許多食材一起迸出新滋味。荷包蛋加醬油太無聊？內行人曝3做法升級口感可樂雞蛋食譜材料：雞蛋、可樂一罐、醬油20g、蠔......

當想起以蛋奶為主角的甜品，薑汁撞奶、鮮奶蒸蛋白、蒸蛋，嫩滑如豆腐花，當太陽照在上面，映出金閃閃的光，都捨不得破壞。清甜滋潤又有養顏美肌功效，全歸功於蛋奶中豐富的蛋白質可滋養皮膚。冰花燉蛋滑溜的祕訣是什麼？（1）常用的蛋水比例是【1：2】，也適用於蒸蛋上，譬如1顆蛋50克：水2份100毫升，做1人份量，甜度建議自行針酌，留意凍食的話，可加多點冰糖調味。（2）需......

炎炎夏日，正是絲瓜最當令、最美味的時候！然而，要炒出清甜、口感滑順的絲瓜，可不是隨便切一切、炒一炒就好。許多人困擾炒出來的絲瓜總是水水的、不夠甜。食品批發商花心豬就在臉書發布影片，教大家「媽媽的古早味」絲瓜炒法，保證讓你炒出黏稠入味、湯汁鮮甜的絕品絲瓜！挑選新鮮絲瓜：籽小、肉質細嫩是關鍵花心豬表示，要炒出好吃的絲瓜，從挑選開始就很重要。現在當令的絲瓜，通常籽......

許多上班族每天早晨第一件事，就是到超商買杯咖啡提神。不過，你知道手中的咖啡杯，其實有不少你可能從沒注意過的「小秘密」嗎？近日，一名超商店員在網路分享了看似不起眼，但相當實用的知識，特別提醒大家別再搞錯回收方式，否則可能吃上罰單，引發熱議。咖啡紙杯不是紙類，也不能丟一般垃圾！一名網友在Dcard上以「咖啡杯秘密，店員才知道」為題發文，分享三個咖啡紙杯的小知識，......

泡麵是平時嘴饞，不想花太多時間料理的必備糧食，不過，喝不完的湯汁直接倒進洗手槽或馬桶沖洗，容易造成水管阻塞、散發臭味。對此，日本廚師papuchan在《Yahoo JAPAN》分享，吃不完的泡麵汁如何正確處理。泡麵吃不完千萬別倒水槽、馬桶！專家曝正確做法Papuchan表示，許多人吃完泡麵下意識都會直接往水槽、馬桶倒，他解釋，泡麵的湯汁有大量的油和鹽巴，不僅......

番茄炒蛋是台灣人一年四季家中餐桌常出現的菜色，尤其夏天是番茄的產季，能吃到新鮮的番茄炒蛋可以說是人生一大享受之一。一名網友在臉書發文表示，番茄炒蛋下飯好吃，自己烹煮時登會放太白粉水增添口感，好奇大家會不會加？貼文曝光後，引發許多網友熱烈討論。​​​​​​ ​​番茄炒蛋怎麼炒最好吃？​一名網友在臉書社團「家常菜」發文表示，自己做番茄炒蛋時，會加入太白粉水，讓醬......

中國商務部5日表示，稀土等相關物項具有明顯的軍民兩用屬性，對其實施出口管制是國際通行做法。中國政府依法依規對兩用物項相關出口許可申請進行審查，對符合規定的申請，中方將予以批准，促進便利合規貿易。據陸媒界面新聞，中國商務部發言人何詠前5日下午在例行記者會答覆媒體提問時，作上述表示。何詠前還聲稱，在美中發布日內瓦聯合聲明後，「中方本著負責任的態度，認真對待、嚴格......

蒸蛋雖然是道家常簡單料理，只要加上高湯與配料便能端上桌，但要蒸得表面平滑、口感細緻，卻不是件容易的事，許多人在家嘗試時，經常會遇到蛋面凹凸不平的狀況，令人相當困擾。蒸蛋別再直接放電鍋！日大廚教簡單1招「口感滑嫩零失敗」根據《Yahoo JAPAN》報導，日本廚師papuchan分享，導致蒸蛋表面出現氣孔或凹洞的主因，其實來自蛋液加熱時的變化。他指出，蛋液中所......

在台灣激烈廝殺的泡麵市場中，不少人甚至發明出自己的獨門吃法，其中，它維力炸醬麵到底是乾麵還是湯麵好吃，長年來一直是社群平台上的熱門話題，其實維力食品早在幾年前就在影音平台公開「官方泡法」，近期這支影片被網友翻出再度熱傳，不少人看完驚呼：「原來吃了二十年都泡錯了！」網友熱議維力炸醬麵神仙組合：半熟蛋、芝麻醬、辣油樣樣來一名網友在Threads上分享自己習慣的維......

涼拌小黃瓜是家常涼拌菜，做法是小黃瓜與調味料醬汁拌製而成，爽口清涼又開胃，佐酒或作前菜便餐，最適合夏季。

鮭魚含有豐富的Omega－3脂肪酸和維他命A、D、B等，不僅可以補腦、護眼，還能預防心血管疾病，料理上也十分簡單，只需加入鹽巴、胡椒香煎已經很美味，加檸檬和香草焗烤，錫箔紙包封，更原汁原味，盤子都不用洗！

保溫瓶是現代人生活中常見的隨身用品，不論是上班、上課或出門旅遊，許多人都習慣帶著裝有熱茶或咖啡的保溫杯。但使用久了，若內膽摔壞、變形，或出現異味與鐵鏽味，代表保溫功能受損，就該考慮汰舊換新。不過舊保溫瓶究竟該丟垃圾還是做回收？其實正確的處理方式與材質息息相關。

菇類是一種低熱量但高營養的好食材，還能煮出許多美味的料理，是居家必備的菜品，不過，香菇買回家後應該要清洗嗎？近期有網友表示，剛得知香菇原來不能清洗，覺得不太放心，疑惑表示「用水沖一沖洗一洗真的不行嗎？」

培根蛋黃義大利麵是各大餐酒館或咖啡廳常出現的一款義大利麵，做法看似簡單，但要做的好吃並不是一件容易的事，因為控制蛋汁的分量及熱鍋的溫度都需要一定的技巧，不然便會成為一碟炒蛋義大利麵。以下介紹的培根蛋奶義大利麵食譜雖然不是最正宗煮法，不過簡單濃郁、不會結塊也好吃。

大蒜富含硫胺基酸、蒜素等，可以增強免疫力還可以抗發炎，對身體很好，除了常見的加入湯裡面或是拿來爆香用，還有另一個老饕做法就是直接變成黑蒜食用，好吃又養生。近日就有網友在臉書社團分享自己做的黑蒜頭，還指吃起來甜甜的像蜜餞，而專賣黑蒜的黑蒜伯也無私將黑蒜的製作方法分享給大家，讓大家在家就能輕鬆製作出黑蒜。

蝦仁炒蛋是每個家庭飯桌上的常客，每位媽媽都有自己的做法，煮時加葱、加牛奶……究竟怎麼炒才鬆軟嫩滑？其實，蝦仁炒蛋一點也不難，只需謹記以下小秘訣，加入1食材就能讓層次香氣瞬間提升。

許多人習慣自大賣場或超市購買肉品回家烹煮，不過，在下鍋前，是否要先清洗呢？近期有網友於臉書社團表示，擔心生雞肉若無清洗，會覺得不太乾淨，又擔心會有沙門氏菌等，讓自己吃得不安心，因此好奇詢問，「究竟該不該清洗？」。

魚香茄子食譜｜李司棋不時在社交平台拍片分享煮食過程，而前日她就做了一個被稱為「白飯小偷」的小菜——魚香茄子。平時司棋姐下廚之後，習慣會和成品合照，並拍攝試吃影片，不過這次她只匆匆紀錄了烹飪過程，未有拍照留念，她解釋：「太餓了。」這就足以證明她做的魚香茄子色香味俱全，連網友都留言表示「隔著螢幕都聞到香味了。」

蒸蛋是一道經典的家常料理，好吃的蒸蛋口感滑嫩細膩，需要的材料也十分簡單，不過，有哪些細節要注意才能做出完美的蒸蛋呢？近期有網友分享，蒸蛋的詳細作法，只有少少五步驟，讓他直呼「簡單料理不費功」。

在職場中，一些看似微不足道的小舉動，往往會影響他人對你的觀感與評價，近日，一名日本網友分享，某次出差用餐時，上司表示要請客，他與同事便先行到店外等候，沒想到隔天卻收到上司來信斥責，認為他們沒有在店內等候結帳非常失禮，貼文曝光後，引發網友熱議。

當季不分春夏秋冬，小黃瓜幾乎一年四季都吃得到，是許多家庭餐桌上常見的蔬菜。對此，日本廚師papuchan分享了一個簡單又實用的小撇步，只要在清洗時多一個動作，就能讓小黃瓜的口感和外觀都升級。

香港人一定要準備蒸魚代表新一年年年有餘，最常吃的不外乎是清蒸鱸魚或石斑。蒸魚看似簡單，但實際上不同魚的品種、大小、蒸法都直接影響魚的味道，每個步驟都講究，到底要蒸出嫩滑又不腥的魚有什麼秘訣呢？今次教大家幾個蒸魚訣竅，按照以下撇步，大家都可以在家中煮出餐廳水準的蒸魚。

開車時，不同檔位能幫助駕駛更有精準控制車輛，尤其開到不是平地的道路，很多人都會選擇打低速檔。一名網友日前在PTT發文表示，日前騎車去武嶺走走，下山時有好幾台車子跟在後面，觀察很多駕駛長坡跟過彎一直亮剎車燈，好奇發問「路邊一直不斷出現請用低速檔的標語，但似乎不會用的人就是不會用」，貼文曝光後，引發許多車主留言討論。而三菱汽車日前也曾建議，汽車開平路時可以掛D檔就好，但行駛山路遇到陡坡或長下坡時，為了省油安全起見，最好還是預先排入低速檔位。

洗衣機是人人家中必備的家電，如果日常使用完沒有定期清潔，容易殘留霉菌髒污，一名網友日前於PTT發文表示，自己和朋友合租整層，室友都不會關洗衣機蓋子，好奇詢問大家洗完衣服會選擇關還是打開？貼文曝光後，網友們回應幾乎一面倒，而家事達人陳映如也於臉書分享洗衣機使用4個小撇步，她表示，洗衣機使用完打開蓋子才能保持通風乾燥，減少發霉的機會。

南韓憲法法庭今（4）日通過南韓總統尹錫悅彈劾案，尹錫悅確定被彈劾下台。國民黨主席朱立倫今日下午到台中大甲鎮瀾宮參拜時表示，現在民進黨用權力打壓並抹紅在野黨，這和韓國有很大的相似，相信台灣民眾都不樂見尹錫悅案在台重演，希望總統賴清德與民進黨記取教訓，這樣反民主的做法，不會被世界及國人接受。

當我們每天更換衣服，洗衣機也隨之頻繁運轉，成為生活中不可或缺的家電。然而，許多人在使用完洗衣機後，可能會直接關上蓋子或門，卻忽略了這樣的習慣可能影響洗衣機的壽命與衛生狀況。專家表示，洗衣機用完後應打開門，讓內部水氣充分散去，避免潮濕環境導致細菌與霉菌滋生，確保洗衣機保持清潔，延長使用壽命，同時讓衣物洗得更乾淨衛生。

番茄炒蛋是台灣經典的家常菜，每個人家中做出的口味不同，這道看似簡單的料理，其實只要做錯任何一步驟都會影響最後的口感，到底怎麼炒才好吃？詹姆士日前曾在Youtube頻道分享自己的獨門做法，免放番茄醬，口感酸甜滑嫩又入味。

高麗菜一直是台灣人餐桌上的常見食材，無論是炒、燉、煮，都能展現出不同的美味。在台灣的古早味料理中，高麗菜更是經典的代表之一。尤其是「高麗菜封肉」，這道菜將高麗菜與豐富的肉類結合，帶來濃郁的風味與滿滿的幸福感。近日有網友分享「客家高麗菜封」的做法並且想念以前外婆用燒柴的大灶做封肉。

近來在臉書（Facebook）等社群平台出現不少「我對Facebook的聲明」，強調不同意臉書使用本人照片、貼文訊息等。事實上，事實查核平台「MyGoPen」、「台灣事實查核中心」在近年都曾發布過查核報告；MyGoPen今（22）日也再引述2021的報告，提醒民眾。