又有毒雞蛋流竄！4萬顆芬普尼蛋被非法賣出「全流進1縣市」，3240斤已被吃下肚

彰化「文雅畜牧場」雞蛋檢出農藥芬普尼超標的食安風波持續擴大！儘管該牧場已於 11 月 5 日被農政單位實施「移動管制」，理應一顆不准出場，但食品藥物管理署（食藥署）證實，市面上竟有約4萬顆雞蛋在管制期間非法流出，且部分已售予下游餐飲業者和散戶並遭食用。食藥署今）（15）日撂下重話，除了要求相關農政單位必須對此重大疏失給出交代、追究責任外，也已同步函送地檢署偵辦，全力釐清違規販售的權責歸屬。

驚爆4萬顆「管制蛋」非法流出！芬普尼超標案延燒，食藥署怒函送檢調

這批問題雞蛋的流向是在食藥署例行稽查專案的後續追蹤中被揭發。食藥署於昨日（14日）晚間接獲台中市食品藥物安全處通報，台中市食安處 11 月 10 日前往轄內的「龍忠蛋行」稽查，抽驗到源自文雅畜牧場的籃裝蛋。檢驗結果證實，該批雞蛋的芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）含量高達0.05 ppm，嚴重超出「動物產品中農藥殘留容許量標準」規定的0.01 ppm，殘留量超標達五倍。食藥署副署長蔡淑貞說明，經查，這批違規蛋竟是在 11 月 9 日由文雅畜牧場售出給龍忠蛋行，遠在牧場被實施移動管制的日期（11月5日）之後，顯然屬於非法販售。

毒雞蛋追回不及恐已被食用

目前掌握，文雅畜牧場在管制期間非法售出的雞蛋共計200 箱（約4萬顆）。台中市食安處在接獲通報後，立即要求蛋行下架回收。然而，已售出的蛋品大多已被食用。根據台中食安處數據，此次進貨共200 籃（約4,000 台斤，相當於1.6萬公斤），當場僅下架回收38 籃（約7,600 顆）退回牧場。更令人憂心的是，其餘162 籃（約3,240台斤）已售出給散客及多達35 家餐飲業者，且多數已遭全數用完。 （相關報導： 豬肉買回家別再用水狂沖！專家教正確清洗方式，1招延長保存「久放依舊新鮮軟嫩」 ｜ 更多文章 ）

怒批源頭控管失靈 食藥署要求農政單位交代

對於管制期間仍有雞蛋非法流出，蔡淑貞直言，衛政單位已全力執行「追到哪、驗到哪、公布到哪」的後市場監測，但源頭控管卻出現重大問題，「這對民眾食品安全很不公平」。食藥署已於今天發文給文雅畜牧場轄區縣政府及其農業處、動物防疫所等相關單位，要求立即查明原因並說明，釐清為何被管制的雞蛋仍能出貨，必須追究責任。同時，食藥署已將全案同步函送彰化地檢署偵辦，要求併案深入調查。食藥署強調，文雅畜牧場不符合規定的雞蛋，一顆也不能出場，衛政單位將持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，以維護國人健康。