不是瓦城、藏壽司！「台灣最賺錢上市櫃餐飲」狂賺155.3億，客人讚CP值高食材新鮮

王品集團8月營收再創新高，單月達22.7億元，不僅年增近7%，更突破今年1月的紀錄，帶動前8月營收累計衝上155.3億元，刷新台灣餐飲業天花板。受暑假出遊與父親節聚餐熱潮影響，台灣市場營收年增逾一成，中國市場也出現回溫跡象。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰整理，8月上市櫃餐飲營收排名，王品以大幅領先穩居冠軍，八方雲集、瓦城緊追其後，顯示餐飲市場競爭激烈，也再度凸顯品牌在節慶檔期的爆發力。

前8月營收突破155億 登台灣餐飲業新高

累計今年前8個月，王品營收達155.3億元，較去年同期增加4.32%，8個月就突破155億元大關，也再次推升台灣餐飲產業的整體天花板。

台灣市場強勁 中國營運回穩

王品表示，台灣事業群8月營收達18.5億元，年增10.72%。中國事業群以人民幣計算營收約1億元，較去年小幅成長，且比7月增加16.2%，顯示回溫跡象。不過，受新台幣升值與人民幣貶值影響，換算後營收為4.2億元，年減6.72%。

同時，台灣市場受惠暑期聚餐與父親節推升需求，8月9日單日營收首次突破1億元，成為繼春節與母親節檔期後，今年第5個單日營收破億元的節日；值得一提的是，這也是王品成立32年來，首度在父親節當日創下破億元紀錄。

8月台灣上市櫃餐飲營收排行

為方便閱讀，以下營收以四捨五入標記：

7、豆腐：3.7億

6、六角：4.2億

5、漢來美食：4.9億

4、亞洲藏壽司：5.4億

3、瓦城：6億

2、八方雲集：7.5億

1、王品：22.7億

營收冠軍由王品集團拔得頭籌

王品集團旗下的連鎖餐廳品牌石二鍋，實際查看台北中崙大潤發店Google評論平均有4.2顆星，吃過的民眾表示，「環境乾淨，上菜也很快！每次逛大潤發必吃…CP值高」、「石頭火鍋搭配經典湯底，每次來都會點的肉燥飯，吧台有醬料，蔥很常消失但算補得快」、「用餐環境空間明亮舒服，份量剛好食材新鮮均衡」、「用餐環境和食材也都不錯CP值OK最好先上網預約，現場常常需要等待很久」、「湯頭很棒，可選肉多或菜多。食材新鮮，肉品質不錯。冬瓜檸檬很好喝」、「石二鍋是我們經常光顧的餐廳，他們的餐點和飲品一向保持高水準」、「分別選了菜多、肉多的組合，很有飽足感，用料新鮮美味，一個人吃下來不到台幣300 ，真的很平價」。

營收亞軍由​瓦城集團拿下

瓦城旗下包括非常泰、1010湘、大心、時時湘、月月泰、樂子等品牌，實際查看南港中信店Google評論平均有4.5顆星，吃過的民眾表示，「東西好吃，整體口味重，偏酸甜一點，沒有想像中的辣」、「味道還不錯，經典泰式菜色和風味，沒有特別雷的項目，甜點也好吃」、「要大力讚賞服務人員，每一個的態度都很好很細心，上菜會小心還會注意小朋友的狀況，服務人員之間還會彼此幫忙，相信主管們有下功夫」、「最喜歡的菜色是冬粉鮮蝦煲，蝦子很新鮮，有做過稍微處理，蝦殼變得非常好撥！（店員還會附上手套，不會弄髒雙手）冬粉的部分調味略重，但是真的超級好吃（強烈建議對海鮮沒有過敏的任何人都要吃）」。  （相關報導： 2025台北約會餐廳推薦》讓彼此再度陷入熱戀！11家浪漫餐酒館，享受不被打擾的微醺夜晚 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／梁溶珈