全球速食界最受歡迎的配角——薯條，究竟哪家最好吃？倫敦金融比較平台 Seating Masters 近日公布了一份基於超過40,000則 Yelp 評論的全國性排名，結果跌破眾人眼鏡！根據外媒New York Post報導，這份榜單顯示，長年被視為薯條霸主的麥當勞，竟然跌出前段班，而冠軍寶座則由一家以「新鮮現切」聞名的連鎖店奪下。
薯條之王！In-N-Out Burger 憑「新鮮」奪冠，麥當勞慘跌至倒數第二
在這份萬眾矚目的榜單中，In-N-Out Burger以其「黃金脆薯」脫穎而出，以25個地點平均3.86分（滿分5分）的成績勇奪冠軍。這家總部位於加州的連鎖店，儘管其門市覆蓋範圍有限，卻以每日店內新鮮現切的薯條贏得廣大好評，其對新鮮度的堅持顯然是致勝關鍵。
報導指出，令人大感意外的是，麥當勞的薯條，這個數十年來在全球被認為是最佳的速食薯條代表，僅以1.91分的低分位居全國倒數第二，表現堪稱「濕透的接受」或「濕軟的失望」。而墊底的則是肯德基（KFC），以1.77的平均分數成為榜單上的最差薯條。
脆波薯條鹹魚翻身！Shake Shack 奪亞軍，Shoestring薯條也上榜
緊追在In-N-Out Burger之後，Shake Shack以3.7分的平均成績位居第二。其經典的波浪狀薯條（crinkle-cut fries），在經歷多年菜單上的來來去去後，如今成功「鹹魚翻身」，證明了其受歡迎程度。這家始於2001年紐約麥迪遜廣場公園的小熱狗攤，現已發展成為國際知名的美食速食餐廳，在全球擁有超過377家分店。
第三名則由 Freddy's Frozen Custard & Steakburgers 拿下，憑藉其酥脆的鞋帶狀薯條（shoestring style）獲得3.59分。而南方地區的熱門連鎖店 Bojangles 則以其調味薯條（seasoned fries）獲得3.51分，位列第四。Chick-fil-A 的鬆餅薯條（waffle fries），以其易於沾醬和酥脆的口感而廣受喜愛，獲得3.4分，成功避免墊底。
專家揭秘：新鮮、品質與一致性才是薯條美味關鍵
Raising Cane's 的大波浪薯條以3.24分排名第六。而 Zaxby66's、Arby's、Hardee's 和 Checkers/Rally's 則依序完成了前十名榜單，得分介於2.98至2.84之間。
專家和數萬名Yelp用戶的強烈意見都指向一個結論：新鮮度、品質和一致性才是薯條美味的關鍵。雖然大型連鎖店可能擁有巨大的產量優勢，但結果顯示，最好的薯條是手工現切，而非大規模生產。這似乎意味著，一些受歡迎的速食連鎖店，可能需要「趕上」這股對薯條品質的新期待了。
2025年全國最佳速食薯條前10名榜單：
In-N-Out Burger – 3.86分
Shake Shack – 3.7分
Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers – 3.59分
Bojangles – 3.51分
Chick-fil-A – 3.4分
Raising Cane’s – 3.24分
Zaxby’s – 2.98分
Arby’s – 2.89分
Hardee’s – 2.86分
Checkers/Rally’s – 2.84分
資料來源：New York Post
責任編輯／李伊晴 （相關報導： 不是星宇！「台灣這1家航空」飛機餐全世界最好吃，連機艙清潔度都是地表最乾淨 ｜ 更多文章 ）
