平價牛排哪家最強？老饕大推它「高CP值、肉嫩麵Q好吃」，打敗貴族世家

貴族世家因為平價又豐富的沙拉吧吸引很多饕客前去用餐，日前有網友發文指出，不知道為什麼貴族世家的店面越來越少，讓他很不解，貼文一出網友紛紛留言是因為被孫東寶取代了，但是有知情網友解釋，「其實兩家根本是同一個老闆」。

貴族世家被孫東寶打敗？

日前一名網友在PTT上發文指出，十幾年前的家庭聚餐都會想要去吃貴族世家，裡面還有沙拉吧能吃，到處都是貴族世家的店，結果現在關的差不多了吧，要找也很難而且裡面還很空，讓他不禁疑惑「貴族世家是怎麼把一手好牌打成這樣？」

貼文一出引發網友熱議，不少人指出是被孫東寶取代，「被孫東寶取代」、「被孫東寶打垮了」、「自助吧每況愈下，吃過一家店熱菜都不開保溫的」、「這種連鎖餐飲競爭衰退很常見啊」、「桃園市、中和的都爆多人」、「但說到底我很愛吃到飽所以還是常常去」、「現在都吃我家牛排了」。

事實上，孫東寶一直是許多老饕心中的平價牛排王者，「190元是最便宜的，內用還提供好喝的玉米濃湯喝到飽、一個爆漿小餐包，以及甜甜的紅茶、冰淇淋等」、「平價牛排守門人吧，跟三商巧福的牛肉麵一樣的道理」、「板腱牛好吃」、「肉很軟很好吃ㄟ」「最愛菲力，覺得他們家的麵特別Q有嚼勁，玉米濃湯也超好喝」、「麵條雖然號稱是日式作法，但口感偏厚類似台式扁麵」、「高CP值牛排，聚餐推薦！」

此外，也有網友推薦其他平價牛排，「小時厚牛排還有自助吧，更好吧」、「小時厚，湯雖然略輸孫東寶，但黑胡椒醬＋吐司太強」。

不過也有網友指出，孫東寶沒有贏，因為貴族世家跟孫東寶兩家牛排店是同個老闆，「被孫東寶打垮，殊不知同個老闆」、「​因為老闆改開孫東寶」、「現在的孫東寶是貴族世家的老闆買下來的兩家同一個老闆，孫東寶店裡都有寫這段歷史」、「孫東寶跟貴族就同老闆」。

孫東寶創立於1976年，原先以路邊攤形式於台北市營業，老闆孫東寶首創鐵板 牛排，並主打平民價位，定位為「台式牛排教父」。

此外，孫東寶創辦人與56歲的貴族世家董事長林士欽，早年是師徒關係。貴族世家牛排創立於1983年，由一位姓孫的家族成員創辦，是台灣最早將「鐵板牛排」與中式套餐模式結合的平價牛排品牌之一。目前「孫東寶」與「貴族世家」為兩家不同公司經營，且兩者走不同的經營策略。

完整討論： 《貴族世家是怎麼把自己搞成這樣的？》

責任編輯／陳得馥 （相關報導： 知名牛排店宣告永久歇業！全台都沒門市了，店面未來走向曝光 ｜ 更多文章 ）