台灣哪間平價牛肉麵最好吃？內行大推1間「湯頭甘甜、肉質軟嫩」：每半年定期回訪 | 江庭榛

牛肉麵對許多台灣人來說是日常生活中不可或缺的一部分，無論是半夜解饞或是冬天取暖，甚至也是海外朋友來台的「必吃清單」，湯頭風味多元，搭配滑順麵條與多汁牛肉，足以讓人飽餐一頓，近期還有網友推薦一間經典牛肉麵店，並不是說超級好吃，但有時候就會想要去吃一下，文章曝光後，許多網友都留言表示「其實他已經比很多店家好吃」。

台灣哪間平價牛肉麵最好吃？內行大推它「湯頭甘甜、肉質軟嫩」

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一名有網友於Threads上表示，「三商巧福」並不是說超級好吃，但有時候就會想要去吃一下，原PO認為，吃的是那種小時候被家人帶去逛家樂福那種開心的回憶跟感覺

許多網友紛紛回應，「說實在話，他的牛肉比很多牛肉麵店的牛肉嫩的多，好吃的多」、「可以實現酸菜自由的小確幸」、「清燉湯頭很讚」、「其實他已經比很多店家好吃」、「吃的是一種情懷啦！懂的都懂」、「牛肉麵加酸菜是真的很好吃」、「真的是在吃小時候的回憶幸福感。我約莫每半年就會好想好想吃，然後找所在地附近哪裡有後出發，每次都點原汁牛肉麵＋韓式泡菜，酸菜加好加滿。接著邊吃邊覺得滋味真是不怎麼樣，結果半年後又好想再吃」。

不過，也有網友指出，「牛肉麵牛肉沒入味，味道也很普通」、「飯的米心沒煮透」、「雞腿飯的飯和菜冷冷的無味道」。

據了解，三商巧福成立於1983年，創立至今已超過40年，實際查看台北信陽門市在Google的評價，去過的顧客認為，「牛肉麵好吃、自助辣椒很香，內用套餐飲料無限暢飲，店裡人很多，點餐的人沒停過、翻桌率很快」、「在現在的大熱天裡，這裡冷氣開超級強，非常舒服。套餐飲料喝到飽，餐點一直都有維持在一定的水準之上，值得懷念老口味的好地」、「很多人說三商巧福的牛肉麵很普通，沒錯這是事實。不過整體環境比起來，找不到這麼便宜環境又灌乾淨，品質又穩定的牛肉麵店了」、「醬油味的牛肉麵加酸菜，是30幾年不變的好滋味。」。

除三商巧福外，Dcard許多網友也推薦，「北投金春發牛肉麵」、｢天母忠誠牛肉麵」、「永春站的小陳」、「大安的廖家牛肉麵，清爽又濃郁很特別，豆乾也很好吃！」、「我推！天母天東86」、「北投志明牛肉麵！」、「牛肉麵雞湯蠻不錯的」、「新店的功夫豬牛肉麵」、「台北牛肉麵我只服木柵的大碗公牛肉麵」、「推一個八方雲集的牛肉麵，喜歡濃郁口味的話一定要試試他的紅燒，湯頭好喝，肉軟硬適中又大塊」、「淡水喜樂牛肉麵，一碗才$150料超多！」。

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