# 牛肉麵店  

又有一家老字號美食要熄燈了！長興小舖位於復興南路與辛亥路交叉口，至今已經營34年，是許多當地居民與台大師生的共同回憶，但由於房東不續租，將於3月中旬結束營業。

中國經濟陷入低迷狀態，除了失業問題日益嚴峻，房地產也進入泡沫化，不少民眾都選擇「縮緊荷包過日子」，全國消費力大受打擊，進而重創餐飲業，其中最新數據更顯示，中國今（2024）年上半年就有近3萬家高價位麵館倒閉，而僅存的麵館也咬緊牙關調整價位、菜單設計，希望讓客群從原本主打高消費的白領，擴散到一般老百姓。

台灣人愛吃泡麵，而論起知名度高的品牌，除了來一客、滿漢大餐、統一等老牌，至今依然大受消費者喜愛外，還有一款經典泡麵也被網友點名，引來不少老饕大讚「湯頭醇厚濃郁、麵條Q彈！」根本堪稱最強牛肉泡麵！

物價飛漲，現在牛肉麵沒有個100元實在是吃不太到。很多人為了省錢，只好退而求其次，點牛肉湯麵、湯餃，吃不到肉塊，只能喝喝紅燒湯頭一解口腹之慾。不過，有一家牛肉麵，一碗只要75元，就能吃到有牛肉塊的牛肉麵。

台北市北投區「志明牛肉拉麵」石牌店，日前遭外送員爆料，店員將抹布水擰進煮麵鍋，店家一開始澄清是鍋子換水前的動作，但隨後遭打臉，外送員公開完整影片，店員擠完抹布水，繼續用同一個鍋子煮下一份餐點。消息一出，店家暫停營業，不過近日有民眾發現，店內設備搬空，老闆娘也證實已結束營業。對此，就有人感嘆，員工個人行為害慘店家，不過有網友爆料，那名惹禍的店員，其實是老闆兒子。

知名YouTuber蔡阿嘎曾拍攝影片點名「日本5家超難吃的連鎖地雷店」，引發網友炎上，事後他發布道歉聲明並下架影片。此事件也登上日本媒體報導，有日本民眾就氣得反擊，直批台灣牛肉麵連鎖店「三商巧福」才難吃，有台灣網友在PTT發起討論，詢問「為什麼三商巧福可以生存這麼久？」釣出許多鄉民點出三商巧福有著其他餐廳無法取代的4大優勢。

北投某間知名牛肉麵店員才遭爆將擦拭煮麵台的抹布水直接擰入煮麵鍋中，離譜行徑引起全台熱議，怎料位於苗栗市南苗商圈的另一間知名牛肉麵店日前更發生嚴重氣爆，造成4人輕重傷，而57歲的店主許姓男子更在昨（4）日確認重傷不治。

北投某間知名牛肉麵店員疑似將擦拭煮麵台後的抹布水直接擰入煮麵鍋中，後續用同鍋煮麵水繼續料理。誇張行徑被一名外送員拍下，並公布至臉書社團，引起議論。事件延燒，店家坦承督導員工不周，向大眾道歉，並宣布即起石牌店暫時歇業。

中正一分局長陳明志女兒陳侑敏，日前因不滿外界質疑父親讓行政院前發言人丁怡銘做筆錄時享有特權，爆氣怒嗆記者做假新聞、智障。如今陳侑敏又被發現，曾在台北市牛肉麵節番茄組冠軍店家「牛將軍」留下1星Google負評，還嗆店家有鹹魚味、惡鄰居，引發爭議。雖然陳侑敏後來刪除負評並留下5星好評，還和父親登門道歉，但業者仍表示會提告。

「鴨肉許」的創始人早年北上學藝，後來在新竹落地生根，因生意有成，至今已開枝散葉、展店兩家，其中當地人最推崇「二姐」的店。