從「藏前」利用「都営大江戸線」前往「清澄白河」不過5分鐘，開始帶著憧憬留意起「清澄白河」這美麗地名的下町，是因來自美國舊金山號稱是咖啡界的Apple、第三波咖啡風潮象徵的「Blue Bottle Café」。好奇這國際咖啡店為何不將重要的日本第一間店選在時尚的南青山、人文的目黑、新風潮活絡的渋谷，而是選在下町庶民氛息的清澄白河隅田川畔工廠區。
以往提到清澄白河最多的聯想是以蛤肉烹煮的「深川めし」、「深川江戸資料館」和回遊式林泉庭園的「清澄庭園」。因為吸引人潮的魅力不充分，東京都還於1995年興建了外觀搶眼的「東京都現代美術館（MOT）」，計畫將清澄白河塑造成「下町×ART」的區域，此後美術館周邊的確也出現了不少藝廊、工房。
計畫外的是在2000年後，一股民間潮流默默在這下町蔓延。原來清澄白河以往是木材流通地「新木場」的木材保管區域，那些因林業沒落殘留的倉庫挑高很高，加上符合環保的排氣煙囪可以立刻轉換作為「咖啡豆烘焙場」，更因為租金比市區便宜許多，於是吸引了多間咖啡豆烘焙工房進駐，連帶引入了不少講究自家烘焙的咖啡屋。
也就是說，其實在2015年2月Blue Bottle Coffee（藍瓶咖啡）於清澄白河開店之前，已經有不少質感、專業都受到肯定的咖啡屋在此營業。像是早在2012年4月即於清澄白河設立大型咖啡豆烘焙工廠、附設咖啡屋，標誌是隻可愛小狗的「ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー（The Cream of the Crop Coffee）」、只跟Blue Bottle Coffee隔著巷弄位在街角於2013年9月開始營業的「ARiSE COFFEE ROASTERS」，以及接近現代美術館於2014年8月開業，來自紐西蘭的「ALLPRESS ROASTERY & CAFE TOKYO」。
只是「Blue Bottle Coffee」擁有絕佳話題性才讓清澄白河一夕成名，不但讓日本咖啡迷從此將清澄白河視為東京美好咖啡屋密集的咖啡聖地，同時吸引了海外咖啡迷來此進行咖啡屋巡禮，Milly理所當然也是其中一人。
ブルーボトルコーヒー（Blue Bottle Coffee）
走出地鐵清澄白河站後，沿著清澄通以「清澄庭園」為目標向前，大約15分鐘來到巷弄內，於灰色獨棟建築畫上簡約藍色瓶子標誌的Blue Bottle Coffee店前。
Blue Bottle Coffee之所以被稱為是咖啡界的「APPLE」，首先是藍色瓶子標誌線條簡單卻是印象深刻讓人瞬間認識，再來就是在咖啡本身之外又放入「專業」、「愉快」、「文化」、「時尚」等包裝，行銷手法精湛。
據知Blue Bottle Coffee之所以選擇清澄白河開設日本第一間分店，是看在此處跟本社加州奧克蘭風貌類似，都是住宅區和工廠區得以互相共存的風味區域。 （相關報導： 日本街景不是天生麗質，50年前招牌林立跟台灣差不多！都更長跑脫胎換骨 ｜ 更多文章 ）
進入以倉庫改裝空間寬敞高挑店內先要排隊點餐付賬，等待點的咖啡飲品完成期間，眼前所見是帶著美式陽光笑容的年輕吧台手們，各自利用先進咖啡器具，以流暢華麗手勢沖泡咖啡飲品。在擺放著閃亮咖啡機器的沖泡櫃檯旁，是巨大規模的咖啡豆倉庫和大型烘焙機器，所以在這裡享用咖啡也可以同時體驗潮流頂端的西方咖啡文化。
