義大利麵不是源自義大利?原來我們都誤會大了!

2015-07-26 18:00

? 人氣

美味的義大利麵,其實不是源自義大利?(圖/Jennifer@flickr)

美味的義大利麵,其實不是源自義大利?(圖/Jennifer@flickr)

台灣滿街都是各式各樣的異國料理餐廳,很多料理喜歡加上義大利、法式等字樣,好像加上了這些字看起來就比較好吃,但其實這些料理真的是這些國家發明的?這些國家真的愛吃這些料理?倒也不見得,有時候只是發明的人隨便取的名字!全球美食外送領導品牌foodpanda空腹熊貓選出最常被誤會的美食起源,來看看你也誤會了哪些料理吧!

1. 薯條 - 薯條的英文是「French Fries」,所以薯條源自法國?

其實美國人稱薯條「fries」,英國人稱「chips」,薯條風行世界擄獲眾人的味蕾,但其實薯條源自比利時!聽說比利時人喜歡吃炸小魚,沒有魚時就將馬鈴薯切成魚的樣子炸,薯條就此誕生啦!

2. 法式吐司 - 法式吐司來自法國準沒錯了吧?!

你也覺得菜名加上「法式」就聽起來很好吃嗎?好像大家都這樣覺得,其實法式吐司早在法國出現前就被發明了,根據紀錄西元四世紀時羅馬的烹飪書上就有法式吐司這樣的料理了,所以其實法式吐司源自義大利。

3. 玉米片 - 印象中玉米片是墨西哥人的愛?

foodpanda發現其實當初第一個發明玉米片的墨西哥人其實是為了美國遊客而創造這道餐點的,而那個發明的人叫做「Ignacio」所以玉米片被命名為「nacho」。

4. 三明治 - 你覺得三明治來自哪裡呢?很多人認為是英國。

有一個廣為流傳的說法是John Montagu第四代三明治伯爵將起司和肉放進麵包裡,而發明了三明治,但其實三明治早在他出生的1000年前就被發明了。
5. 壽司捲 - 日本人每天都吃壽司捲?

許多人只要講到日本就會想到壽司捲,但其實壽司捲在日本並不是那麼受歡迎的,因為壽司捲是模仿日本文化而誕生的料理。其實日本人所謂的壽司並不是外國人常吃的那種壽司捲,而且對日本人來說壽司不是天天吃的,是在比較重要的場合才會點的餐點。

6. 丹麥麵包

又被名字騙了!第一個發明丹麥麵包的是維也納的主廚,雖然是維也納人發明的但如今已成為丹麥人的主食之一。

7. 義大利麵 - 義大利麵源自義大利?

義大利麵幾乎是義大利的同義詞,而且義大利餐廳的菜單上超過一半都是義大利麵。不過歷史上的說法好像不像是這樣,因為義大利人並沒有發明麵食,更有可能是七千年前中國人發明了義大利麵這樣的麵食,另外也有證據指出利比亞人發明了通心粉形式的義大利麵。

8. 幸運籤餅

在電影裡面中國餐廳總是提供幸運籤餅,但我們都知道事實不是這樣的...
看西方電影總是好奇為何幸運籤餅好像就是中國餐廳必備的小點心,這跟我們所熟知的中國餐廳好像不一樣啊?!其實研究指出幸運籤餅應該是源自日本,不過現在好像成了中國餐廳的代名詞就是了。

本文經授權轉載自欣旅遊

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看