氣溫驟降，許多人都會煮雞湯來滋補身體，香菇、蒜頭、剝皮辣椒都是熱門口味之一。一名網友於臉書發文分享，自己煮蒜頭蛤蜊雞湯的時候，會先將蒜頭打成泥狀再放入湯裡，喝起來也更濃郁好喝。
煮蒜頭蛤蜊雞湯多做1步驟，湯頭奶白濃郁會回甘
一名網友於臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，最近天氣變化多端，女兒經常咳嗽，所以想做熱湯給她禦寒一下，她表示，煮蒜頭蛤蜊雞湯，除了將雞肉洗淨燙過之外，也會將蒜頭用果汁機打成濃稠狀再放進湯中，如此一來，湯頭會更濃郁好喝，「女兒喝了一口之後，又再多喝一碗」。
貼文曝光後，網友們紛紛留言表示，「白白的湯看起來就好喝」、「可以把雞肉帶皮的部分先煎，再加入蒜仁一起炒過，味道會更濃郁喔」、「用中藥包的袋子裝，放入鍋內滾也一樣」、「很暖胃的樣子」、「這樣方式超方便的」。
完整討論：《我愛全聯-好物老實説》
責任編輯／林俐
