# 薑茶怎麼煮  

天氣冷許多人就想吃火鍋、喝薑茶，把冰冷的手腳暖活起來。想在家裡煮薑茶，卻怎麼樣都煮不出外面的味道嗎？明明熬了很久，但是辣味卻沒有出來，祛寒功效大打折扣？其實下鍋前還要多做一步驟，就能逼出薑汁，煮出暖暖辣辣的冬季保暖聖品。

天氣冷不少人都會喝薑祛寒，不過該怎麼煮出和外面一樣濃郁、辛辣的超暖身薑茶呢？農糧署曝再開火煮薑茶前，要多做一個動作把薑汁逼出來，煮出來的味道就會更強烈。