日前台北科技大學（下稱北科大）資訊與財金管理系舉辦暑期營隊（下稱北科大資財營），結束後學生們到北市熱炒店「大道創意料理快炒」用餐，一行人吃光店內免費提供的兩大桶白飯，還因吃不飽而到店家的Google評論怒刷一星負評，進而引發成炎上事件，受到全台民眾關注。
1.白飯之亂事件起源
位於台北市市民大道的「大道創意料理快炒」8日晚間臨時有大學生打電話表示約有20人會到店內用餐，業者想說剛好店內還有位置便答應接客，不料到預訂時間時卻一口氣來了30餘人，且點的菜還沒上齊，一群人就將現場免費招待的兩大鍋飯全部吃完，還不斷催促店家盡快將飯補上，店員表示煮飯需要時間，建議先點炒麵，但被學生拒絕；而學生還沒等到第二輪的白飯煮好就離開，雖學生並沒有在現場胡鬧，但卻在餐廳的Google評論上狂洗一星負評。店家發現Google評論區出現一排一星負評，並出現許多抱怨店家的留言，該店老闆隨即回應稱店家煮飯需花時間，且學生人均消費不到220元「還在那洗我版？」
2.北科大資財營首次聲明
9日，北科大資財營發布第一篇聲明，聲明內容如下： （相關報導： 北科大白飯事件「老闆根本不在現場」！粉專列完整時間軸揭4大疑點，網傻眼直呼：惡人先告狀 ｜ 更多文章 ）
大家好！這邊是北科資財營籌備團隊，我是總召－祖威。
本營隊工作人員於昨日（7/8）19:40至20:50至位在本校旁的大道創意料理快炒用餐，用餐過程與店家有不愉快之處，關於此事，以下我們想做出幾點聲明！
1.雖店家聲明當日提供現場有兩鍋的白飯，然我們實際上吃到的飯量根本不足兩鍋，當天店家提供給我們的是熱炒店常見的小碗，我們的工作人員共27位前去用餐，有1位同學沒吃，3位同學吃半碗，13位同學吃一碗，3位同學吃1.5碗，7位同學吃2碗，平均每位同學僅吃到了1.2個小碗的飯量，這樣的飯量應不足兩鍋。
2.當天前去用餐前，我們的工作人員有在19:20時向店家詢問過是否能夠接納27位同學，而當下店家的回應是可以，並沒有提到會有飯量不足的問題，而先前我們也曾20位同學前去用餐，沒有碰過會有白飯吃完的情況，當天到場時除了我們以外僅有一桌約8位客人，這樣的人流量應該不至於店家負荷不了，整個用餐的過程長達1小時10分鐘，我們也沒有見到店家有對白飯進行補充的動作。
3.工作人員當天共27位消費6900元，攤帳時我們每人付了255元，255元只能平均吃到1.2個小碗的飯量，我們覺得十分不合理。
在事情發生之後，本系的工作人員包含我本人有至店家的google評論留下1顆星的評價，針對後續的處置我們確實有意氣用事的成分，但我們並無誇大其詞，所留下的言論也都是真實遭遇，用餐者有留言評論的權利，我們覺得這並無不妥！
發生此事造成了許多人包含營隊參與者的麻煩，在此我深感抱歉，我們確實有做得不好的地方，但也希望大家可以理解事發的過程與我們感受到的情況，感謝。
3.北科大資財營到熱炒店致歉並二度發聲明
北科大資財營狂洗一星評價傳出後，許多民眾為店家抱不平，紛紛到資財營的粉專批評學生行為，而營隊總召趙祖威也曾表示，留下的評論是合理的，「工作人員當天共27位消費6900元，每人付了255元，255元只能平均吃到1.2個小碗的飯量，我們覺得十分不合理。」更提到「用餐者有留言評論的權利，我們覺得這並無不妥。」在遭大批民眾砲轟後，才將第一篇聲明刪除，而後9日晚間一行人到熱炒店道歉，才與老闆和解。
對此，北科大資財營總召10日再度發布道歉聲明表示，事件緣由是因用餐前未事先預約，導致店家來不及備齊足夠的餐點，造成部分同學不快的用餐體驗，「身為總召，明知工作人員有用餐的需求，然並沒有事先告知餐廳，這部分是我的過錯。」趙祖威也說，身為受過教育的北科大學生，當下不該受同學們的情緒起舞，「對此，再次向店家致歉。」
趙祖威接著提及，自己也曾在餐飲業打過工，很能了解備餐的辛苦，「下次會在有事先預約的前提下再次去用餐。」他也說，大家的批評都會虛心受教，但呼籲大眾不要人身攻擊，「本次的事件錯在我，請不要將情緒發洩於無關此事的人員之上。」在道歉聲明的留言區，粉專管理人員針對民眾疑慮做出說明稱，當天的消費金額確實為6900元，但有一單素食是另外結帳，所以未在店家公布的帳單上；而營隊工作人員有42人，當天僅有27人前去用餐。
4.熱炒店老闆：懇請社會大眾到此結束
熱炒店老闆表示，老師與孩子都來道歉和解，他選擇「接受與包容」，在謾罵網友的留言底下親自說「我是餐廳老闆，目前老師與孩子都來道歉和解，孩子們一時氣憤所做行為也受到了不小的壓力，在此希望大家就到此為止了好嗎？」更稱自己也有孩子，不希望孩子因衝動犯事承受莫大壓力，孩子已經將負評刪除，「懇請社會大眾到此結束。」
5.系主任發聲參戰：我們系本來飯就吃很多
學生道歉後，北科大資訊與財金管理系系主任發聲說事件已落幕，而這個社會不缺批評和責備，但缺少了很多正念與鼓勵，「誰不會犯錯，但一定要勇於認錯道歉，請酸民別再酸。」但他同時又說「你們要說資財系是吃飯系，我欣然接受；因為我們系畢業的校友，本來就可以飯吃的很多很飽，謝謝！」貼文一出被罵到不行，許多人直呼「上梁不正下梁歪」。
6.北科大學生：根本沒人想道歉，全因校方施壓
在眾人以為事件已落幕時，竟又有學生在個人社群網站抱怨稱「根本沒人想道歉，是主任逼著大家道歉，院長都說話了誰敢不聽。」強調是店家嗆聲說不補飯的態度太差才會給出負評，而且「憑什麼主任逼學生道歉自己不出鏡，要道歉自己道歉。」、「甚至主任還跟院長說要去喝酒，我們學生是不會再去了，你們自己去，噁心。」 （相關報導： 北科大白飯事件「老闆根本不在現場」！粉專列完整時間軸揭4大疑點，網傻眼直呼：惡人先告狀 ｜ 更多文章 ）
7.北科資財營總召還原七大爭議點
趙祖威10日晚間又貼出一部10分鐘影片，還原七大爭議點，像是飯很大碗、帳單金額、用餐人數、不願意等補飯、拍照微笑、刪文以及有人冒名用餐同學灌入負面評論等。
1.飯很大碗：店家所提供的監視錄影器，有拍到部分同學，將飯添得跟山一樣高，但我們當天並沒有把每碗飯都把添得這麼滿，店家如果願意調閱當天的監視錄影器就會發現，除了1、2位食量較大的男性工作人員外，只有幾位食量較小的女性工作人員，為了要分成2個小碗吃，所以才刻意添得比較大碗，並不是所有飯都盛得那麼滿。
2.帳單金額：我們當天消費的金額確實是6900元，我們沒有說謊，除了店家提供的單據之外，我們還有一張素食的單據，但我不確定為什麼店家沒有將兩張一起公布，也沒有在事後幫我們進行闢謠。
3.用餐人數：我們電話告知店家當時是有20幾位人員，而實際到場的時候是27位，因為當天不是正式的慶功宴，所以很多工作人員都是沒有到場的，許多網友以我們的全體工作人員照來點人頭、質疑我們，新聞媒體也將人數渲染成30幾個人、40幾人，這是對事實很嚴重的扭曲。
4.不願意等老闆補飯：有新聞陳述時提到飯還會再補但我們不願意等，然而我們實際遇到的情況是，我們有詢問店家會不會再補飯，然而店家給予的回應是因為當天已經用完了2桶飯而且已經過8點了，為了防止浪費所以不會再補充。而新聞標題稱北科學生吃完了2桶飯，這並不公允，因為當天的飯並不是全部都我們吃的。
5.拍合照時微笑： 當天我們與系主任致歉完後走出大道熱炒，便在門口遇見了記者朋友，當時的氣氛十分凝重，我們都知道自己惹了大麻煩，根本笑不出來。在拍合照時我們聽到有人喊說拍照的時候要笑，所以才勉強擠出了笑容，許多網友拿此照片大作文章，說我們沒有道歉的誠意，但這樣的片面解讀對我們來說真的很不公平。
6.刪文： 第一篇的聲明稿是在9日晚間撰寫的，大約是在8點的時間進行發佈，而發佈後不久我們確實有和系主任見面討論該如何收場，而我們得出的結論是即便我將事情發生的經過鉅細靡遺地披露，社會大眾不會理性地傾聽我們的說法，為了讓事件能夠早點落幕，我們得出先撤下聲明的決定，竟被解讀成不願意為了做的聲明負責。我在此再次強調，我們所發的聲明內容皆屬實，並沒有什麼不能承擔或是自知理虧，若大家有需要我也可以再次發出該則聲明。
7.仍在持續灌負面評論： 在事發之後，我便要求留言的工作人員刪除對熱炒店的評論，而多數的同學都有如我所言刪除評論，而少部分人則認為要將立場表述清楚所以沒將評論撤下。這幾天仍有不少評論湧入，其中不乏一些假冒用餐同學名義的留言，呼籲大家不要被這些假評論帶風向，新增這些留言都這不是我們工作人員留的。
最後，趙祖威強調，為籌辦資財營，這半年系上同學皆盡很大的心力，要兼顧學業、打工及活動不是容易的事，7月4日至8日資財營學員反饋非常良好，「我們絕對不是飯桶系，也絕對不是只值1.3顆星的飯桶營。」另一方面，老闆在臉書粉專公布監視器畫面，稱「當晚真的有補飯」，而且提供學生的兩桶飯幾乎是7分滿以上，供應到70人不是問題，「當天就看得出來他們不是誠心道歉，因為都是老師在說話，但我還是想說要包容學生，現在非常心寒。」
8.北科大發聲明：深感遺憾
面對事件持續延燒，北科大校方11日發表聲明稱，近日發生資財系學生與校園鄰近店家的消費紛爭事件，引發社會大眾的廣大關注與滋生紛擾，當事學生及陪同處理的老師皆承受過度的輿論壓力，校方深感遺憾，「學生與店家的消費紛爭，學校非當事人，原本不該介入；因事件越演越烈，資財系主任主動關心並陪同協助學生與店家達成和解，學生並多次向外界說明真相及立場。」最後，北科大指出，消費評論及投訴媒體，皆屬言論自由，但校方絕不樂見惡意的言論持續蔓延，「北科大在此事件上，虛心接受各界的批評與指教，並協助學生面對消費爭議選擇應有的正確作法。」
9.熱炒店公布監視器畫面後「編輯貼文」道歉
熱炒店11日下午在臉書粉專公布監視器畫面，原本只有一句「這不是在補飯嗎？」吸引上千則留言議論後，店家疑似不堪風波持續延燒，到了16時17分再度修改內文，加上「監視器時間沒調準所以有誤差以學生說的時間為主，結論總而言之沒讓學生吃飽飯，我們錯了」，正式為此事道歉。另一方面，《三立新聞網》記者前往店家直擊，盛飯的電鍋鍋蓋已貼上「白飯免費提供，每日限量」的標示，老闆回應「不想再就白飯的事情有爭執。」 （相關報導： 北科大白飯事件「老闆根本不在現場」！粉專列完整時間軸揭4大疑點，網傻眼直呼：惡人先告狀 ｜ 更多文章 ）
10.時事粉專列4疑點批熱炒店老闆「唬爛」
老闆認為學生不願意等煮飯，學生反稱店家告知他們不會再煮，雙方說法陷入羅生門。對此，時事粉專「己爸偶」整理白飯之亂懶人包，從熱炒店老闆最先找媒體的獨家報導中，列出4大疑點。
1.老闆說20人用餐，吃慶功宴，結果來40個。學生則表示，有先電話詢問「20幾人接不接」，最後27人到場。
2.老闆稱「菜都還沒上，學生就吃完2鍋70人份飯」。學生自述27人一共吃了33碗飯，且當下店內明明有其他客人。
3.店家說煮飯需要時間，是學生回應不要，卻離開狂洗一星負評。學生解釋，店家不補飯原因有兩個，「每天限2桶飯、8點後不補飯怕浪費」。11日店家又改變說法，「每天就是準備35人份電鍋、每天2鍋」，學生周六19時40分抵達，20時50分離開，熱炒店營業時間從17時點到23時，己爸偶直言「學生在這段時間吃完2鍋飯，根本不合理。」
4.白飯免費，不代表吃到飽。「己爸偶」分析，老闆曾於5年前回應Google Maps評論說「白飯吃到飽」，後續改變規則並無問題。不過，老闆受訪時卻稱「從未標榜吃到飽」，而非「我們以前是吃到飽，現在不是」。有同業在社群平台Dcard指出，「免費提供不等於吃到飽，確實這樣講沒錯，但做生意做到，要在這種低成本的東西上玩文字遊戲，真的是很漏氣。」
11.老闆發公告道歉，並從7月16日起暫停營業
12日下午，熱炒店老闆透過臉書粉專「大道創意宴會館」發布停業公告，因近期白飯之亂造成社會資源浪費，且網路上的言論造成學生直接、間接傷害，在此向學生及社會大眾道歉。此外，熱炒店決定從16日起「無限期暫停營業」，盼望爭議可以告一段落。
13.白飯之亂熱炒店關門，當事學生發6點聲明
熱炒店宣布7月16日起無限期停業，幾乎同時有一名北科男學生在Dcard針對「白飯事件」發文，表示自己是當天的用餐者之一，提出6點聲明還原過程：
1.由於是20多人臨時進餐廳，入店前有詢問店家是否能夠接待，店家同意。
2.餐廳提供約半桶白飯，經詢問後店家表示不會再給。
3.用餐完後在Google評論寫下「店家白飯雖免費但有可能不補」，為本人真實體驗，如果Google評論需要道德上顧及店家，那意義何在？
4.店家事後投書媒體公審消費者。
5.學校事後帶學生道歉，大多當事學生並非願意。
6.一堆媒體轉載讓本人充分了解什麼是垃圾媒體。
13.北科資財營臉書關版、系主任刪文
熱炒店暫停營業的消息曝光後，引起大批網友至北科資財營粉專出征，「把人家搞到倒店，開心了嗎」、「要飯的媽寶小屁孩」、「看來學歷好不代表人品好」、「恭喜總召，賀喜總召，贏了！」、「不知道是誰一開始先霸凌店家，現在老闆收店了，爽了沒？」留言將近兩萬則。而資財營疑似頂不住輿論壓力，於12日晚間關閉臉書。而先前在臉書寫下「資財系是吃飯系」的系主任，12日晚間也疑似刪除相關事件的貼文，並且關閉留言功能。
沒想到資財營粉專關閉後，仍無法澆熄網友怒火，紛紛轉至北科大臉書粉專留言，目前校方粉專評價也已經被洗成1.5顆星。 （相關報導： 北科大白飯事件「老闆根本不在現場」！粉專列完整時間軸揭4大疑點，網傻眼直呼：惡人先告狀 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／趙鳳玲
