廚房的抹布根本細菌培養皿！譚敦慈教3招徹底殺菌除霉，出現2狀況立刻丟掉
「無毒教母」、林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，抹布上的病菌眾多，包括病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。（示意圖／取自photo-ac）
日前牛肉拉麵店抹布水事件引起關注，許多民眾想知道廚房抹布有多髒，一項英國研究指出，90%以上的廚房抹布上面附著病菌，每平方公分有8.75億細菌，毛巾每平方公分則有2.48億細菌，馬桶則有3000萬細菌，抹布病菌數遠比馬桶還要多。
抹布病菌多 泛黃、發黑快丟！
「無毒教母」、林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，抹布上的病菌眾多，包括病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、松鼠葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌和黴菌等。
臨床顯示，沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌容易引發食物中毒，以致出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等症狀。譚敦慈建議，只要抹布泛黃、發黑，就應該立即丟掉。
清潔抹布3步驟 避免細菌孳生
只要是煮沸的水可以殺死一般病菌，而黴菌則需400多度高溫，才能消滅。至於金黃色葡萄球菌所產生的毒素，即使高溫烹煮過後仍不會被破壞。以下提供正確清潔抹布的步驟：
1.浸泡於泡稀釋漂白水（10毫升漂白水混和於1公升清水內），或以滾水煮過。2.用手擰乾抹布。3.曝曬於陽光下。
譚敦慈提醒，同1條抹布不可用在許多地方，例如，擦拭餐桌、碗盤餐具、擦爐、水槽，應分別使用不同抹布，不能1條抹布用到底。另外，只要抹布發黃、出現黑點，即代表發黴，應該立即丟棄。
不過，台灣天氣常為高溫潮濕，只要相對濕度超過60%，就容易孳生黴菌，且很多房子並無前後陽台，無法晾乾抹布，或許可以考慮使用拋棄式抹布、廚房紙巾，降低病菌感染。
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王如玄觀點：錯置的國家資源，甩鍋的性騷擾防治三法修法？臺灣一個月來在各場域發生的性騷擾#MeToo事件，引發全民關注，民間團體倡議修法刻不容緩。在民間版的性騷擾防治三法草案公布後，行政院修法草案也公布了，但長期存在的各法主管機關衛福部、勞動部、教育部互相推諉、資源未整合問題，真能透過修法聯防解決？號稱邁向性騷擾防治新世紀的修法，真能杜絕職場性騷擾？
黃馨雯觀點：再生能源是假淨零碳排之名的大開發嗎?「淨零碳排」顧名思義就是要減碳，最終達到零碳排的目標。關鍵的政策之一，就是以再生能源替代掉燃煤這類型的高碳排發電。所以可以看到這幾年來，政府各部門大力的推展再生能源，尤其是光電和風電。那政府努力了那麼久，臺灣的碳排減少了嗎？很可惜，並沒有。
謝明瑞觀點：選舉不外人情─侯友宜要給韓國瑜有溫度的道歉中華民國第16任總統、副總統與第11屆立法委員選舉，正在台灣的大街小巷如火如荼的上演，鹿死誰手?根據2023年六月，TVBS等媒體的總統候選人民調的前三名分別是民眾黨、民進黨、國民黨；同年七月，Newtalk(新頭殼)民調則反是，其前三名的順序分別是侯友宜、賴清德、柯文哲等；若暫不考量初期的民調，因其正確性較低，唯就選舉不外人情，來說明當前藍營所面臨的困境，也是總統候選人侯友宜所必須考量並謀求解決的問題，茲分為下列幾個部分來說明。
蔡壁如觀點：企業老闆跟我說 民進黨真的做不好說實話，我是個在辦公室待不住的人，以前在立法院工作時如此，現在更是。選舉季到了，自從被台灣民眾黨徵召參選台中第一選區，挑戰民進黨四連霸立委蔡其昌之後，我用最短的時間跑遍中一選區的山上、海邊和各個宮廟，因此結識了很多在地人，有宮廟的主委、返鄉的青年，也有創業的企業家，甚至許多中部的隱形冠軍。
顧爾德專欄：七一六柯P硬上不成，宣告「非綠」難團結由「未來法務部長」黃國昌和「館長」陳之漢發起的七一六「公平正義救台灣」集會，等於是2024大選第一波大型造勢活動。表面上是不分黨派邀請有意競逐2024總統大位的人參與，其實只想營造「團結非綠力量下架民進黨」的表面形式，實質上更只是藉「團結非綠」名義為白色柯文哲造勢。到底柯文哲最終受惠多大？
觀點投書：風光發電？文過飾非台電於7月9日晚間發布訊息，指出當前「風光」發電狀況良好，每五度電當中就有一度來自綠電。這樣的說法令綠能發電看似前景無限、成績亮眼，但背後卻隱藏著電網調節的龐大隱憂，以及透過「風光」合併計算以隱藏風電設置成效不彰事實的意圖──在夏季用電量達到高峰之際放出這個新聞，一方面頗有為了「非核家園跳票」收拾善後的意味，另一方面也很像是在安撫民眾，提高民眾對於穩定供電的信心。
觀點投書：個資論斤秤兩賣，台灣談資安恐淪為笑話台灣政府資安管控屢出大包，今年初被爆國外網站上有意人士大方兜售情報機構機密文件，10G資料竟要價15萬美元。但事實上，去年底就有網友在國外論壇發現，高達2千萬筆的民眾個資在網上販賣，內政部第一時間除了極力撇清，其作為只能用束手無策形容，國民對於政府維護資安的信心早已蕩然無存。
觀點投書：團結國民黨，徐巧芯這步走對了！美麗島電子報7月安排14日高雄、15日台中與21日新北共3場「董事長開講粉絲見面會」，邀請了鴻海創辦人郭台銘暢談經濟議題，主持人找來國民黨北市議員、立委參選人徐巧芯，在國民黨總統候選人侯友宜的民調低迷的狀況下，引發熱議。對於傳言郭台銘將獨立參選，徐巧芯實事求是不被假消息影響，並認為應該把郭整合進來團隊，才不會把國民黨的餅越做越小。誠然，徐巧芯這步走得對極了，放開心才能把泛藍整合起來，這步也將奠定團結國民黨的成功契機。
王建煊觀點：惜福才能得福 中國大陸從前實施一胎制，一個孩子除了有父母關心照顧外，另外父親的父母，母親的父母，一家共有六個長輩的眼睛及希望，都放在這個孩子身上。因此家境即使貧困，但是由於集六個人的力量供應他，孩子衣食無缺，甚至有求必應，往往養成驕縱，不負責任，不知珍惜的習慣。
觀點投書：藉世客博曲目爭議無限上綱，才是戲弄客家人這段時間以來，「metoo」風暴席捲全台。很遺憾，世界客家博覽會也受到牽連，原本獲邀參與開幕音樂會的歌手捲入性騷擾疑雲，這絕對不是公眾所樂見。但筆者看到某些評論藉此事件，無限上綱到「張善政戲弄桃園客家人」，也真的是過頭了。
觀點投書：從「台北天坑事件」看台灣政治日前台北市南京西路因為地下污水處理管線老舊漏水，造成地基淘空，道路塌陷導致出現長20公尺、寬15公尺的天坑，隔天又因為河流潮汐作用，導致堆放的沙包被沖走，讓天坑的範圍擴大到數倍之譜，附近的住戶無不膽顫心驚。雖然20年前的工程，用的管線材質還是PVC，不是現在用的材質，但以台灣的都市規劃能力，的確該好好檢視眼下各縣市展開的污水處理管線舖設工程品質了。
觀點投書：台灣的交通亂象之我見交通部為洗刷台灣行人地獄的惡名，將汽機車於行人穿越道未禮讓的罰則加嚴，提高罰鍰到六千元，於日前開始公告實行，目前看來還是自由心證者多，亂象仍未減少。
它們並非永遠浪漫無邪，偶爾會化身流氓或無賴：《惡棍植物》選摘（1）植物真美妙！我鍾愛植物，或許各位讀者也是。怎麼會有人不喜歡植物呢？美觀、味道怡人、充滿驚喜，植物讓人類的生活充滿愉悅。我們喜歡栽種植物、餽贈植物。植物富有創意，多樣性令人震驚。而且，植物遠遠不僅於此。簡單來說，如果沒有植物，人類根本無法存活。植物產生我們呼吸所需的氧氣、治療我們的活性藥物成分、餐點中的營養素，以及木材、纖維等不可或缺的資源。植物太厲害了，是真正的超級英雄，還能用來建造房屋或船隻、製造藥物或化妝品、為餐點增添味道、編織衣物……植物的功用簡直無法窮盡列舉。除了這些明確的用途外，若沒有植物，我們幾乎無法想像要如何在灰暗的水泥叢林中快樂過活。
「藍白合」就能下架民進黨？小笠原欣幸曝：柯文哲很清楚「國親合」的前車之鑑日本知名台灣選舉研究學者小笠原欣幸（YoshiyukiOgasawara）曾大膽預測去年九合一大選，結果非常準確，一戰封神，13日他也發表最新台灣明年大選分析文章，立刻引起熱議，他也針對「藍白合」話題發表看法，有人認為若要下架民進黨，就要讓國民黨籍民眾黨參選人團結，但他認為這並非是單純的1+1=2的問題。
大同被求償130億元 財經名嘴：判決不合理也無法執行大同公司傳出被大陸華映科技要求賠償30億元人民幣（約新台幣約130億元），對此財經名嘴黃世聰在臉書發文強調，這新聞乍聽嚇死人，但仔細看根本就是個空包彈。首先，官司還未定讞，再者就算定讞根本無法執行，對大同來說財務可說是完全不受影響。黃世聰強調，大同在新團隊接手後，去年開始獲利，重獲股民信心，且股價站上50元大關，本案對大同不會有影響，反倒是大同營運績效越來越好，持續獲利情況下，股民應可期待股價的緩升。
中國判決在台無實質確定力 法律學者認為大同賠償幾乎不可能執行日前福建高級人民法院判決大同公司必須向中國華映科技支付業績補償款人民幣30.29億元的連帶清償責任。台北商業大學副教授李禮仲分析表示，就法而言，中國的判決在台灣無實質確定力，且依大陸《擔保法》、我國《民法》保證之規定，大同不負連帶保證責任，中國華映科技幾不可能對大同公司執行求償。
黃健庭爆「Plan B」只是前菜？郭正亮在《下班瀚你聊》曝國民黨下一步「毀郭」國民黨2024總統參選人侯友宜民調持續走低，傳出鴻海創辦人郭台銘勢力將在國民黨7月23日的全代會上反對提名侯，甚至有意直接在中常會上提案要求黨主席朱立倫「落實非綠整合」為郭敗部復活開路。不過，前立委郭正亮於《風傳媒》網路節目《下班瀚你聊》中分析，郭台銘在9月17日連署開始前都不會宣布參選，因為要藉此吸取養分，但國民黨也將打出「激怒牌」逼郭表態。
柯文哲聲勢看漲？郭正亮上《下班瀚你聊》曝3問題待解：要拉抬看好度民眾黨2024總統參選人柯文哲近期聲勢看漲，不僅超車國民黨參選人侯友宜，支持度甚至站上3成、緊追民進黨參選人賴清德。不過，前立委郭正亮於《風傳媒》網路節目《下班瀚你聊》中分析，柯文哲要勝選須先處理3個問題，且柯近日部分發言恐對自身大傷；他也提醒，柯文哲講話時需更準確，在核心問題上不能投機，否則絕對會受傷。
鄭麗文喊「侯下韓上」無畏黨紀？黃暐瀚於《下班瀚你聊》揭國民黨3反侯勢力國民黨2024總統參選人侯友宜民調陷入低迷，自家不分區立委鄭麗文近期開出「換侯」第一槍，喊話黨中央改推高雄市前市長韓國瑜，引發關注。對此，資深媒體人黃暐瀚於《風傳媒》網路節目《下班瀚你聊》中爆料，鄭麗文講這些話的底氣，背後其實是黃復興黨部。不過，前立委郭正亮則認為，要在國民黨全代會通過「侯下韓上」的可能性很低。
高雄108家「街頭小吃」出爐！料理職人口袋美食第三波進擊繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後，今高市府觀光局再推出高雄料理職人口袋美食第三波108家「街頭小吃」名單，滿足大小美食老饕的口慾。市長陳其邁表示，高雄多元的民族與文化，造就豐富精彩又多樣化的小吃，每道美食都有獨特的記憶點和故事，歡迎大家常來高雄探尋美食足跡，享用最道地的美味、感受熱情的人情味。觀光局長高閔琳表示，小吃源自生活，高雄在多元族群的共融發展，造就出豐富飲食文化，而高雄人對美食的渴求，更反映在街頭巷尾琳瑯滿目的街頭美味。尤其最親民的各種小吃，往往搭配在地食材和當地文化風土、佐料等，還有實惠的價格，總是讓旅客一吃難忘。這次第三波「街頭小吃」類名單，將歷史悠久的老字號味道、經典小吃及人氣小吃等，全部不藏私推薦給國內外遊客，一路「吃」出高雄歷史文化，感受高雄多元的人文風情及在地美味。
716遊行》痛批拿到政權承諾都跳票 館長「斥民進黨不敢來」領群眾高喊下台前時代力量立委黃國昌和網紅「館長」陳之漢號召今（16）日下午2時上凱道舉辦「公平正義救台灣遊行」，主要訴求司法改革、落實居住正義。不少政治人物出席遊行，許多民眾也走上凱道向蔡政府大喊訴求，館長壓軸發言，痛批蔡政府拿到政權後承諾都跳票，且今天的遊行唯獨民進黨沒有來，他也帶領群眾高喊：「 民進黨，下台」。
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焚化底渣全循環助高雄減碳！環保局推預拌混擬土廠認可制度高雄市政府積極推動垃圾焚化爐底渣再利用，且為確保再生粒料能被工程單位安心使用，並穩定供應，2018年首創「再生粒料供料機制與CLSM預拌混凝土廠認證」制度，直送再生粒料到二次加工廠區，確保來源與品質，同時建立完善的申請管道，嚴格評鑑混凝土廠；這套有效「去化」的制度實施後，從2017年的77件，迄今已經增加到370件，再生粒料使用量也由2017的兩萬公噸，提升至每年10萬公噸以上。
節電從小培養！台電神奇電法寶 行動故事劇 親子同樂夢時代登場聽故事愛地球！台電連續12年舉辦「我愛地球媽媽」行動故事教育推廣活動，今年共將舉辦60場次，今（16）日於高雄統一夢時代百貨上演《神奇電法寶》故事劇，繪本由甫獲國際獎項肯定的繪師許智偉為台電量身打造，並結合節電意涵，期能寓教於樂，從生活中落實節能減碳。台電今於高雄統一夢時代百貨8樓演藝廳舉行故事劇公益演出，現場由台電公眾服務處處長袁梅玲、高雄區營業處處長張以諾及鳳山區營業處處長洪通澤，與超過150位親子同樂，現場除免費贈送《神奇電法寶》原創繪本，還有親子台哥哥活力帶動跳及節電闖關活動。
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