冷鏈物流市場高投資高毛利 ，生鮮電商搶佔先機 低溫配送市場大爆發，誰是最後贏家？
因應市場需求暴增，多家配送業者在端午節後，包括黑貓宅急便、台灣宅配通宣布於7月1日起宅配物流運費每件調漲10元起跳，連中華郵政也研擬跟進，市場正掀起一漲價潮。 (圖/財訊)
隨著疫情使得線上消費成為必然趨勢，生鮮食品已成為電商市場新大陸。從零售通路到倉儲、物流、設備業者，帶來新一波的冷鏈投資浪潮，也宣告生鮮電商進入戰國時代。
根據《財訊》報導，今年台灣度過了一個非常不同於以往的盛夏。由於新冠肺炎疫情爆發，街頭的商店、餐廳受限人流管制及避免群聚，營業形態大幅限縮至只能外帶自取或外送。因應市場需求暴增，多家配送業者在端午節後，包括黑貓宅急便、台灣宅配通宣布於7月1日起宅配物流運費每件調漲10元起跳，連中華郵政也研擬跟進，市場正掀起一漲價潮。
《財訊》報導指出，事實上，從今年端午節的市況，就能看出配送市場有多麼吃緊。包括宅配通、黑貓、嘉里大榮等宅配業者，都因不敷支應爆量的低溫宅配訂單，紛紛公告暫停受理消費者低溫包裹配送至部分地區的服務，結果造成大批應景的生鮮蔬果、禮品，因無法準時送達，甚至必須報廢。
消費者宅在家 低溫配送供不應求
為何冷鏈需求會這麼大？《財訊》分析，關鍵就在宅經濟發威。民眾不能出門，但仍需要生鮮食材，因此有愈來愈多的生鮮電商出現，在線上逛虛擬菜市場，採買完再讓業者送到家。根據未來流通研究所的數據顯示，2020年在台生鮮食品類的線上銷售金額達862億元，年增21.5%，成為帶動電商產業高速成長的重要動力。
其中，《財訊》報導指出，據未來流通研究所總監林原慶估計，台灣冷凍冷藏食品的銷售在近10年間已成長近1倍，在網路的銷售額更是大幅成長，「生鮮電商」已成為近年產業最夯的話題。尤其，2020年上半年的熱賣商品，除了因應疫情熱銷的清潔、防疫用品外，冷凍水產、肉類等低溫食品的需求也呈現爆發式成長，顯示消費者已較過去更趨向在非傳統通路上，滿足基本生活需求，吸引各家業者搶進。
根據《財訊》報導，今年年初，全聯把「冰箱搬上網路」，同時透過自家的PX Go!平台上架兩千種商品，其中生鮮品項占了1/4，要挑戰生鮮電商霸主的地位。全家也自建生鮮電商平台，也有「到店取貨」模式，還能跟其他生鮮、電商平台業者合作，帶動整體冷凍業績近3年來每年都成長高達3成，今年更樂觀預估冷凍包裹件數可望倍增。
各路人馬搶進生鮮 冷鏈需求暴增
《財訊》分析，至於生鮮電商像是愛上新鮮、熊媽媽買菜網、鮮食家等近來業績也明顯成長，其中，愛上新鮮更成為年營收首度突破10億元的生鮮品牌電商。鮮食家董事長卓大鈞表示，以綜合性電商平台來說，生鮮食品過去占的營業額比重並不大，但隨著需求成長，電商平台也開始採取併購或是策略入股的方式切入市場。像是東森購物併購熊媽媽買菜網取得75%股權、網家入股鮮食家縮短學習曲線都是實例。
《財訊》報導指出，尤其這次隨著台灣疫情升溫，生鮮電商需求發燒，卻也燒出台灣生鮮商品的商流好熱、低溫物流卻完全跟不上的問題，消費者才突然驚覺，「斷鏈」還是長期存在於生鮮食品的配送中。最明顯的例子，就是6月多家知名宅配業者受到低溫配送車數量、冷凍冷藏設備不足的兩大因素影響，宣布暫時停止部分地區的低溫配送。
嘉里大榮表示，建置冷鏈物流的成本較高，除了冷凍倉的冷凍機組、隔溫庫板等設備外，低溫配送車還需要外掛冷凍機組、保溫車廂、隔溫板、隔溫箱、保冷劑、塑膠掛簾等，因此願意投入標準配備的物流商少，致使低溫配送車隊在市場上有其稀有性。
高投資高毛利 零售集團不惜重本
不過，程東和也分析，插旗冷鏈的資本支出雖然會較常溫多出2~4倍，但低溫配送的單價也相對較高，毛利也比較高。一般以企業對企業（B2B）的配送來說，常溫配送的毛利率大概3~5%，冷藏配送毛利率大約落在10~12%，冷凍配送的毛利率更是可以來到12~15%，鮮食則為8~10%，至於宅配毛利率則又各有不同。
也因此，手握雄厚資源的大型零售集團，都砸下重本力拚「一條龍」生鮮生態圈。全聯旗下專門做生鮮商品配送的弘舜貨運，也有台灣善美的生鮮處理中心，又將在高雄斥資9.8億元打造冷鏈物流中心，這個全聯董事長林敏雄口中「賠了10年」的生鮮事業，卻是他認為具有潛力的「帶路雞」。
根據《財訊》報導，全家在高雄岡山斥資10億元打造多溫層物流中心，承租永聯物流開發位於新北市瑞芳的冷鏈物流園區的儲位，又投入了31億元在台中打造多溫層物流中心，今年10月還有北部第3物流中心可以開始協助處理冷凍、冷藏店取貨。
經過這波疫情的洗禮，冷鏈物流市場是危機更是轉機，可望讓上下游業者進一步正視未來的發展與變革。
嘉里大榮表示，正對冷鏈物流進行更多投資，例如硬體端將強化即時溫控設備，以程式即時反應取代人力巡查，並加強自動倉、半自動倉的建置，軟體端也設計了智慧監控App和異常回報平台，並建立低溫數據庫，以利未來業務發展或冷凍庫設計、車隊調度的依據。
冷鏈重新整合 一條龍服務興起
程東和則認為，消費者如今仍面臨在多個生鮮電商下單、必須分批收貨的痛點，現在市場已開始討論發展「整合性」第3方物流業者的可能性。就是物流業者集結小型生鮮電商成為「生鮮電商聯盟」，結合消費者訂購的生鮮商品後再統一發貨。或是針對食材處理一條龍的物流園區，從採購、處理、包裝、甚至建置中央廚房，都是新形態的冷鏈新產業。
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重要裝備守護神 海軍罕見曝光履車保修廠吊掛AAV7兩棲突擊車引擎每年5月初至11月底為國內汛期，其中又以近期為高峰，日前南部偏遠地區即發生淹水和橋樑沖斷等情事，也因此國軍在此期間，都會超前整備，做好救災準備。海軍的AAV7兩棲突擊車是軍方執行災防任務的利器，海軍司令部臉書16日發布圖文，披露所屬左支部兩棲履車保修工廠作業情形，罕見曝光AAV7引擎吊掛畫面，此舉亦凸顯針對軍種重要裝備妥善，後勤單位戮力以赴的情況。
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玩交友軟體，第一句話千萬別問「在幹嘛」？專家揭網路聊天5大地雷，憑實力單身不是沒原因交友軟體已經是現代非常普及的交友媒介，可以像郵購一樣地看清楚資訊，過濾並挑選對象、進一步認識，非常直接明白且方便；然而你是否常常疑惑，為什麼和對方總是聊沒幾句就沒下文呢？到底是我不會聊天還是對方太難搞？以下就和大家分享我自己以及身邊許多血淋淋的親身經歷，共整理出五大聊天禁忌，奉勸各位審視一下有沒有中標哪幾項，日後做些簡單的調整，應該更可以讓交友之路更加順遂。
阿富汗淪亡錄》美國大使館降下星條旗，20年「最長的戰爭」畫下難堪句點阿富汗中央政府15日遭「神學士」游擊隊推翻，首都喀布爾易幟，末代總統賈尼逃往外國，美國歷史上「最長的戰爭」在20年關頭畫下難堪句點，駐喀布爾大使館已降下國旗。神學士發言人則說：「感謝真主，阿富汗戰爭已經結束。」近日將正式宣布重建「阿富汗伊斯蘭酋長國」。以下是阿富汗最新局勢變化：
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中寮青農全國蜂蜜評鑑獲獎 囊括雙料、3特等獎中寮鄉蜂國蜂蜜莊園吳俊賢、劉京妮兩位青農夫妻檔，把握今年碰上枯旱乾冷的少數龍眼絕佳花況，加上照顧群蜂的用心，參加今年全國國產蜂蜜品質評鑑，榮獲兩項龍眼蜜特等獎、一項荔枝蜜特等獎，一項荔枝蜜頭等獎；縣長林明溱16日專程前往贈匾祝賀，林縣長也大力推薦南投尤其是中寮的優質蜂蜜，歡迎各地民眾熱情搶購飽嘗甜蜜和健康。
看準新技術 科技公司走出精緻化封裝技術智威科技為半導體製造業中設計並生產分離式元件為主，公司致力於發展「新一代的二極體」，全新改良設計矽半導體二極體中、低功率的各型整流器，不僅研發出符合未來科技趨勢的整流晶片技術GPRC，更運用獨家的SC（SuperChip）片型封裝技術，大幅縮小尺寸。一群資深二極體工程師及創投業者共同於1994年成立的智威科技，董事長鍾宇鵬(圖，智威科技提供)表示，公司成立後有6至7年的時間都在專注於研發與專利，其後才開始逐步建立生產線、開始銷售，目前同時已成功獲取30多件世界專利權，包括臺灣、美國、大陸、英國及日本等國家。鍾宇鵬指出，產品一開始從半導體元件的二極體（Diodes）為主，後來擴大發展，在後面技術陸續到位後，轉為電子元件的封裝為主，陸續發展到各式半導體元件、其他主被動元件，並延伸至多晶片及模組等的整合性封裝。近年發展的重大成果，主要有兩大核心技術，分別是可具有高可度、高溫、高壓、超低漏電之整流晶片技術GPRC，以及SC（SuperChip）片型封裝技術。SC片型封裝技術不僅是全球唯一片型封裝技術，同時又兼具輕薄短小以及高散熱大瓦數薄型化特性。
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