# 蜂農  

今年養蜂業者受到氣候異常影響，蜂蜜收成不到2成，蜂農欲哭無淚，馬文君立委今(6)日召集農業部農糧署、林業署及在地的養蜂業者舉行溝通說明會，期盼農業部正視蜂農損失，啟動「農業天然災害現金救助」。

高雄市政府農業局與橋頭區農會於今（17）日辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑，包含岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹、杉林、內門等七區，共計30組蜂農報名參加，透過儀器檢驗及專家複評等層層評比程序，在激烈競爭下，最後由田寮區楊陳秀華、橋頭區洪月英、杉林區許玉鬆及岡山區陳玠宇、朱先戊、林佳正等6名蜂農獲特等獎、21名蜂農獲頭等獎，並將於8月下旬大崗山國產龍眼蜂蜜文化節活動舉行頒獎典禮。

不少市售的蜂蜜以大容量包裝，對一般家庭而言，無法在短時間內使用完畢，但開封後隔一陣子再拿出來用，卻發現蜂蜜結塊了，此時該如何處理？就有網友表示家中蜂蜜買了半年，剩下的三分之一竟全結塊，根本沒辦法倒出來用，因此上網求助，而其他人也熱心分享一項妙招，幫助他解決困擾。

高市大崗山龍眼蜂蜜文化節今(3)日於大崗山風景區如意公園熱鬧開場，市長陳其邁現場頒發111年度龍眼蜂蜜評鑑競賽獎牌予6位特等獎及15位頭等獎蜂農，強調只要是高雄首選，就是品質保證，承諾會與農民一起打拚，將全國品質最佳的大崗山蜂蜜，銷售全台灣。陳其邁表示，大崗山養蜂揚名全台，蜂蜜品質絕佳，隨著大崗山龍眼蜂蜜文化節邁入第22年，市府與農委會合作，對蜂蜜的品質嚴格把關，包括農藥殘留等相關檢測，並進行官能品評，產品通過重重考驗，品質絕對有保障。

台中市政府農業局輔導太平區農會15日舉辦「111年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，鼓勵台中市養蜂產銷班蜂農踴躍參加，透過各項安全品質儀器檢驗及嚴謹的感官品評程序，評選出最優良的蜂蜜產品。農業局表示，這次共有11位獲特等獎、21位獲頭等獎、4位獲優良獎，共36位蜂農獲獎，並以「台中蜂華」做為品牌推廣行銷，期能增加產品附加價值，獲得消費者青睞，增加農民收益。

彰化縣所產的龍眼蜜具有獨特風味，品質優良，一直是全國龍眼蜜評鑑比賽的常勝軍！今年由員林市農會首度辦理彰化縣龍眼蜜評鑑比賽，得獎蜂蜜將以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣。

蜜蜂會生產美味的蜂蜜，卻也可能螫到人痛不欲生。在中部地區，有一個年輕蜂農林岳陞，被蜜蜂螫到發高燒、喪失記憶，卻反倒走上養蜂之路。

太平是「荔枝」及「龍眼」重要產地，而這些都是所謂的「蜜源植物」，每年的開花季節前夕也是蜂農最忙碌得時節之一，因為必須將蜂箱擺放好，讓蜜蜂進行採蜜的行動，也因此「蜂蜜」也成為太平的特色農產品。太平所產的蜂蜜品質佳、味鮮美，久來廣受民眾喜愛，並獲全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑特、頭等獎殊榮。

中寮鄉蜂國蜂蜜莊園吳俊賢、劉京妮兩位青農夫妻檔，把握今年碰上枯旱乾冷的少數龍眼絕佳花況，加上照顧群蜂的用心，參加今年全國國產蜂蜜品質評鑑，榮獲兩項龍眼蜜特等獎、一項荔枝蜜特等獎，一項荔枝蜜頭等獎；縣長林明溱16日專程前往贈匾祝賀，林縣長也大力推薦南投尤其是中寮的優質蜂蜜，歡迎各地民眾熱情搶購飽嘗甜蜜和健康。

台中市政府農業局持續推廣在地蜂產品，輔導外埔區農會於今（16）日上午舉辦「110年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，透過儀器及專業評審感官品評進行嚴謹的初、複審，最終有14位獲特等獎、27位獲頭等獎、2位獲優良獎，共43位蜂農獲獎，特等獎及頭等獎蜂蜜均冠上「台中蜂華」推廣行銷，優良獎頒發獎盃(牌)以資鼓勵，提升台中蜂產品質及市場競爭力。

農委會主委陳吉仲今天宣布，蜂蜜是十大常見易摻假食品之一，跨部會合作2年推動產銷履歷蜂蜜，首發14戶取得資格，待千餘戶專業蜂農加入將外銷。農糧署長胡忠一喊話明年破300戶。

隔了一年民眾引頸期盼的「高雄龍眼蜂蜜評鑑」總算順利開辦了，去年因氣候異常及暖冬造成龍眼花開花率不佳無蜜可採的窘境，導致全國龍眼蜂蜜評鑑皆停辦。今年情況好轉，蜂蜜評鑑恢復舉辦，高雄市政府農業局日前在岡山區農會辦理高雄市龍眼蜂蜜評鑑，共計有岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹等區的蜂農報名參加，評鑑結果共計有1名蜂農獲獎，其中包括5名特等獎、13名頭等獎。

德國首都柏林近年房價飆升，租屋族大喊吃不消。然而除了人類以外，柏林街頭近日還出現特別的「無家者」——超過一萬群的蜜蜂！

蜜蜂除了採集花蜜以外，更是生態系統中重要的授粉媒介，與鳥類、蝙蝠等物種廣泛影響全世界35%的作物產量。在台灣，受到影響最深的莫過於瓜果類作物，如絲瓜、小黃瓜、西瓜...等，因瓜果類花粉粒黏重，單靠風難以傳播，需仰賴蜜蜂授粉提高結果率，不少瓜農每季都向蜂農購買蜜蜂用於授粉，卻因不善養蜂，導致授粉效果不佳、或是讓蜜蜂輕易死去。

現代社會對於養生保健追求日益增加，清甜好吃、營養價值又高的天然蜂蜜越來越受歡迎，炎熱的夏天即將到來，沖泡一杯蜂蜜水，溫潤解渴又消暑，或加在茶飲裡也別有風味。然而國內主要蜜源植物以荔枝、龍眼為最大宗，今年受到暖冬影響，花況不佳，連帶蜂蜜產量下跌剩不到1成，事實上這些年來蜂蜜產量起起伏伏，前年也曾發生產量不佳，蜂農到底該何去何從？

記者李梅金／台中報導

記者萬世璉／新竹報導

記者李梅金／台中報導