冰箱總是清完又亂?那是你方法錯啦!日本家事女王教你超強收納術,還你個清爽冰箱!

2017-11-18 08:00

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冰箱亂的時候常常要用的找不到,東西還會放過期。學會有效收納整理,冰箱用起來超順手!(圖/https://locari.jp/posts/81734/amp,Boxful提供)

冰箱亂的時候常常要用的找不到,東西還會放過期。學會有效收納整理,冰箱用起來超順手!(圖/https://locari.jp/posts/81734/amp,Boxful提供)

主婦們的戰爭永遠沒完沒了,戰況激烈,現在連每個人家的冰箱每個都跟孫芸芸一樣閃亮。身為現代家務時尚的掌門人,要在群芳之中脫穎而出,四戰三勝,人美、冰箱美,冰箱門打開來更是不能馬虎。

這次來取經日本,家事女王本多弘美在她的《超圖解收納術》中強調,冰箱的收納應按照食材、食品、飲品、以及調味料區分開來做擺放,生熟食和魚肉類更是需要分開儲放。

《收納重管理,駕馭冰箱空間前先分類》

1. 時效性大致切割冰箱版圖

(圖/https://locari.jp/posts/81734/amp,Boxful提供)
(圖/https://locari.jp/posts/81734/amp,Boxful提供)

保存期限比較短的食物,馬上會用到,或是需要趕快用掉的食材,應該儲放在容易看得到的位置,與視線高度平行為佳,如此比較不容易食物進了冰箱,就再也沒出來過。冰箱上層因為取用比較不方便,適合儲放保存期限較長,或是使用頻率沒那麼高的食材。

2. 依照不同用途做收納

(圖/https://goo.gl/7MV8w2,Boxful提供)
(圖/https://goo.gl/7MV8w2,Boxful提供)

時效性分區之後,將食材及調味料分開,按照不同用途做收納會增加食材在空間中的關聯性,在儲放及取用上更有邏輯。例如,早餐常吃的起士片及果醬,就非常適合跟吐司擺在一塊,平常就切好的三明治儲料盒也不應該離三明治的其他原料太遠。

《冰箱收納像是室內設計,為自己的冰箱找對容器》

1. 系列瓶罐

(圖/http://roomclip.jp/photo/ZcOb,Boxful提供)
(圖/http://roomclip.jp/photo/ZcOb,Boxful提供)

調味料或食材取出放在冰箱專屬的系列瓶罐。像是米、或是義大利麵等乾料,比起原本的塑膠包裝,放在密封的罐中也比較不容易受潮。

2. 半透明收納盒

(圖/instagram,Boxful提供)
(圖/instagram,Boxful提供)

選擇PP材質、半透明、有密封設計的收納盒。食材食物儲放在半透明盒中除了容易辨識之外,防潮、保鮮、防菜汁液體露出也能增加冰箱空間內的清潔度,減少五味雜陳細菌滋生的機會。

3. 直立式長尾夾收納

(圖/http://www.52solo.com/7330.html,Boxful提供)
(圖/http://www.52solo.com/7330.html,Boxful提供)

相較於保麗龍包裝疊放,肉品或其他冷凍食材在冷凍庫當中應放在透明密封袋當中,以書櫃擺放的方式做收納,最後用衣夾子或長尾夾將袋口夾好。如果你有閒有空,在袋上貼好標籤能將分類收納做得更徹底,取用更有效率。

本圖、文經授權轉載自Boxful任意存空間觀察室(原標題:日本主婦的鐵腕冰箱收納,學起來,家事女王輕鬆當)

責任編輯/趙元

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