# 文化遺產  

「冬蔭功」起源於泰國中部，是泰國無人不曉的道地菜色，以多種香料熬煮、酸辣口感聞名，在2011年時更被CNN列為全球最好吃50項食物中的第8名；自2011年開始，泰國政府將冬蔭功註冊為泰國國家文化遺產，致力保存其傳統文化，終於在2024年12月4日，正式被列入聯合國教科文教組織非物質文化遺產中。

有一則大好的消息，在臺灣雜瑣的新聞中被忽略了。那就是聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會，在十二月四日通過「春節─中國人慶祝傳統新年的社會實踐」列入聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。

周三（12月11日）聯合國教科文組織（UNESCO）將日本清酒（Sake）列入其「人類非物質文化遺產」名錄。

還記得那個充滿廣播聲的年代嗎？花蓮港放送局，這座承載著歷史記憶的老建築，經過多年修復，終於在今天以全新面貌和大家見面了！

好萊塢經典電影《神鬼戰士》（gladiator）留給許多觀眾非常深的記憶，為配合續集作品《神鬼戰士2》（GladiatorII）宣傳，訂房平台Airbnb與羅馬競技場（Colosseum）園區簽署、一份價值150萬美元（約新台幣4871萬元）的合作協議。計畫提供16位幸運遊客，能有一次親身體驗羅馬時代角鬥士生活的機會，你可以穿戴全套盔甲、參與模擬戰鬥，並深入探索競技場地下設施。但這樣一個文化旅遊體驗，看在部份羅馬議員眼中，卻認為是場鬧劇且不尊重當地文化，甚至喊出這裡不是迪士尼樂園（Disneyland），要Airbnb取消活動。

中國吉林省近年將一般人印象中來自韓國的「石鍋拌飯」調理方式列入非物質文化遺產，韓國最近發現後批評中國的行為「扭曲歷史」。

位於日本兵庫縣姬路市的「姬路城」，是日本著名的觀光景點，每年吸引大批旅客造訪。姬路市市長清元秀泰在16日的一場國際會議中表示，將考慮採用「價格雙軌制」，將外國遊客的門票價格調漲為現行價格的4倍，從7美元（約225新台幣）提升至30美元（約970新台幣），而當地市民的門票價格則調降至5美元（約161新台幣），以應對「過度旅遊」現象並支付姬路城的維修費用。

第13屆太平洋藝術節在夏威夷檀香山如火如荼展開，臺東縣政府與當地悠久的夏威夷原住民學校卡美哈美哈學校合作，共同參與「Moananuiākea太平洋對話與文化交流」論壇。此次活動邀請了小飛魚文化展演隊、東布青樂團及杵音文化藝術團，帶來精彩的樂舞演出，讓臺東原住民多元的文化風貌站上世界的舞台。

廈門「鼓浪嶼」被列為中國國家5A級風景區、世界知名文化遺產，是最熱門打卡景點之一，近期卻頻傳有遊客抱怨在這裡消費體驗差、套路多，《央視》記者以遊客身分實地走訪，踢爆當地由店家、計程車司機、導遊暗中聯手的「宰客一條龍」明顯已經形成產業鏈，最諷刺的是，當地公部門直到被官媒報導後，才真正「動起來」。

越南旅遊日益盛行，許多遊客選擇河內、下龍灣或胡志明市，但位於中越的峴港近年來也成為熱門旅遊勝地。而提到峴港，就不得不提會安。距離峴港約40分鐘車程的會安，擁有世界文化遺產的會安古鎮，融合了多元文化建築，讓旅客沉醉於歷史與美景之中。

日本富士山登山客過多導致亂象叢生。山梨縣知事長崎幸太郎說，為解決「觀光公害」（overtourism）問題，計劃建設「富士山登山鐵道」，以有效管理登山客。靜岡縣知事川勝平太則考慮把自由繳交的入山費改採強制收費。

日本第一高峰富士山每年吸引許多海內外登山客，隨著疫情後限制放寬、外國遊客回流，今年湧進較往年更多遊客，登山口公廁垃圾遍地，還有旅客穿著短袖短褲輕便服裝就想嘗試攀爬，亂象叢生。

台灣是個美食寶島，而且各國食物來到台灣，為迎合國人口味，再加上自己的創意，往往又獨樹一幟成為無國界料理，某速食連鎖店推出「香菜皮蛋豬血糕」披薩，引發一波訂購風潮，初看以為有人故意惡搞，試吃後正反意見都有，食物這東西本來就很主觀，不予置評。不過台灣人除了愛吃外，對食物更有無限的嘗試精神，美其名叫無國界料理，其實有時就像我面對家裡冰箱裡剩下的食材，抱著實驗精神試水溫，把原來可能變廚餘的噴物變成食物，也滿有成就感的，只要中一個就能開創先河，蹭一波熱度。

一份新的研究報告顯示，中國政府對不少被UNESCO列為文化遺產的維族和其他少數民族傳統進行「文化清洗」。專家表示，北京透過關押文化傳承者或將文化傳統定罪的方式來取得對少數民族文化的掌控權。

由發酵李子製成、通常是塞爾維亞人在婚喪喜慶時飲用的國民李子白蘭地斯利沃威卡（sljivovica），1日獲得聯合國教科文組織（UNESCO）授予世界遺產地位。

「我們希望戰爭結束時，伺服器和網站全都恢復正常運作，一切資料完好無損，所有人都沒事。然後我們就能一邊慶幸我們有備份，一邊刪除這些資料。」

自從知名世界文化遺產巴黎聖母院2019年發生大火後，引發國際更加重視古蹟的防災緊急應變措施及日常管理維護。文化資產作為見證人類歷史文明之重要軌跡，為使其能永久保存，新北市致力與國際接軌，整合市府團隊，於今（16）日合作舉辦古蹟火災搶救演練，利用虛擬實境建置國定古蹟林本源園邸（板橋林家花園）場景「定靜堂」，期透過跨單位兵棋推演防災作業，強化災害現場之橫向聯繫，建立緊密災害應變網絡。

全國有三座金門舘，分別位於艋舺（萬華）、臺南安平及鹿港。彰化縣政府7日上午在鹿港金門舘辦理「縣定古蹟鹿港金門舘修復工程」開工典禮，由彰化縣長王惠美出席擔任主祭，和與會貴賓一起祈求工程如期如質完工，並與現場鄉親一起分享文化資產修復動工的喜悅。王縣長表示，鹿港金門舘建築原為許樂三的宅邸，後來此宅在清嘉慶十年時薄賣改為浯江舘，清嘉慶十年（1805）整修為「班兵伙舘」使用，同時供奉分香自金門東門內校場觀德堂的蘇府王爺，在清末時改稱金門舘，因建築形式非常具有歷史特殊性及稀少性，極富歷史文化價值，縣府在89年將其指定為縣定古蹟，縣府這次向文化部爭取修復，修復工程包括屋頂、地坪、木作結構的修復、蟲蟻防治、消防等項目，工期計365日曆天，預定在明（112）年3月完工，相信透過整體修復，將金門舘建物特色保存下來，吸引更多的遊客來鹿港觀光，讓經濟更加活絡。

許多人喜歡在晚餐後與左鄰右舍一起在戶外聊天，西班牙南部安達魯西亞自治區阿爾加爾村的居民也不例外，最近該市申請將這項傳統登錄在聯合國教科文組織的非物質文化遺產名錄，目的是希望保護這項數百年歷史的習俗不受電視與社群媒體威脅。

新冠肺炎（COVID-19）肆虐，造成人民生活不便，傳統信仰也發生變化，各地大小廟宇前看不到酬神戲，沒有神明遶境保平安，更看不到八家將等陣頭出巡；連帶地，扮仙的、出陣頭的、舞獅等傳統表演藝術工作者面臨斷炊而轉行轉業。學者更指出，台灣傳統表演藝術已經奄奄一息瀕臨失傳，政府除紓困還要振興才能傳承。

聯合國教科文組織（UNESCO）正在更新世界遺產名錄。在新增加的世界遺產中，德國多個城市和中國的泉州榜上有名。

生利能源公司去年在屏東枋寮鄉執行光電園區開發，意外在工區內挖出二戰日軍要塞遺址「石頭營」，引發文資界關注。時代力量黨主席、立委陳椒華今（25）日前往現勘，除聲援當地居民外，更呼籲文資調查、價值與影響範圍應儘快確認，若持續開發恐破壞文化遺址及水土保持；她強調，要確定工程不影響文資範圍後，才能讓廠商繼續動工。

全球最大規模宗教慶典、印度教的「大壺節」14日於印度的朝聖大城赫爾德瓦爾隆重登場，儘管印度的新冠確診數高居全球第二、死亡數也高居世界第三，但忠實信徒們仍無懼疫情前往朝聖，估算首日就有百萬人參加。主辦方雖強調會落實防疫措施，但《衛報》指出多數信徒其實未戴口罩，也未保持社交距離，這場宗教慶典恐成印度疫情最大隱憂。

台灣自2003年起推動觀光工廠產業，認為觀光工廠的本質需具備保存價值廣度、能強調獨特性、具產業知識、富教育意義、具歷史意義深度、能彰顯文化性等。但截至2019年2月，《食力》統計全台約有271家觀光工廠，包括通過經濟部審查的138家。然而，在台灣各處林立的觀光工廠中，無論是新建或修改舊廠房設計，縱然部分業者有意強調工廠的歷史感，但復古的展覽設計仍多流於表面，對於在地歷史、文化深度、產業知識傳承的再現，多半止於展示一些舊器物、輸出大幅的舊照片、建造仿古的街道場景等，這樣就夠了嗎？

「文化遺產」的概念在聯合國教科文組織（UNESCO）的推動下，透過不同的工具和載體，發展出多樣面貌。

「現在演出的傳統舞蹈都不傳統了，因為用現代的概念去呈現，那就不再是傳統舞蹈」，學習傳統宮廷歌劇「箜舞」（又譯孔劇）出身的泰國當代舞蹈家皮歇，對於傳統和現代的舞蹈做出區別，而他這次為台北藝術節演出的全新作品「No.60」，更是花了近20年時間才完成。另外，皮歇也依照防疫規定隔離14天，問起這段體驗，他竟然說有點懷念。

中共官方通訊社《新華社》12日在推特發布影片，介紹「常見於中國少數民族」的傳統工藝—蠟染，並加上「中國不可思議」的標籤，卻戳痛印尼國家自豪感的敏感神經，因而在社群媒體引發軒然大波，數百名憤慨的印尼網友湧入貼文留言，批評《新華社》將源自印尼的蠟染文化據為己有，甚至扯上中印南海主權爭端，直批：「繼我國海域之後，（中國）現在又要宣稱我們的文化也是中國的嗎？」

伊朗特種部隊司令蘇萊曼尼遭美軍擊斃後，美伊關係已臨一觸即發的緊繃邊緣，美國防長艾斯培6日表示，美軍會堅守國際武裝衝突法的原則，絕不會刻意「轟炸伊朗文化遺址」，直接反駁川普總統前一日的恫嚇言論。

伊朗特種部隊「聖城軍」司令蘇萊曼尼3日遭美軍空襲斃命，憤怒的伊朗政府誓言必將「強烈報復」，也讓中東緊張局勢急遽升高。川普4日推文警告若伊朗敢做出報復，美國將鎖定伊朗境內52個目標強力反擊，其中甚至包括對伊朗舉足輕重的文化遺址。川普政府鎖定文化遺址為潛在軍事目標的行為，進一步引爆德黑蘭當局怒火，伊朗官員痛批川普是「穿西裝的恐怖分子」，更指出攻擊歷史文化遺址恐構成戰爭罪行。

2010年聯合國教科文組織（UNESCO）將阿爾斯特市的街頭嘉年華登錄為非物質文化遺產。如今該市因為「在過去幾年內多次發生慶典花車帶有歧視及反猶太形象」而被從名錄中剔除。

聯合國教科文組織（UNESCO）昨天在哥倫比亞首都波哥大舉行的會議，將巴西東北布馬蘭豪州的「奔牛」（BumbaMeuBoi）文化綜合體列為人類非物質文化遺產。

台灣最多古蹟的城市是哪裡？大多數人可能認為是府城台南，但其實台北市才是第1名。金車文教基金會今（27）日公布「青少年文化觀問卷」調查結果，顯示有62%青少年認為最多古蹟是在台南，此外，僅有9.8%青少年知道，全台共有900多座古蹟。

在湯姆生的旅行地圖中，一行人離開柑仔林禮拜堂往東偏南，深入更東的內山地界。在內山繞了一圈之後，來與回的交會點都是標示為「He-soa」，即「火山」。這與《臺灣堡圖》北往瓠仔寮與甲仙埔，西返山杉林、柑仔林與木柵，都必須經過火山的路徑相當吻合。關於「山杉林」，湯姆生在地圖上也明確標示了「Soa-sam-na」地名，位置是在路徑下方，與在路徑上方的《臺灣堡圖》實況有所誤差。從木柵過來，這一往返內山地界必經的山杉林，湯姆生是來了又回，卻未留下任何文字記錄，真是令人納悶──生態作家劉克襄也曾關注這個議題。

日本沖繩的首里城日前才被大火燒毀，同樣名列世界文化遺產、位於岐阜縣白川鄉的合掌村4日下午又驚傳火災。幸好民眾即時通報消防隊，加上起火小屋距離被列為世界遺產的「合掌造」聚落還有數百公尺距離，最後僅有兩棟小屋遭到燒毀，沒有任何人員傷亡。不過現場民眾拍攝上傳的起火畫面，在網路上也引發許多網友關心。

「首里城大火」這個重大消息，在10月31日一早，不但攻佔各大媒體頭條，也將臉書與推特洗版，短短數小時推特上關於首里城大火的發文數，就高達15萬條，包括CNN、BBC等國際媒體，也都詳細報導這次的大火。

琉球王國的王宮所在地，位於日本沖繩的首里城31日凌晨陷入大火，雖然那霸消防署緊急派出數十輛消防車前往救火，但首里城的木造建築仍迅速延燒。截至台灣時間中午12時為止，雖然火勢已被控制，但首里城的正殿與左右兩側的南北殿均已全部燒毀，至少4876平方公尺的建物遭到波及。由於火災發生時間是在深夜時分，沒有造成任何傷亡，但名列世界文化遺產的首里城恐就此消失在大火之中。

世界文化遺產基金會日前公佈2020年最重要的世界古蹟探訪名單，列入全球25項瀕臨滅絕的文化遺產，包括秘魯神聖谷地、今年慘遇祝融之災的巴黎聖母院等世界著名的文化景點都榜上有名。

在2017年12月29日一個陰冷的落雨下午，我拜訪了位於新北市西南一角與桃園相鄰的樂生舊院區。帶著悲傷，我站在標有地址的舊大門殘骸近旁，該處巨大的懸空陸橋與捷運機廠正在進行建設。我看見山丘被割裂，那就像大地母親身上的一道傷口，而仍有人居的舊院區在遙遠的丘頂，被這人為的裂痕與鄰近馬路的大門永久分離。看見臺灣的重要文化遺產竟受此待遇，我的內心沒有幸福，思緒也無法平靜。這項文化遺產承載著具普世價值的人類記憶，而那記憶關於苦難也關於希望。

趁著尼泊爾一週唯一一天休息的週六，Bipana和Dipisha兩個尼泊爾女孩來找我。來回四小時車程只為三小時相聚。

比利時小城阿特每年8月都會舉行盛大遊行，絢麗奪目的巨大塑像吸引許多觀光客參訪，然而遊行實行150年的慣例「白人塗黑臉扮野蠻人」引起平權組織疑慮與批評，於是他們向聯合國教科文組織請願，希望這大肆宣揚殖民歷史與種族歧視的活動，可以從「世界文化遺產名單」中除名。

擁有856年歷史的法國著名古蹟「巴黎聖母院」15日慘遭祝融，經過近400名消防員極力搶救，火勢已在9小時後獲得控制，大火造成聖母院中央尖塔、大部分屋頂付之一炬，只剩建築主體架構尚存。所幸由於古蹟正值整修，「12使徒」及「福音傳道者」銅像等多數無價藝術品早另行存放，得以幸運保存下來。法國檢調單位已著手調查起火原因，以下是這場惡火相關的Q&A：

穿越古今走過850個年頭的巴黎聖母院今天慘遭祝融肆虐，這個中世紀羅馬天主教堂的屋頂和上方哥德式尖塔付之一炬，是人類文化遺產的巨大損失。

法國首都巴黎著名的「巴黎聖母院」大教堂15日下午發生嚴重火災，冒出熊熊大火與濃煙，在消防員全力搶救下，火勢在凌晨獲得控制，雖然建築主結構尚稱無恙，但木造屋頂幾乎全毀，還有一座尖塔在群眾驚呼中當場倒塌。總統馬克宏趕赴現場後也宣布將發起募款活動，呼籲全民同心協力，重建這個法國的精神文化象徵。

民進黨為迎戰二○二○年大選，啟動黨內改組，秘書長羅文嘉找來四位「素人」發言人加入團隊，其中兩位女性發言人李明俐、李晏榕最受矚目。兩人過去非民進黨黨員，李晏榕曾代表社民黨參選立委，李明俐過去完全沒接觸過政治工作。兩位非典型發言人，如何迎接明年大選民進黨的挑戰？

巴黎塞納河畔的舊書攤近期列為法國非物質文化遺產，巴黎市政府希望這是為將來申請列入聯合國教育、科學及文化組織世界遺產名錄的第一步。

南投燈會新春特別演出配合元宵燈節到來，一系列來自對岸國際級非物質文化遺產接連上演，首場演出將由安塞腰鼓打頭陣，即日起在南投埔里糖廠、南投主燈會水舞廣場精彩展演。

沖繩本島位於琉球群島的中央，自古就是日本列島與大陸、東南亞通商貿易的中繼點。沖繩擁有與本島截然不同的文化，十五世紀琉球王朝成立，以首里為王府，位於首里西邊的那霸成為繁榮的貿易港。

在文化遺產地做田野調查：人類的文明進展中，總會發生各式各樣的價值衝突，例如經濟開發與環境保護，常常就難以兩全。在文化遺產保護過程中亦然，可能會面臨「官方文化價值」與「地方生存發展」的兩難。

「日本東北遊樂日」要來了！將於12月14日至16日，於華山1914文化創意產業園區舉辦的「日本東北遊樂日」，適逢五周年，來自日本東北原汁原味的祭典與遊樂體驗，比往年更豐盛，更精采！

雷鬼（Reggae），這種在1960年代誕生於牙買加的音樂，被列入聯合國教科文組織（UNESCO）最新的一份世界非物質文化遺產名單，成為受聯合國保護和推廣的人類遺產。