波及歐洲16國的毒雞蛋醜聞愈演愈烈，連香港也中標！3分鐘懶人包讓你掌握來龍去脈

歐洲雞蛋被殺蟲劑芬普尼污染的醜聞持續擴大，除了連遠在亞洲的香港也中鏢外，匈牙利今天成為最新一個將汙染雞蛋產品下架的國家。毒雞蛋醜聞促使主管機關展開刑事調查，16個歐盟國家與瑞士和香港的超市也已將毒蛋下架。

芬普尼可能對人類有害，但英國廣播公司（BBC）引述荷蘭毒物學家范登柏格（Martin van den Berg）說法報導，「只有一生中每天都吃這種污染蛋」，才可能有害人體健康。

以下是法新社整理的毒蛋風波問答。

● 什麼是芬普尼（fipronil）？

芬普尼廣泛用在去除貓狗等家庭寵物身上的跳蚤，能有效治療家禽身上的寄生蟲紅蝨。但歐洲聯盟禁止使用芬普尼治療將讓人類食用的動物，包括雞隻。世界衛生組織（WHO）表示，大量的芬普尼具有「中度危險」，將對人體的腎臟、肝臟與甲狀腺產生危險作用。

● 風險是什麼？

受波及國家的主管機關說，沒有公共衛生的風險。歐盟規範說，雞蛋的芬普尼含量若達每公斤0.005豪克，儘管不會構成重大健康風險，還是必須下架。芬普尼含量超過每公斤0.72毫克，就可能造成「嚴重」衛生風險，且不應食用。

● 風波從何時延燒？

問題據信源自荷蘭雞之友（Chickfriend）公司使用的一種藥物，荷蘭與比利時的雞之友農夫說，他們使用這種藥物來治療雞隻。比利時家禽視野（Poultry-Vision）的律師說，公司將藥物賣給雞之友，但沒有說明獲得藥物來源。

比利時指控荷蘭早在2016年11月就檢出汙染雞蛋，卻保持沉默。荷蘭表示，他們接獲線報得知畜欄使用芬普尼，但不知道出現在雞蛋裡。同時，比利時承認早在今年6月就知道雞蛋含有芬普尼，但因為受到詐欺調查一直保密。

比利時於7月20日率先正式通報歐盟食品安全警報系統，接著荷蘭與德國跟著呈報。然而，毒蛋流竄的新聞是到8月1日才爆發。

● 有哪些國家受影響？

目前有16個歐盟國家受到毒蛋波及，包括比利時、荷蘭、德國、法國、瑞典、英國、奧地利、愛爾蘭、義大利、盧森堡、波蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、斯洛維尼亞、丹麥與匈牙利。非歐盟成員國的瑞士與香港也受到波及。這些雞蛋是從4個國家進口，分別是比利時、荷蘭、德國與法國，據稱使用禁用的芬普尼治療家禽的農場都已關閉。

● 官方回應是？

歐盟宣布9月26日將召集受波及國家的部長與食安主管開會，並呼籲停止「責怪與謾罵」。荷蘭與比利時調查人員8日展開突襲行動，逮捕兩名雞之友員工。比利時表示，家禽視野負責人7月遭拘留問話，之後在嚴格條件下獲釋。歐盟說，發現芬普尼殘留的國家，如果沒有立即通知布魯塞爾當局，可能將面臨法律行動。

責任編輯/陳憶慈