13億噸糧食糟蹋 8.42億人挨餓

2013-10-01 15:24

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聯合國發布的報告《2013年全球糧食危機現況》指出,富裕國家每年浪費全球逾三成的糧食(維基百科)

聯合國發布的報告《2013年全球糧食危機現況》指出,富裕國家每年浪費全球逾三成的糧食(維基百科)

聯合國1日新發布的報告《2013年全球糧食危機現況》指出,全球約有8.42億人長期處於飢餓狀態,1/8人口每日進食分量,不足以應付日常活動所需要的基本熱量。諷刺的是,富裕國家每年卻浪費掉全球逾三成的糧食。

報告稱,2011年到2013年間,全球長期處於慢性營養不良的族群,約占全球人口12%,不過,情況比1990年至1992年期間的17%,也比2009年的預估值10.2億人口數低。

這些求溫飽不可得的飢民,絕大多數來自開發中地區。經濟發展雖然能增加人民收入,降低飢民人數,經濟成長果實卻難雨露均霑,新增的工作機會,未必惠及貧窮階層,除非國家制定針對性的政策,重點照顧落後偏遠地區民眾,飢餓問題恐難有效消弭。

以區域分布來看,東南亞與拉丁美洲情況改善最為可觀,沙哈拉沙漠以南的非洲地區,飢餓人口最多(逾5.1億人)但情況已見起色,南亞與北非也有緩慢改善,反而是西亞地區的飢餓問題依然絕望。

聯合國於2000年與各國領袖設定目標,要在2015年將飢餓人口降低一半,但許多國家應該無法達成目標。報告說明:無法達標的國家,過去20年多深陷內亂衝突,無論是自絕於國際援助之外,或基礎建設落後,都導致飢餓人口不減反增。

可嘆的是,聯合國糧農組織9月11日發布的報告《食物浪費足跡:食物浪費的環境衝擊》卻顯示,全球糧食約有1/3是被浪費掉的,每年糟蹋的食物高達13億噸,約等於28%全球農耕地(14億公頃)的收成,經濟損失換算高達7500億美元(約22.1兆新台幣),也造成嚴重的資源浪費與環境衝擊。

報告出處:http://www.fao.org/publications/sofi/en/

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