網傳九層塔含致癌物質丁香酚、黃樟素?專家破解網路謠言:放心吃
九層塔含丁香酚與黃樟素會致癌? (圖/limin_chiu@flickr)
不斷有網路謠言傳,九層塔含有致癌物質最好不要吃,讓多數民眾惶恐不已,衛生福利部國民健康署發布正確訊息,九層塔含有的丁香酚與黃樟素,雖然分別被歸類於第3級與第2級致癌物,但目前人類致癌證據不足。馬偕醫院營養師趙強也認為,吃九層塔不會讓人得癌症,民眾可以放心吃不需過於憂慮。
趙強解釋,雖然丁香酚與黃樟素在實驗發現可能有致癌風險,這樣也不能等同九層塔致癌,最主要關鍵在於攝取量,九層塔中的丁香酚與黃樟素還不足以讓人體增加致癌風險,另外,九層塔成分還有其他抗癌物質與營養素,不同物質相互影響下,對人體的作用都會不同,因此不能斷言九層塔會讓人罹患癌症。
趙強說,若特別提煉丁香酚與黃樟素,在單一成分與特定量的條件下,這2項元素確實可能增加罹癌風險,可是在九層塔中丁香酚與黃樟素的含量非常少,要引發癌症的數量非常龐大,一般飲食不可能做到這樣的量。通常料理時會將九層塔用來製作義大利麵青醬,或鹹酥雞香料,這些都是安全的飲食方式。
文/陳敬哲本文經授權轉在自NOW健康(原標題:九層塔含丁香酚與黃樟素會致癌? 專家直言不可能!)責任編輯/潘渝霈
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蔡陣營再推競選小物 「催出英粉行動力」選前倒數29天,蔡英文總統連任辦公室今(13)日晚上發布新聞稿,宣布將再推出4項募款小物,包含「投票辣!麻辣米粉」、「護台戰鬥服」三件組合等,不僅要催返鄉投票,還要催出英粉們的行動力。蔡辦指出,明(14)日起在蔡英文總統連任全國暨台北競選總部捐款,21日起各縣市競選總部捐款即可獲得。
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韓國瑜首度與朱立倫盧秀燕同框!顏清標高喊:台中要贏20萬票國民黨總統候選人韓國瑜13日晚上在台中舉行造勢晚會,與韓國瑜陣營競總主委朱立倫、台中市競總主委盧秀燕3人首度合體「同框」,齊聲高喊「凍蒜」,上萬名支持者不斷高喊「總統好」。黑派大老、韓國瑜台中競總顧問團總團長顏清標高喊,「台中要贏20萬票!」
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「無協議脫歐」可能性大減!英國大選保守黨大勝 英鎊飆升英國大選,在投票站出口民意調查結果顯示保守黨正輕鬆地贏得大選後,英鎊兌美元匯率飆升。英鎊兌美元上漲2.7%至1英鎊兌1.35美元,為去年5月以來最高水平,外界分析這是因為市場希望消除英國脫歐的不確定性。英鎊兌歐元也升至三年半以來的高位。
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長期關心足球運動 劉世芳允諾爭取相關資源劉世芳立委候選人長期關心足球運動、也擔任高雄市足球委員會主委,劉世芳也在近日接受北體校友會高雄分會長蘇致榮的陳情,因為蘇會長近日在媒體上,提出了高雄市體育班在明年將大幅裁撤的示警,但高雄市政府像是答錄機一樣,不斷地重複無關緊要的回應。
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助攻企業新南向 資策會辦商機發表會為協助臺灣企業擴展新南向市場商機,促進產業國際合作,資策會國際處13日舉辦「躍進亞洲 共創未來 拓展新南向商機發表會」。邀請相關領域專家與業界代表,分享新南向趨勢與實務經驗。包括KPMG、台灣經濟研究院、中華徵信所、美德曼哈頓集團、中興工程、富崴能源、大江生醫及馬來西亞投資發展局共襄盛舉,提供企業最新的國際趨勢以及市場現狀。
新竹科技界歲末公益關懷 嘉惠竹縣大隘三鄉學子新竹科技產業服務協會為關懷新竹縣大隘三鄉(峨眉、寶山、北埔)學子及弱勢族群,今(13)日上午在協會理事長楊文科縣長帶領下,前往峨眉鄉富興國小舉辦「歲末關懷暨捐贈獎學金」活動。身為富興國小第18屆畢業生的楊文科縣長,代表協會親自頒發獎學金;來自大隘三鄉共10所國中小學子及師長超過300人踴躍參與,讓小而美的富興校園洋溢熱情歡愉的感恩氛圍。
港務公司歡迎有意投資高雄港之相關業者洽談合作媒體報導近期有多家國、內外開發業者提出於高雄港4-8號、16-18號及21號碼頭後線土地投資開發「愛情摩天輪」之意願,臺灣港務公司說明,歡迎任何有意於高雄港投資客運服務、觀光遊憩等相關產業之開發業者,完成相關程序並提擬具開發效益之投資計畫洽談合作方式。
板橋林家花園夜間蝶舞光雕秀 侯友宜邀市民享受古樸浪漫板橋林本源園邸「穿梭浪漫,點亮林園」夜間光雕投影秀昨(12)日正式點燈,照亮歷史悠久的「來青閣」,市長侯友宜現身與蝴蝶光雕投影熱烈互動,欣賞現場演出的優美偶戲,中西合璧的夜晚林家花園,充滿古樸又浪漫的氛圍,邀請市民朋友一同感受耳目一新的美感饗宴。
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