看到這篇馬上tag你不愛吃蔥的朋友，他們的需求有救啦！點餐的時候總會有一堆個人的眉角，要不要加蔥、牛排幾分熟都是外出吃飯的學問，快來看這些點餐最重要的細節該怎麼說！
醬料分開放have the sauce on the side
像是在買西式的沙拉或中式的蛋餅這些「加醬」的食物，你如果不想要馬上吃，不希望食物沾了醬汁會走味，你可以請店家幫你把醬料放在主食旁邊。
I would like to have the sauce on the side of my salad.我想把沙拉的醬料分開放。
不要加蔥、香菜等等配料 don’t add ______ in _____
有時候為了提味，許多料理會放蔥、韭菜…這些配料，但是有些人卻不習慣這些食物的味道，為了提防你看到食物大崩潰，還是先跟店家說好別放這些東西！
Please do not add green onion in my noodles.請不要在我的麵裡放蔥。
補充
以下整理了大家不愛放的辛香料 (spice) 黑名單：
青蔥green onion
韭菜leek
大蒜garlic
香菜parsley
薑ginger
九層塔 basil
牛排要幾分熟？How would you like your steak?
通常在好一點的牛排館，服務生都會問你的牛排要多熟，中文翻作「X分熟」，因此常常會出現 seven/eight 等回答，但其實幾分熟是用程度來區分的喔。
A：How would you like your steak (to be cooked)?A：你的牛排要幾分熟？
B：Medium-rare, please.B：三分熟，謝謝。
補充
從血汁最多的生肉 (不會很可怕嗎？) 到完全熟的分類一次學會：
生raw
一分熟rare
三分熟medium-rare
五分熟medium
七分熟medium-well
全熟well-done
你要吃多辣？
有些人吃辣，有些則是從來不吃，通常餐廳都可以幫客人客製化辣度，讓我一起來看看這些程度怎麼說，下次上餐館就不會踩雷了。
不要辣 not spicy / no spicy
小辣 mild
中辣 medium
大辣 hot
A：Would you like your fried chicken to be spicy?A：你的炸雞要辣嗎？
B：Yes, medium, please.B：要，我想要中辣。
可以續杯嗎？have a refill
免費至上！去美式餐廳大啖披薩、漢堡之餘，一定要配上一杯又一杯的碳酸飲料或啤酒才過癮，不過，誰說每間餐廳都可以免費續杯？還是先問問比較保險。
A：Can I have a refill?我可以續杯嗎？
B：Sure, you can have one refill for free.是的，你可以免費續杯一次。
我想要外帶to go / take away
早上匆匆忙忙上班或是午餐要外帶回辦公室吃，這時候你可以這麼說：
I’d like a Latte to go.一杯拿鐵外帶。
補充
如果你要內用，則要講for here或staying in。
我可以打包嗎？have the food wrapped up
吃不了這麼多，卻不想浪費錢，你可以選擇打包剩下的食物，不但能節省下一餐的支出，還可以減少食材的浪費喔。
A：Could I have the spaghetti wrapped up?A：我可以把我的義大利麵打包嗎？
B：Sure, please wait a minute.B：當然，請等一下。 （相關報導： 職場英語正確用才專業！外國客戶不懂的台式英語：超級業務員super sales、砍成本cost down... ｜ 更多文章 ）
文/Stanie Yu本文經授權轉載自VoiceTube看影片學英語（原標題：續杯、不要加蔥、我要小辣、幾分熟…這些英文怎麼說？點餐的7種特殊要求一次告訴你）
