咬下去超驚豔!全台7間外酥內Q「最強甜甜圈」,減肥什麼的就先拋諸腦後吧
甜甜圈雖然材料簡單,卻是全世界人人都愛的甜點首選!(圖/原住民小米甜甜圈-米沙路娃娃@facebook、Haritts Taipei@facebook)
甜甜圈是一種由用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食,雖然材料簡單,但好吃的滋味卻是不同凡響,不論是現炸、剛起鍋時的酥鬆,還是冷卻後 Q 軟的嚼勁都超迷人!看著麵糰發酵均勻,圓胖胖的外圈,讓中間形成一顆洞的造型,也超療癒,難怪甜甜圈會成為大人小孩都愛的人氣點心。
1. 台北南京復興 / harrits 甜甜圈
有別於波提的 Q 彈口感,harrits 家的甜甜圈更多了一層鬆軟和細緻的口感。品牌誕生於東京都涉谷區,是一間擁有手作咖啡和甜甜圈的店,維持著一貫日式手工製作的堅持,有別於既定印象的油膩,健康清爽的口感使得 harrits 一來台就大受台灣人歡迎,也是編輯心目中第一名的甜甜圈!
每次路過總會順手買個一兩顆,立志要收集完全部的口味,有時太晚到,熱門的口味就會完售一空。目前除了在南京復興有店外,圓山的神農市集和台中也可以買到。
2. 台北赤峰街 / Hudson Coffee
Hudson Coffee 位在小店雲集的中山區赤峰街,以白色調為主、牆面整片粉藍色的小清新店面,加上木頭製點心櫃上擺著各式口味的甜甜圈,格外吸引路人的目光。這裡每天都提供新鮮手作的甜甜圈,結合傳統口感和創新口味,微甜的滋味配上老闆的手沖咖啡,儼然是超完美下午茶組合。
3. 台南南區 / Perfe'dough
接下來的這家 Perfe'dough,同樣走有質感的文青路線,不只隱藏在台南的巷弄內,還位在隱密的三樓,但你可別以為因為這樣店家生意就門可羅雀!事實上 Perfe'dough 去年年底才剛開始試營運,不過才短短 3 個月,馬上就成為大排長龍的人氣甜甜圈店。
店名源於 Perfect〈完美〉+Dough〈麵團〉兩個單字的結合,發音如同義大利文 Perfetto〈完美的意思〉,不同於傳統有中空肚子的甜甜圈和裹上糖霜的外表,店家在甜甜圈的肚子裡擠入用一顆顆新鮮蛋黃製作的卡士達醬,希望能做出最完美麵團呈現給大家!其中的曼妙滋味就如同老闆在粉絲專頁上說的:「敘述只能言傳不能意會!」有機會的話,大家一定要親自來品嘗看看。
4. 台北晴光市場 / 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈
當然說到甜甜圈,一定不能不提到「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」,經典台式的口味,吃的更是傳統的兒時回憶!每回經過晴光市場,遠遠地就能聞到撲鼻而來的奶香味,要是幸運遇上出爐時間,還可以吃到熱騰騰、外皮酥脆的,完全是名副其實的「脆皮甜甜圈」。不過如果是要外帶回家,或是隔天再吃的話,編輯建議要記得先用烤箱回烤一下,風味會較佳唷!
5. 桃園中壢 / 不一樣三明治甜甜圈
這間位於桃園中壢的「不一樣三明治甜甜圈」也是編輯記憶中的懷念滋味,可以說是從小吃到大阿!只要走在中壢街頭,在地人一定都會跟你推薦這一間,雖然看似簡單樸素,但真的很好吃,肚子餓來一顆當點心剛剛好,而且一個才 11 元,超級便宜。每天中午12:30 開賣,有時候 4 點不到就已經賣完了,速度之驚人!順帶一提,他們家不只甜甜圈超好吃,鹹的三明治編輯也超愛,每天放學路過都會想來一顆。
6. 屏東霧台-莉姆姆的歌 小米甜甜圈
相信甜甜圈控們都知道,前陣子突然颳起了「小米甜甜圈」旋風,源於屏東霧台的部落,用原住民傳統的主食小米作為主要原料,製作出撕開會牽絲的 Q 彈韌性口感。以餐車的形式,分散至全台各地巡迴販賣,內行人都知道,老闆每天都會先在粉絲專頁上預告擺攤的地點,不定時也不定期,可說是可遇不可求,下次如果遇到排隊人龍記得可千萬不要錯過了!
不過有鑑於市面上有越來越多「小米甜甜圈」的店家出現,因此老闆將「原來是霧台神山小米甜甜圈」正式更名為「莉姆姆的歌」,Lremumuteke 在魯凱族的語意為空心圓型的意思,如同原住民傳統舞蹈,大家一起緊密圍成一個同心圓,像極甜甜圈的意象,希望能將祖先們留下來的文化繼續傳承,以另外一種形式被大家看見。
7. 台北圓山大龍峒商圈 / 美濃泰涼
如果你真的很想試試小米甜甜圈「外酥內 Q」 的迷人滋味,也不在乎是不是正統的那一家,那麼編輯會推薦這間從高雄美濃北上的 50 年老店「美濃泰涼」,店內同樣有販售「小米甜甜圈」,雖然吃起來和莉姆姆之歌的不盡相同,但慢慢咀嚼時也能嘗到小米的香甜。另外店內還有販賣各式古早味清冰,加了獨家熬製鳳梨醬的紅茶清冰也很吸引人。
甜甜圈的熱量雖然真的不少,可是圓嘟嘟外觀,加上灑滿糖粉的討喜樣貌,真的讓人抵擋不住誘惑阿!療癒系人氣散步點心這個名號頒給它,完全當之無愧。
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觀點投書:不是粗話!溫情「老母津貼」搶救台灣生育率台灣又創造一個世界奇蹟,「世界人口綜述」(WorldPopulationReview)網站列出2019年版的各國出生率排名,相對冠軍的非洲尼日爾(Niger)每位婦女平均高達7.153個孩子的生育率,台灣為1.218(孩子/婦女,以下生育率同)排最後一名。對此,國會黨出了一個奇招,就是提出國家應該發給年邁的母親一份「老母津貼」;這個社會福利不是玩笑的粗話,一方面溫情的回饋辛苦養育的母親,一方面還可以搶救台灣生育率的問題,不分藍綠族群都受惠,值得政府推行。
觀點投書:地方政府財政吃緊,稅哪裡去了?民進黨立委劉櫂豪提出「財政收支劃分法第八條修正草案」,參考日本「故鄉稅」,允許所得稅納稅義務人在應納稅額百分之十範圍內,指定歸繳予特定地方自治團體,以助財政困難縣市謀求新機。為解決地方財政窘困問題,另外也有人提出地方政府可以向民眾發起捐獻活動,以拯救自己城市的財政。筆者認為冰凍三尺非一日之寒,地方財政困難必須溯本清源,必須找出病根,從根本上解決。
觀點投書:沒有真實基礎,就褪去新聞自由的保護近日台大、政大兩校皆傳出抵制中天新聞,而師大學生會在臉書表明立場,不抵制「特定新聞媒體」,讓學生有新聞選擇的自由,並和店家溝通定期輪播媒體。根據新聞意理,確實不應以特定媒體作為抵制目標,應著重在「新聞產製」的本身,否則流於獵巫,無助於社會。換而言之,任何媒體未經查證而報導的新聞,都應受到抵制和懲罰,因此監督新聞品質優劣,則是閱聽人當務之急,讓目光回到新聞事件本身。
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陳水扁火力全開!再拋3問單挑韓國瑜國民黨高雄市長韓國瑜率團訪中,引發前總統陳水扁錄影片連罵25分鐘,痛斥「韓國瑜不要再騙了」、「如果韓國瑜當總統,大家一起死。」晚間,陳水扁再對韓出招,在LINE發訊,要求「強烈支持九二共識」的韓國瑜公開答覆3大提問。
新北校園智慧電表驚艷國際 捷克省長帶團取經今(28)日捷克維所基納省(Vysocina)省長帶領市府資訊技術部門首長、機電設備公司等一行6人,至新北市林口國中參訪「新北校園能源雲」,示範「智慧電表」與「雲端管理系統網站」操作,用電資料透明可視化,展現智慧校園的節電及科技應用,也讓國際貴賓驚豔。
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放射腫瘤治療新利器 台中榮總推出電腦刀特別門診台灣中部地區一直沒有電腦刀治療機,有鑑於此,臺中榮總醫院特別引進最新型全身精準電腦刀系統,提供癌症病患更多元的治療方式。今年二月起臺中榮總放射腫瘤部醫療團隊,每天開設電腦刀特別門診,為需求的病患提供快速便利高品質的治療服務。
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朱立倫臉書直播:我若當總統,落實依法行政,確實執行死刑確定競選2020總統大選的前新北市長朱立倫今(28)日晚間於臉書發表「我當總統」直播第3集,明確表示「我當總統,落實依法行政,確實執行死刑」。朱立倫主張,擔任總統後,將修法限縮法務部長的裁量權,並讓死刑執行期限有明文規範。
民視臨時董事會流會 郭倍宏暫留董座民視今天開臨時董事會,民視內部人士指出,董事會上僅2名董事出席,其餘董事包括民視總經理王明玉皆未出席,導致董事會流會,待4月2日臨時股東會,屆時董事長郭倍宏會下台。
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中職》潘武雄2分砲逆轉戰局 獅隊賞悍將2連敗富邦悍將今天迎來今年球季的第2場比賽,在客場出戰統一獅,悍將派出了伍鐸擔任此役的先發投手,而統一獅則是由新洋投奧斯丁擔任先發,儘管首局悍將先拿下2分,不過在4局下半遭到蘇智傑的陽春砲追平,潘武雄也在5局下半補上2分砲,幫助獅隊以4比2擊敗悍將。