# 自助餐  

在減重討論中，「精緻澱粉」長年背負致胖惡名，許多人一聽到白飯、麵條就避之唯恐不及。但醫界最新提醒卻意外掀起討論，真正讓熱量暴衝的，其實不是碳水本身，而是藏在料理裡的「高油脂」。 蒼嵐健康美學診所院長、前台大醫院兒科醫師蒼藍鴿（吳其穎）近日在臉書發文指出，碳水並非天生邪惡，被污名化的原因反而是它經常和「大量油脂」綁在一起，形成高碳、高油的組合，熱量自然一......

台灣Buffet市場再度出現聯合漲價潮，饗賓餐旅集團宣布，旗下五大自助餐品牌：饗饗、旭集、URBANPARADISE、饗食天堂與素食Buffet指標果然匯，將自2026年元旦起調整部分餐期費用，此波調幅落在3.3％至5.2％之間，不論平日或假日皆有不同幅度調整，意味著明年開春想找「最划算」的一餐，消費者得重新計算荷包，集團在官網同步發布聲明，直言因食材、人力......

花蓮縣富里鄉學田村前村長鄧萬華，因陸配身分遭內政部認定違反國籍法而解職，近日經花蓮縣府訴願審議委員會決議「撤銷原處分」，這遲來的正義不僅還當事人公道，更是一面照妖鏡，照出了民進黨政府高喊「捍衛中華民國」背後，視憲法為無物、公然毀憲亂政的偽善嘴臉。針對此案爭議，內政部長劉世芳近期強硬表示：「我國憲法規定非常清楚，擔任公職必須放棄中華民國以外的其他國籍。」這句話......

面對全球食物浪費的問題日益嚴峻，致力推廣永續工作的台北晶華酒店宣佈啟動「永續餐桌 1/3 計畫」。呼應聯合國農糧署指出「全球每年有三分之一的食物被浪費或丟棄」，晶華以直觀的方式將自助餐的取餐餐盤縮小 1/3，提醒消費者調整取用食物的習慣，期望有效降低餐廳的廚餘量。在環境部支持之下，晶華酒店與工研院於9月份攜手合作，在大直英迪格酒店四樓的泰市場海鮮自助餐廳進行......

好市多（Costco）之所以深受台灣人喜愛，就是因為它常常能挖到價格實惠又誘人的好東西，最近，一款包裝超級可愛、份量又大的乾酪，讓一位網友心動不已，但又怕「太大包吃不完」造成浪費，只好緊急向廣大網友求助！好市多「迷你貝比貝爾乾酪」網友狂推：拿回家一下子就吃光光網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文求助，表示自己被一袋有足足28粒，售價469元......

台北現存最老精品百貨之一的「SOGO 敦化館」即將在今年12 月底結束營業，這場告別潮也連帶影響了進駐其中的知名餐飲品牌。位於6 樓的 漢來海港自助餐廳（SOGO 敦化店），已正式公告將於12 月14 日為最後營業日，標誌著其2015 年首度進軍台北市場的一號店即將謝幕。為感謝顧客支持，漢來海港敦化店特別祭出限時優惠，邀請饕客把握機會進行最後的「海鮮巡禮」。......

2025ITF台北國際旅展自11月7日至10日於南港展覽館一館登場，匯集日本、韓國、美國、泰國、馬來西亞等123個國家與城市，超過40家大型旅行社、130多間飯店與餐飲品牌、航空及遊樂園共同參與，攤位數上看1600格，展期正壓中年末聚餐、跨年與寒假購票需求，現場主打住宿券大幅折扣、餐券千元有找與「買X送X」加碼，同步開出多檔線上旅展，成為年底最關鍵的票券採購......

隨著國際觀光與國旅市場雙軌回溫，2025 ITF台北國際旅展於11月7日至10日在台北南港展覽館一館1、4樓登場。今年展區規模再升級，國內、國外主題遊程、國旅住宿、美食饗宴、豐富表演與展場加碼回饋通通有，一站滿足民眾年末出遊與聚餐計畫。據交通部觀光署統計，2024年國人國旅達2.2億旅次，旅遊支出也首度突破5千億新台幣，創下歷年新高。ITF旅展滿足民眾年末特......

今（25）日是台灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日，總統賴清德在臉書發文，紀念古寧頭戰役勝利，卻避談台灣光復節。對此，媒體人黃揚明表示，賴清德將古寧頭與823事件拿去當所謂「抗中保台」的樣板，這是一種選擇性解讀歷史。賴清德臉書發文透露，他40多年前在金門284師步5營擔任衛生排長的軍旅生涯，雖然當時砲戰已停歇，但前線的緊張感仍存在；夜行軍時，全身神經繃緊，那不是害......

有全台最難訂位稱號的「島語」自助餐插旗高雄，昨（23）晚在漢神百貨8樓正式開幕營業，精緻的用餐環境與新鮮美食，深受顧客喜愛。開幕第一天，餐廳外就擠滿顧客大排長龍等候，迫不及待要來大吃特吃。漢來美食董事長兼總經理林淑玲表示，秉持「只有漢來可以超越漢來」的精神，主打「島語之上還有風景，味覺之巔不設上限」的概念，融入了日式「板前」的服務模式，追求餐食、服務與氛圍三......

漢來美食（1268）旗下高端自助餐品牌「島語」，第二家門市正式落腳高雄漢神百貨，斥資2億元打造，餐價維持在1,490元至2,090元。漢來美食董事長林淑婷表示，單店年營收可望達5億元，預估下個月即可開始獲利，並有望在1至2年內回本。自2023年第4季首度推出「島語」以來，台北南港店即展現高端自助餐市場吸金力，每日餐期幾乎客滿，年營收高達5億元，成為集團「店王......

漢來美食（1268）旗下高端自助餐品牌「島語」進軍南台灣市場，8月22日將於高雄漢神百貨開出首家分店。據了解，29日上午11點開放線上訂位，開幕首周座位於1分鐘內全數額滿，延伸至9月底的逾萬席次也在5分鐘內全被訂光，顯示品牌在中高價位餐飲市場的高吸引力。漢來美食表示，此次線上僅釋出部分座位，未能搶到的饕客也不必失望，後續仍會開放電話訂位名額，開放時間將另行公......

千呼萬喚的超人氣「島語自助餐廳」8月22日於高雄漢神百貨盛大開幕，被譽為「全台最難訂位吃到飽餐廳」將掀起搶訂熱潮；不想跟全台美食愛好者線上瘋狂搶訂，高雄漢來大飯店將在7月29日起，獨家推出每日限量的保證訂位住房專案「島語饗夜・一泊二食」，讓熱愛旅遊與美食的饕客無需搶破頭，只要預訂指定日期，即可享有每晚8,880元起的豪華客房，並保證入住當日晚間用餐於島語自助......

台北地方法院15日開庭審理京華城案，上午傳喚時任擔任台北市都發局專門委員的張立立出庭作證，對此，柯文哲臉書今（16）日透過小編發文表示，張立立證明京華城送都委會過程合法。貼文表示，承蒙北檢抬愛，日日關注柯文哲粉專，15日不負眾望，為大家呈現「第8位」公務員證詞，他再度確立京華城是依照《都市計畫法》第24條，提出細部計劃爭取容積獎勵，過程完全合法。這位證人是前......

一名民眾日前在林口長庚醫院地下室自助餐用餐，簡單夾了兩道蔬菜與一份麵線，竟結帳高達170元，引發網友熱烈討論。雖然照片中菜色看似平價，但不少內行指出，主因在於該店採「秤重計價」方式，而他夾的品項正是含水量高、重量偏重的類型，價格自然驚人。長庚自助餐「2菜1麵線」竟要170元一名男子日前在臉書《爆料公社》貼文表示，自己在林口長庚醫院地下室自助餐廳僅選了三樣菜色......

在資訊爆炸的時代，每天都有新聞成為焦點，但不是所有都能在社群上點燃輿論。《社群今日頭條》帶你掌握每天最受關注的話題——新竹一面「支持大罷免大成功」的神祕看板爆紅，全網瘋狂尋找曾國維！Threads──新竹「我曾國維支持大罷免大成功」看板新竹街頭出現「我曾國維支持大罷免大成功」看板，迅速成為社群迷因。網友瘋狂搜尋「曾國維」是誰，相關貼文在Threads、臉書上......

配合美國國慶的節日氛圍，漢來美食攜手美國肉類出口協會（USMEF）於今（4）日至8月4日舉辦「美牛狂歡節」，旗下兩大人氣餐廳「漢來海港自助餐廳」與「PAVO餐酒館」同步推出期間限定菜色，邀請饕客一同沉浸在美國牛肉的香氣與美味之中。活動期間不僅能品嚐美牛的多樣風味料理，還有機會抽「漢來海港雙人晚餐券」或PAVO推出的「8盎司照燒漢堡排」兌換券，品嚐美國牛肉的獨......

高雄市政府社會局攜手饗賓集團，於昨（3）日招待特殊境遇家戶共計100位親子至夢時代「饗食天堂」享用豐盛自助餐，共度親子溫馨時光。饗賓集團由最可愛的吉祥物孔妞擔任接待大使，與親子們開心互動合影。「這是第1次和孩子一起吃如此多樣美味的自助餐，謝謝你們。」參與的家長表示，鮮少有機會這樣全家一同外出享用美食，美味餐食不僅餵飽孩子的胃，更溫暖了全家人的心，感受到社會的......

吃到飽漢來海港桃園臺茂店將在7月底進行閉店改造，進行品牌升級改裝。為了感謝桃園顧客這十年來的支持與照顧，漢來海港也推出限時回饋活動來造福民眾，即日起至7月30日為止，只要在平日時段持四張餐卷來用餐，就可以享有5人同行一人免費的活動優惠。漢來海港桃園店從2014年就進駐，到現在已經有十年的時間，但是隨著消費型態的變化，也讓他們決定將餐廳升級改造，變成告高級的吃......

吃到飽餐廳受到許多人的喜愛，能讓顧客一次品嚐多種美食，包括中式、日式、西式和異國風味等，每家都有不同特色，價位也從平價到高檔都有。先前有網友在臉書發文詢問「漢來海港」的評價，貼文曝光後，一票網友都給予高度肯定，紛紛大讚，「漢來真的比響食好太多了」、「漢來好吃，也沒其他家貴」。先前有網友於臉書社團《台灣大胃王吃到飽 Buffet美食 優惠情報》發文表示，他記得......

高雄市旅行公會2025國際旅展將於5月9日~12日在高雄展覽館登場，匯集海內外機構、公私部門近500個攤位參展。參展業者莫不大大讓利，瞄準暑假旅遊旺季商機，紛祭出最夯行程、最殺優惠、消費滿額送等好康，另有抽獎，獎品包括國內外機票、星級住宿券、iPhone16手機等大禮，是民眾出遊搶便宜、拿好康不容錯過的良機。

鳳凰花開的畢業季節來臨，與同窗各奔前程之際，更要誠摯感謝師長的栽培與教導。台北晶華酒店即日起集結宴會廳及館內外餐廳推出兩款謝師宴專案，於8月31日前，台北晶華宴會廳與位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣鎖定研究所與EMBA高階管理碩士班等在職進修族群，特別規劃「菁英饗宴」謝師專案，專案提供豐富多樣的場地選擇，搭配主廚團隊精心打造、匯集頂級海陸食材的高規格宴席。位於台北晶華一樓的栢麗廳以及大直英迪格四樓的泰市場海鮮自助餐廳則於7月31日前推出「暑假同學會」謝師專案，除訂席享專屬優惠價，預訂人數達20位以上並預繳訂金，再加贈一位師長免費用餐，學子們可以輕鬆享用五星級佳餚與同窗話別、感謝師恩。

現做鐵板燒因香氣四溢、上桌熱騰騰而受到不少人青睞，但隨著物價上漲，平價鐵板燒的價格也節節攀升。過去1肉2菜的鐵板燒大多150元左右，不過近日有網友反映，在某家鐵板燒用餐，點了雞腿排、兩樣青菜、白飯與湯的套餐，價格超過200元，讓他質疑「鐵板燒484超級盤？」

隨著現代人生活忙碌，外食族選擇健康餐盒成為一個流行趨勢，期望透過簡單的飲食改善健康與減重。然而，這些健康餐盒看似營養均衡，但營養師劉雅惠指出，許多健康餐盒其實隱藏著一些問題，可能會讓你的減重計畫打折。她提醒大家，許多健康餐盒可能會有飯量過多、蔬菜比例不足、肉類份量不足等情況，這些細節若不留意，反而可能對健康不利。

無論是想和朋友聚餐，還是想打牙祭，去吃Buffet吃到飽餐廳，不只可以大啖美食，大家還可以去夾各自喜歡的東西，避開忌口的食物。不過，吃到飽餐廳的要價不低，幾本一點的也要600、700元，高級一點的破千元都是常態，因此許多人來到吃到飽餐廳，就再想吃到飽順序怎麼吃最容易吃回本？對此，就有網友在《小紅書》上分享了她多年吃Buffet的經驗，揭露了這些餐廳背後的「小心機」，並提供了正確的回本順序，讓你在享受美食的同時，每一分錢都不浪費。

迎接農曆兔年，台北大倉久和大飯店推出豐富的春節活動，從除夕到元宵，要讓旅客體驗結合傳統年味與日式優雅的獨特節慶氛圍！即日起至2月3日（大年初六），大倉久和大飯店推出農曆春節迎新住房專案，官網或電話訂房即可享有每晚5,888元（不含稅）的優惠價格。專案加贈TheNine烘焙坊200元商品提貨券，以及1000元住房現金抵用券（限下次訂房使用），還能以買一送一優惠加購歐風館自助餐廳早餐。

迎春美食饗宴，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「中華料理主題自助餐」，有秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興蝦，以及現沖牛肉湯、現煎牛小排等，即日起至3月4日，午、晚餐期間無限量供應。本季菜色還有美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排、法式燉牛舌等經典美味。平日週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1,480元，假日週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1,680元。

你是好高騖遠的人嗎？每個人都會覺得自己不是，但其實比例極高的人都是，只是毫不自知。不先把眼前的事情做好，卻總想著我以後要幹嘛幹嘛、我想做的其實是什麼什麼，這難道不是一種好高騖遠嗎？很多人經常邊工作邊想著：「可是這就不是我想做的事啊！」所以做得心不甘、情不願，表現當然也就零零落落，最後你就離想做的事情越來越遠了。

「饗饗」微風信義店爆發疑似食物中毒事件，疾管署針對1月5日到1月7日用餐者發放問卷，其中有77人表示曾出現不適症狀。疾管署副署長曾淑慧今（14）日表示，疾管署一共採檢73人，9例驗出陽性，都是諾羅病毒感染，其餘檢體持續檢驗中。對於究竟是食材還是人員造成傳染，曾淑慧說，仍有待環境檢體比對才能真相大白。

每到年底，就會收到很多關於與年終相關的問題，有些人年終不錯，有些人年終不優，有些人根本不確定公司會不會發年終。

饗饗信義店發生疑似食物中毒事件，累計通報就醫人數達59人。台北市衛生局今（12）日表示，因距離上一例新增個案已逾24小時，加上業者就可能原因皆提出改善措施，同意其復業。

知名人氣自助餐廳「INPARADISE饗饗」近日傳出疑似食物中毒事件，多名消費者反映1月5日在信義分店用餐後，出現上吐下瀉等症狀，消息曝光後頓時引起熱議，台北市衛生局已依法勒令餐廳停業、派員稽查，並依法裁處最高300萬元罰鍰，而饗饗母公司「饗賓餐飲集團」旗下餐廳也被稽查。對此，台灣另一餐飲品牌「雙月食品」社長也為饗饗抱不平，感慨直呼：「如今的環境真的會讓想要用心努力的經營者心寒！」

知名人氣自助餐廳「INPARADISE饗饗」在北部擁有頗高人氣，除了假日人滿為患，平日的用餐人潮也不容小覷，未料饗饗爆出疑似食物中毒事件，多名消費者反映1月5日在信義分店用餐後，出現上吐下瀉等症狀，截至1月9日下午4時的最新累計通報為53人。台北市衛生局已依法勒令餐廳停業、派員稽查，也釣出饗饗母公司出面回應。

中華隊在世界棒球12強賽冠軍戰中以4:0完封日本，勇奪冠軍！全台歡騰之際，台北大倉久和大飯店也推出優惠活動，邀請全民一起慶祝這歷史性的一刻！

相信許多人都有在家中煎荷包蛋的經驗，蛋下鍋後想翻面，卻發現蛋白黏在鍋子上，乾脆變炒蛋。那麼究竟該怎麼樣煎，才能煎出像早餐點、自助餐店一樣外酥內嫩，又不會黏鍋子的荷包蛋呢？

對於外食族、上班族來說，便當是不少人的午晚餐首選。除了有澎湃的主菜外，還可以搭配三種不同的配菜，菜色多元又豐富，讓人吃完飽足感滿滿。然而，每次開便當就像在開驚喜盲盒一樣，大家對於店家隨機挑選的配菜總是既期待又怕受傷害，就怕裡頭出現自己討厭的菜色。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，曾於2021年調查過便當20大「崩潰系配菜」，今年再度調查網友最討厭的10大超雷配菜，像是常見的茄子、苦瓜、豆芽菜通通都上榜，快來看看這些讓人嚥不下的食物有哪些吧！

台灣人愛吃Buffet，有越來越多buffet品牌陸續插旗各地，甚至以食材等級將品牌分出中高低價位，像是「饗食天堂」、「旭集」、「饗Ajoy」等，每家各有特色。說到平價buffet，你會想到誰？日前有民眾直指，欣葉的討論度近幾年來降低許多，「但吃的人還是非常多。」掀起熱議。

吃到飽餐廳受到許多人的喜愛，能讓顧客一次品嚐多種美食，包括中式、日式、西式和異國風味等，每家都有不同特色，價位也從平價到高檔都有。日前有網友在臉書分享被譽為升級版「漢來海港」的「島語自助餐廳」，每種餐點都有相對應的佐餐酒，還可以吃滿四小時，令網友大讚「是現在台北必吃的Buffet吃到飽」、「吃過念念不忘」。

中國經濟疲軟對中產階級帶來沉重打擊，也讓象徵「消費指標」的米其林餐廳無法倖免，傳出接連倒閉消息，有中國媒體就指出，中國整體消費降級，北京各家高檔餐廳即使經過一系列降價、提供外賣等自救措施，卻沒能扭轉困境。

台灣人就愛吃buffet！各國美食映入眼簾，吃一頓彷彿環遊世界一周。而餐廳品牌百花齊放，除大家耳熟能詳的旭集、饗食天堂以及饗饗外。近期也有饕客於臉書發文表示，自己每個月必至「漢來海港」報到，除推薦「漢來海港必吃美食」，也分享若於平日的下午茶時段用餐，僅690（＋10％服務費）元，貼文曝光後，引發許多網友熱烈贊同。

台北市政府衛生局定期至台北市的市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年4月共計抽驗47件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定。此次抽驗不符規定產品，違規原因為「九層塔」4件；「韭菜花」3件；「辣椒」、「青蔥」各2件；「青蒜」、「白蘿蔔」各1件，各檢出1-4項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，均為高風險產品。

台灣有許多民眾鍾愛食物種類繁多的buffet，也是許多人聚餐的首選。近期較為熱門的buffet除了目前非常難訂位的旭集、饗饗之外，饗食天堂、欣葉也同樣受到大眾歡迎。日前一名網友在臉書社團《台灣大胃王吃到飽Buffet美食優惠情報中》發文，表示「Sunnybuffet」餐點品質好，價格也非常實惠。 

吃到飽餐廳受到許多人的喜愛，能讓顧客一次品嚐多種美食，包括中式、日式、西式和東南亞風味等，每家都有不同特色，價位也從平價到高檔都有，讓消費者有更多的選擇。就有網友分享，「豐food」海鮮百匯buffet餐廳，下午茶的價格實惠，菜色豐富且水準高，話題引發討論。

跨足電動車製造的中國手機大廠小米日前推出首款電動車，引發市場關注。但小米董事長雷軍日前直言，自己看完北京車展後挺絕望的，中國幹嘛需要那麼多同質化的車，「這哪是在做產品，完全是在靠矇」。

高雄市漢來海港自助餐巨蛋店驚傳食安事件！高雄市衛生局證實，有11位民眾在這幾天前往餐廳用餐後，出現嚴重腹瀉及其他腸胃症狀，甚至還有人狂拉肚子10次，所幸就醫後已全部出院，初步研判原因疑為生食和熟食交叉污染，餐廳在27、28日停業2天清消，多達3600人取消訂位。高雄市統計截至29日，已累計52人腹瀉送醫。

台灣人愛吃吃到飽，但傳來壞消息，漢來海港首家台北分店「漢來海港敦化店」驚傳將熄燈，饕客們要難過了！

食安風暴延燒，南港「台北漢來大飯店」的「島語自助餐廳」近日爆出顧客疑似食物中毒事件。據悉，有一家六口前往用餐，返家後卻出現上吐下瀉症狀。對此，台北市衛生局已獲報並展開調查。

民進黨立法院黨團今（29）日下午公布國會改革法案，總計提出35條條文修正案，範圍涵蓋《立法院職權行使法》、《立法院組織法》、《立委行為法》及《立法院議事規則》共4大法案，黨團總召柯建銘強調，民進黨團的原則就是絕不違憲，並點名國民黨主席朱立倫、民眾黨主席柯文哲譏諷「相信連蔣介石在世，也不敢如此亂搞！」對此，國民黨立法院黨團書記長洪孟楷反擊，再多的口水跟花招，都無法掩蓋進黨至今仍忘記民意才最大。

基隆市第三警分局八堵分駐所2月29日晚間發生一起車禍悲劇，一輛貨車突然衝撞警局，造成2名員警1死1傷，殉職員警為去（2023）年剛畢業的24歲警員蘇昱鴻，消息曝光後引起全台關注。據了解，肇事的簡姓駕駛疑有吸毒史、幻聽、幻覺等症狀，其母親得知噩耗後，也崩潰地向員警蘇昱鴻的家屬不斷道歉：「對不起警察」！

台灣物價上漲讓自助餐、便當價格動輒破百，不過現在卻有人發現，士林一家便當店夾了雙主菜、四樣配菜，竟然僅要價100元，實惠的價格立刻引起討論。