# 褐藻  

編按：在中醫觀點，吃黑色食物對腎臟很有幫助，其中黑芝麻就是個比想像中有更多營養價值的食物，根據《早安健康》報導，100g芝麻約含有1200mg鈣質，約是牛奶的12倍，還有助於減少體內壞膽固醇、預防血管老化、保護心血管和防白髮等，建議每天吃10～20g的芝麻，無論加在牛奶中或是入菜都很合適。

成立24年的Hi-Q中華海洋生技；以Hi-Q(HighQuality)為品牌，秉持高品質、高規格、高標準自我要求，打造褐藻研發的海洋生技品牌；將每一位消費者當作是自己的家人，呵護健康從心出發，根留台灣，並將ESG永續精神注入企業DNA，創造友善大地的厚道企業。

海帶、昆布等褐藻食材因具有高營養價值，經常出現在家庭餐桌上；而褐藻中看似黏稠的多醣提取物則稱作「褐藻醣膠」，在近年備受各界關注也漸成為醫學保健中的明日之星，「含金量」預估至少上看10億元。國家新創獎評審曾表示，海洋藻類透過系統技術，將有效成份小分子化有利於開發產品的標準化作業，不僅符合營養成份添加物的高需求市場趨勢，同時技轉產品應用範圍廣，使海洋藻類為未來重要的研發資源。