# 欣葉日本料理  

欣葉日本料理延續以季節料理帶領顧客探索日本地方風土的企劃，自9月15日至12月15日於館前店、中茂店推出秋季限定「陸奧旬味・秋之風土慶典」。本季以日本東北六縣為靈感，從「鄉土名物熱鍋、產地風味入菜、餐桌風土故事」三個面向，集結山形芋煮、秋田米棒鍋等七道推薦料理，讓消費者不只品嚐秋季旬味，也從一道道料理認識不同地方的飲食文化。根據日本政府觀光局（JNTO）20......

日本自江戶時代以來便有『土用丑日食鰻』的習慣，相信在盛夏時節享用富含營養的鰻魚，能補充元氣、安然度過酷暑，也讓鰻魚成為日本夏日餐桌最具代表性的旬味之一。欣葉國際餐飲集團旗下品牌欣葉日本料理和食NAGOMI自即日起至9月30日推出「盛夏和宴」期間限定菜單，以鰻魚為主軸，獻上「鰻魚湯葉豆腐」、「蒲燒鰻手卷」、「鰻魚翡翠蒸」及「白鰻磯邊揚」，透過蒲燒、白燒與酥炸各......

台灣大眾對吃到飽（Buffet）餐廳情有獨鍾，不論是家庭聚餐、節慶慶祝，高檔飯店的自助餐廳總是高朋滿座。過往許多饕客普遍認為台北的頂級Buffet在食材與精緻度上居於領先地位，但近年來，外縣市飯店自助餐積極轉型、升級食材，實力已不容小覷。日前有網友在Threads上發起「非台北飯店Buffet吃到飽哪家最強」的討論，吸引大批美食愛好者響應，紛紛曬出心中最猛......

欣葉日本料理深耕台灣 30 年，將迎來嶄新篇章。旗下極具指標性的「健康店」歷經全面改裝，正式以全新品牌概念「彩膳楽亭」亮相，將於 2026 年 6月 9 日起試營運，透過精緻轉型的全新思維，結合日本文化、美學空間、職人料理與互動展演，構築一場從踏入餐廳開始便展開的「沉浸式日式旅程」，期待提供新一代的和食社交體驗。​全新概念－彩膳楽亭的「彩」是多樣與豐富的內容......

吃到飽餐廳受到許多國人的喜愛，它可以讓饕客們一次享受多種美食，從中式、日式、西式到東南亞風味，應有盡有，價位也從平價到高級都有不同的選擇，而在網友熱議的眾多吃到飽餐廳中，有哪些店家廣受好評？又有哪些菜色是非吃不可的呢？

尾牙、春酒的季節到來，在找聚餐場地時，很難完全兼顧每個人不同的飲食喜好或是忌口的食物。這時不妨考慮選擇吃到飽餐廳，讓大家都有豐富的食物可以選擇，在吃得開心的同時，讓聚餐安排也變得更輕鬆！

一口氣大家整理出30間品牌「10月壽星優惠」，包含泰式料理龍頭「瓦城泰國料理」、日系Buffet王者「欣葉日本料理」、「王品集團」最經典的「王品牛排」、日式昆布鍋品牌「聚」、鐵板饗宴「夏慕尼」、聚餐首選「西堤牛排」、西門燒肉新秀「肉次方」、王品韓式料理全新力作「初瓦」等優質品牌通通有，整個10月都要好好慶生，壽星吃好吃滿！