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亞洲藏壽司（2754）受惠「吉伊卡哇」IP熱潮，9月營收達4.9億元、年增2.9%，創下歷史新高；第3季合併營收達15.5億元，刷新登台以來單季紀錄。累計1至9月營收達43.2億元、年增5.3%。為何一隻「吉伊卡哇」能掀起營收狂潮？繼暑期「史努比」聯名活動大獲好評後，藏壽司再度與超人氣角色「吉伊卡哇」合作，推出18款日本原創扭蛋與限量周邊，吸引粉絲朝聖打卡。......

為協助市民朋友們開拓職涯新機會，新北就服處今(18日)於市府6樓大禮堂辦理「新北市就業博覽會」，現場集結了52家多元廠商，釋出2384個職缺，其中以旅宿餐飲業為本次主要的徵才亮點，包含鼎泰豐、藏壽司、明翔科技及可樂旅遊等廠商都吸引不少求職者駐足詢問。經初步統計約1112人熱情參與，徵才廠商收到855份履歷，預計錄用442人，初估媒合率約為51.7%。活動現場......

王品集團8月營收再創新高，單月達22.7億元，不僅年增近7%，更突破今年1月的紀錄，帶動前8月營收累計衝上155.3億元，刷新台灣餐飲業天花板。受暑假出遊與父親節聚餐熱潮影響，台灣市場營收年增逾一成，中國市場也出現回溫跡象。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰整理，8月上市櫃餐飲營收排名，王品以大幅領先穩居冠軍，八方雲集、瓦城緊追其後，顯示餐飲市場競爭激烈，也......

亞洲藏壽司先前宣布陸續結束中國上海門市營運，專注經營台灣市場，歷經重整腳步後，第2季財報轉虧為盈，每股盈餘0.9元；上海門市已關閉1門市，尚有2家門市。亞洲藏壽司陸續結束中國事業，第2季轉盈每股賺0.9元亞洲藏壽司第2季合併營收新台幣14.4億元，年增21.3%，稅後淨利0.42億元，每股盈餘0.9元，較首季轉虧為盈，上半年合併營收27.69億元，年增5.8......

柯南迷集合！「沉睡的記憶，即將甦醒！」深受全球粉絲喜愛的推理動畫《名偵探柯南》系列最新劇場版《名偵探柯南：獨眼的殘像》上映，掀起全民熱潮，再度喚起觀眾塵封已久的推理魂。本次藏壽司火力全開、不負粉絲期待，自7月4日起至7月17日限時14天，重磅聯名推出20款《名偵探柯南》獨家扭蛋，等著藏友們一同集結各個經典角色，轉出滿滿回憶！其中8款「名偵探柯南徽章」以202......

亞洲藏壽司昨（26）天召開股東會，董事長西川健太郎表示，上海門市結束的決定，是為防止擴大虧損，中國大陸市場目前不再繼續投資，轉向評估東南亞等其他國家。亞洲藏壽司今天召開股東會，上海門市結束營運後，是否有開展其他亞洲市場計畫，成為股東會關注的議題。亞洲藏壽司營運大轉向！中國市場不再投資，股東會揭示未來佈局重心！西川健太郎表示，年底前上海門市結束的決定，是為了防......

繼八方雲集與瓦城接連關閉中國據點後，台灣餐飲品牌「亞洲藏壽司」（2754）也決定全面撤出中國市場，宣布結束上海地區所有門市營運。亞洲藏壽司宣布撤出上海亞洲藏壽司早在2019年便啟動中國布局計畫，原定由香港轉投資成立全資上海子公司，無奈計畫受COVID-19疫情影響而暫緩，直到2023年，才重新啟動拓點策略，於同年6月中旬於上海龍之夢購物中心開設首間門市，隨後......

日系連鎖迴轉壽司品牌亞洲藏壽司（2754）20日宣布，因應國際經濟環境的變化及對未來整體營運的審慎評估，經董事會決議，將陸續結束在中國上海的三家門市營運，並授權董事長全權處理相關作業事宜。亞洲藏壽司指出，該公司透過子公司持有上海藏壽司100%股權，上海市場的撤出預計不會對整體財務或營運產生重大影響。未來是否重返中國市場，公司將依據經濟與商業環境的發展，持續觀......

吃美食不知能滿足口腹之慾，還能拉近與維繫與朋友、家人、客戶的情誼。除了嘗試新的店家，也有許多人喜歡吃連鎖店，確保品質口味比較穩定。靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰，整理出114年5月份上市櫃餐飲營收，前三名分別為王品、八方雲集、瓦城。黃正聰說明，相較前一個月觀光餐飲業增10.3%、相比去年同期觀光餐飲業增18.4%，可能原因包括今年四月川普關稅政策有重大震驚，......

櫃買中心最新公布的2024年上櫃公司員工平均薪資報告，揭示了台灣產業的薪資M型化現象。在科技業薪資屢創新高的同時，部分觀光餐飲業的員工年薪卻僅有科技業的零頭，形成鮮明對比。半導體業薪資霸主：信驊545萬奪冠，科技業佔據前十高薪榜根據櫃買中心數據，2024年上櫃公司員工平均年薪冠軍，由半導體設計服務廠信驊（5274）以驚人的545.9萬元奪下，相較前一年大幅成......

許多台灣人喜歡吃日本料理，因此近年不少迴轉壽司品牌陸續來台展店，包含壽司郎、藏壽司、Hama壽司等日本連鎖店，除此之外，還有本土壽司品牌爭鮮與這些海外品牌打對台，凸顯壽司市場的激烈競爭。對此，就有網友好奇發問「台灣最強迴轉壽司是哪間？」結果出爐由壽司郎高票奪冠，不少網友都大讚菜品多樣、品質穩定是優勢，不只擄獲台灣饕客的胃，也在日本強勢蟬聯14年營業額第一的成績。

（2025年1月21日更新）在外食已成為日常的時代，餐廳的選擇成為一道難題，有些人追求新鮮感，總是嘗試新店，也有人偏好熟悉的口袋名單，還有不少人選擇連鎖餐廳，因為品質穩定、口味不踩雷，而在眾多上市櫃連鎖餐飲品牌中，誰是營收冠軍？對此，靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計113年12月營收數據，前三名依序為王品、八方雲集與漢來美食。

台灣人十分喜歡品嘗美食，從平價小吃、高端美食，到品質穩定的連鎖餐飲。舉凡中式到西式等各國美食，還有蒸煮炒炸的料理方式，種類多到天天吃不膩。不過，113年台灣上市櫃前10強餐飲營收位居冠軍的是哪一個集團呢？

為了搶佔親子商機，讓小朋友體驗不同的工作，不少知名品牌乃至於政府機關單位都會推出「小小店長」、「小小公務員」的活動，開放家長與小孩報名參加。不料，如今更有家長在社團分享，網上看到體驗活動後原想報名參加，卻被對方要求提供個資、加LINE，而這名家長最後因嫌麻煩而放棄，怎料向店家確認後，才發現這竟是詐騙手法！

日式壽司品牌「くら寿司KuraSushi」，為迴轉壽司店，並搭配5盤即可抽獎換扭蛋之活動，並常常限量與許多卡通人物聯名，累積許多常客，日前藏壽司和「吉伊卡哇」聯名推周邊，讓民眾「一位難求」，使活動被迫提前20天結束，近期有網友提及，相較之下，迴轉壽司老牌「爭鮮」是不是沒落了？

日本知名連鎖壽司店藏壽司近期與人氣角色「吉伊卡哇（ちいかわ）」聯名，推出18款可愛扭蛋，掀起全台「扭蛋潮」，就想抽到心儀的角色，沒想到卻引發一連串亂象如外帶、代吃等，意外引起熱議。不料，藏壽司今（30）日無預警宣佈，原本舉辦至9月22日的活動將提早落幕：「預計提前於9/2結束，深表歉意，敬請見諒！」

日本迴轉壽司品牌「藏壽司」近日與日本知名超人氣IP「吉伊卡哇」合作，推出18款限定聯名扭蛋，只要累積5盤就能夠享有一次扭蛋抽獎機會，吸引不少粉絲專程為了獎品前往用餐。近期有民眾在社群平台Threads上分享「扭蛋必中」秘訣，實測影片也在留言處曝光，引起熱烈討論。

近期適逢畢業季來臨，不少社會新鮮人開始準備求職。近日就有一名網友發現知名壽司店「藏壽司」的店長月薪竟為高達81K，且多半為24至26歲的年輕人，令他不禁驚呼，就算拿著頂大文憑在台積電工作，薪水都沒這麼高，釣出知情網友透露，家人就是藏壽司的店長拿著薪水81K背後的真相。

餐飲業缺工嚴重，加上還要輪班，無法正常的放周六日，讓許多年輕人不想做。對此，許多業者也開出高薪徵才，像是鼎泰豐、藏壽司、乾杯集團等。對此，就有網友表示，頂大碩士畢業在台積電月薪6萬多，而藏壽司店長月薪高達8萬1千元，詢問對此薪資待遇，會不會感到心裡不平衡？

「你還敢吃外食嗎？」成了民眾閒聊時的問候語，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室、藏壽司、王品旗下初瓦和嚮辣的食物中毒案，到最近台中頂級和牛燒肉爆食物過期，這顯然已非個案，而是系統性的食安危機連環爆，彷如陷入魔咒，讓消費者人心惶惶——這個政府的食安體系嚴重失靈，有誰能挽救人民的健康安全呢？

台灣最近食安風波不斷，除了引起全台關注的蘇丹紅、寶林茶室食物中毒事件，知名連鎖旋轉壽司品牌「藏壽司」也有多名食客消費後出現不適症狀，爾後新莊宏匯店、淡水站前店也接連暫停營業。不料，苗栗縣議員陳光軒昨（14）日更在某知名連鎖壽司餐廳用餐到一半時，發現「小強」爬過他的壽司空盤，讓他當下食欲全無，影片曝光後也引起網友熱議。

有關藏壽司近期疑似食品中毒通報，截至今(12)日15時未有新增疑似通報案件。

新北市衛生局持續關注與清查藏壽司疑似食品中毒案，截至今(11)日18時，新增民眾4人於9日前往藏壽司新莊宏匯店用餐後出現嘔吐及腹瀉等症狀，及民眾2人於9日前往藏壽司新店威秀裕隆店用餐後出現腹痛及腹瀉等症狀，其中5人就醫後症狀緩解當日即返家休養。(新增之6人，1人未就醫，其他5人就醫後症狀緩解當日即返家休養)

知名連鎖壽司店「藏壽司」中山區分店才爆出4人疑似食物中毒事件，其中2人更嚴重得掛急診，不料新北市衛生局昨（10）日又獲報得知分別有4人、5人在藏壽司「新莊宏匯店」、「淡水站前店」出現不適症狀，且此前還得知有2人在3月31日用餐後也疑似食物中毒，新北衛生局立即下令新莊宏匯店、淡水站前店立刻停業。

信義遠百A13的寶林茶室食物中毒案還在延燒，知名連鎖壽司店「藏壽司」又爆出疑似食物中毒，台北市府證實接獲通報，日前有4人到該店用餐後，出現嚴重心、嘔吐、腹瀉及起紅疹等症狀。衛生局獲報後迅速派員前往稽查，發現該店在衛生管理上存在多項缺失，若未能及時改善，將面臨最高2億元的罰款。

藏壽司全新扭蛋3月29日起全台限時登場！此次攜手包括KOYA、RJ、SHOOKY、MANG、CHIMMY、TATA、COOKY等人氣爆滿的宇宙明星BT21推出一系列可愛繽紛氛圍的立體吊飾、壓克力吊飾及橡皮擦，共15款等待藏友來蒐集！另外，充滿日式傳統風味的「春食花宴」也將在3月19日起同步獻上，包括首次推出的風味清爽的「香檸漬鮭魚」、以及經典料理「醃漬大生鮮蝦（一貫）」也都將一併推薦，藏友們絕對必點！

日本知名迴轉壽司連鎖店「藏壽司」日前傳出，顧客可能利用快速投入盤子的手法規避系統計算，出現「白吃」情況，讓不少網友直呼「這是犯罪」。

日本料理深受許多台灣人的喜愛，因此越來越多的迴轉壽司品牌陸續插旗台灣，且各有獨特的用餐風格，像是藏壽司稱吃壽司還可以扭蛋、壽司郎主打鮭魚吃到爽等，但究竟哪間壽司品牌最受國人歡迎？對此，一名網友也在網上發起投票，結果由同樣受日本人認證的「壽司郎」高票奪冠！

全台國高中、國小生自今（20）日起開始放寒假，然而昨（19）日有多位來自不同學校的高中生恰巧都到同一間藏壽司門市用餐，然而期間所有學生不知為何突然大吼大叫，讓其他顧客和店員都相當崩潰，而部分學生還拍下全程、發限動，看似玩瘋了。

1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌「藏壽司くら寿司KURASUSHI」進軍台灣後，造成一股迴轉壽司熱潮，不只吃壽司還能抽扭蛋，相當受到台灣人的歡迎，而藏壽司有哪些品項必吃？藏壽司又有什麼隱藏菜單？近日就分享了「茶碗蒸加柚子醋」的隱藏吃法，引起大家的討論。

壽司是日本的經典美食之一，後來更發展出迴轉壽司的文化，就連台灣街頭上也隨處可見迴轉壽司店，像是藏壽司、壽司郎、HAMA壽司等，但是在日本本地最受歡迎的迴轉壽司究竟是哪間呢？日本週刊《女性自身》先前就對此進行了「日本最受歡迎連鎖迴轉壽司店」的調查，想要知道在日本人心中，哪間迴轉壽司才是TOP1，沒想到常常大排長龍壽司郎居然被「這間」打敗！

日式料理聞名國際，其中又以壽司最為知名，因此越來越多的迴轉壽司品牌，陸續插旗台灣，吸引四方老饕朝聖，但就有網友好奇發問「台灣的迴轉壽司最推薦哪一間？」，引起不少網友熱烈討論，許多內行人紛紛指名「点爭鮮」，表示食材的新鮮程度，比起其他家還來的高，更直呼「吃過就回不去爭鮮了」。

台灣有許多日式料理店家，其中「迴轉壽司店」一直以來都廣受男女老少各族群的喜愛，玲琅滿目的壽司放置於輸送帶上任君挑選，既富有趣味又讓人看了食指大動，也使迴轉壽司店成為許多民眾用餐的首選。本次我們就針對「迴轉壽司店」相關話題進行觀測，一起看看討論度最高的迴轉壽司店有哪些！

高雄一家連鎖迴轉壽司店爆食安問題！有網友在網路上發文指出，到該店用餐時發現用來裝水和泡抹茶的杯子上有不明白色粉末，懷疑是漂白水殘留未清洗乾淨，結果告知店員後，對方一開始只想拿走一個杯子，經他提醒才把剩下杯子全部拿走，後續店經理出面態度也讓他覺得很敷衍，不禁怒批「再噁心一點沒有關係」。

自8月4日起至8月30日，「鹽麴青斑壽司」在日本藏壽司全門市上市，在日本也可以品嚐到屏東優鮮水產，讓喜愛海鮮的日本消費者不用遠渡重洋，也能在日本品嚐來自台灣的高檔美味石斑魚。台灣的朋友不用擔心，現在不用出國，在台灣也可以吃到國產石斑魚壽司，全台藏壽司也有「柚香鹽麴醃漬石斑魚壽司」熱賣中，採用台灣本土養殖的肥美龍虎石斑，融入爽口鹽麴醬，搭配清新柚子香氣，清爽不膩。

今年1月才爆出日本連鎖迴轉壽司店「壽司郎」遭一名17歲男高中生惡作劇，用舌頭舔醬油瓶口以及用手沾口水碰觸轉盤上的壽司，沒想到台灣也出現模仿者！有網友發文爆料，到藏壽司台中廣三SOGO店用餐，驚見有屁孩對迴轉壽司吐口水，讓他直呼：「有夠噁！」對此，業者也回應了。

日式料理深受台灣人喜愛，近年國內也進駐多家迴轉壽司品牌，以特殊的送餐方式配合有趣的活動，吸引大批民眾前去消費。就有一名女網友分享，她近日至藏壽司用餐，因為非常的餓，一口氣拿了許多盤，沒想到最後結帳金額竟然將近千元，令她感到驚訝，同時好奇詢問「大家吃壽司都花多少錢？」文章一出，掀起討論。

藏壽司海外首家「全球旗艦店」今(8)舉行開幕典禮，高雄市長陳其邁受邀參加剪綵及體驗店內設施與餐點，陳其邁致詞時特別以日語歡迎藏壽司來到高雄，並感謝藏壽司能夠選擇高雄作為全球海外旗艦店的據點，相信未來一定會深受民眾喜愛，座無虛席。陳其邁品嘗了店內的限定新品「軟殼蟹天婦羅海苔卷」及「白玉金時最中餅」，並體驗店內的扭蛋遊戲，他讚不絕口，幽默表示他必須要先忍痛暫停，把今日的開幕典禮進行完才能繼續。陳其邁說，相信藏壽司落腳在高雄亞洲新灣區，以江戶時代風情打造的全球首間旗艦店，未來絕對會深受民眾喜愛，高朋滿座。

日本知名連鎖迴轉壽司餐廳「壽司郎」先前傳出有屁孩偷舔醬油瓶、把口水沾到轉盤上的壽司等離譜行徑引起全網抨擊，甚至影響到台灣的分店，最後只好停用迴轉壽司、改以送餐方式繼續經營。不料，台灣藏壽司如今又傳出慘遭屁孩「惡整」，影片曝光後再度掀起熱議。

能夠轉扭蛋，又能吃迴轉壽司，在台灣相當熱門的品牌「藏壽司」是許多人享用壽司的選擇。近日有一名網友在Dcard上發文，推薦一款「藏壽司超神單品」，讓平時大多點壽司的原PO一吃驚為天人，許多網友也跳出來稱讚這款「超神單品」！更有網友直言：「沒吃過炸蝦手卷等於沒吃過藏壽司」。

本土新冠肺炎疫情延燒，台北市17日新增201例本土個案，其中內湖區新增29例最多、中山區27例次之。北市府17日下午也公布13張先前確診個案的公共場域足跡，包含海底撈京站店、錢櫃KTV南京店、藏壽司松江南京店、金色三麥南港CITYLINK店、一幻拉麵信義店及龍亨酒店等。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近六個月內「迴轉壽司」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的七大迴轉壽司品牌網路聲量排行，以及迴轉壽司口味類型的熱門選擇。

日本連鎖的迴轉壽司在台灣掀起了一陣熱潮，店家吸引顧客上門的方法千奇百怪，其中就有一項民眾所熟知的活動，就是將吃完盤子收集起來，5盤可以抽一次扭蛋，不過，也有許多民眾抱怨扭蛋的中獎機率太低。日前，有一名網友在《Dcard》上發文分享扭蛋中獎的秘訣，引來不少網友回應。

編按：提到台灣人最愛日本美食，壽司絕對榜上有名！近年來，許多日本連鎖的迴轉壽司店在台灣如雨後春筍般出現，到底哪家最值得推薦？今天一次整理給你！

我們想讓你知道：星巴克投資1.5億美元，要在中國設立烘焙廠，顯示要加強耕耘消費力最強的華東地區；且當其他國家門市仍有不少被迫關門之際，要在疫情復原較早的中國市場，提高毛利率的用意十分顯著。

興櫃是台股的二軍，好壞公司表現差異極大，充滿了機會與風險。拜資金熱之賜，今年興櫃行情佳，年底又有傳統大戲IPO行情，投資人該如何布局？

高人氣高話題的日本的連鎖品牌「藏壽司」，10日在桃園開幕首間街邊店，暫時滿足國人偽出國大嗑日本壽司的感受。台灣房屋集團統計藏壽司六大據點，一公里內的住宅平均房價，3年來，房價漲幅最大的是「台中中清路店」周邊住宅，達15.6%，其次是「青埔領航南路店」漲7.4%，和「三重捷運路店」漲4.2%。

台股近來「香氣四溢」，除了先前的亞洲藏壽司（2754）申購熱潮，連鎖餐飲集團八方雲集（2753）也在今（29）日登錄興櫃交易，每股承銷價138元，開盤後直衝250元，漲幅超過80%，一度擠下瓦城（2729），躍居餐飲股王，儘管隨後漲幅收斂，但還是可以看出蜜月行情備受市場青睞。

雖然國際疫情仍在延燒，但台灣情況相對穩定，不僅旅遊，餐飲業績也十分熱絡，並湧現掛牌潮，繼亞洲藏壽司轉上櫃後，以鍋貼發跡的八方雲集近期登錄興櫃，旗下有「麥味登」等早餐品牌的揚秦國際預計年底轉上櫃。

近來新股申購火紅的亞洲藏壽司掛牌後股價大跌，中籤戶預期獲利大縮水，不免讓投資人有些失望，證券業者提醒，掛牌前興櫃參考價通常會較高，合理價格可以參考競拍均價。