# 亞洲藏壽司  

受惠於端午連假、畢業季謝師宴以及暑假熱潮預熱，台灣連鎖餐飲市場在今（2026）年 6 月展現強勁爆發力，各大餐飲集團紛紛繳出亮眼成績單，多家企業單月與上半年累計營收更刷新歷史同期紀錄，以下也整理了全台8間連鎖餐飲營收排行榜帶您一次看！1. 王品集團（2727）：上半年累計營收達 128.2 億元｜兩岸市場同步發力，霸氣奪冠王品集團 6 月合併營收 20.5 ......

亞洲藏壽司（2754）24日召開股東常會，董事長暨總經理藪內薰首度以新任經營團隊身分主持股東會，除了宣示持續深耕台灣市場外，更正式宣布啟動海外布局計畫，鎖定泰國市場設立子公司，目標於2027年第一季在曼谷開出首家門市，長期展店規模上看50家，為撤出中國市場後再度展開海外拓展的重要里程碑。為何選擇泰國作為海外第一站？亞洲藏壽司表示，未來將秉持「立足台灣、布局亞......

台灣餐飲集團營收亮眼！受惠展店效應與連假紅利，王品、漢來美食、瓦城 4 月營收均創同期新高。王品母親節單日營業額更衝破 1.1 億元，漢來美食則鎖定 6 月婚宴與 Computex 商務宴客商機。多數連鎖餐飲集團營收均維持正成長，法人分析，台股大漲帶來的財富效果正優先反映在內需餐飲，下半年消費市場動能可期。母親節單日狂賣 1.1 億元！王品與漢來美食 4 月......

二月春節連假期間，越來越多家庭聚餐選擇直接到餐廳享用，加上情人節、二二八連假等聚餐需求提升，連帶帶動連鎖餐飲二月營收。連鎖餐飲集團饗賓、瓦城、漢來美食、全家餐飲、亞洲藏壽司與豆府2月營收都創單月歷史新高。饗賓（7883）：受惠節日聚餐，旗下的餐廳一位難求2月營收：13.8億元（年增66.7%）饗賓集團二月營收達13.8億元，不僅創下單月歷史新高，也拿下當月餐......

餐飲五虎：誰翻得快、撐得久？餐飲產業是典型的「重營運、輕資本」業態，本業現金流強、周轉快，但人力成本高、租金壓力大，容易陷入規模陷阱。 王品、瓦城、亞洲藏壽司、八方雲集、漢來美食這5家餐飲股 分屬中高端與連鎖體系，透過ROE拆解，就能看出誰是真的靠體質賺錢，誰是槓桿衝成長。1. 稅賦優勢全部落在0.78～0.81區間：表示餐飲業多數公司為實繳稅、 無大量抵稅......

台灣餐飲產業在 2025 年繳出極為亮眼的成績單，多家連鎖集團不僅全年度營收刷出歷史新高度，更紛紛將戰場延伸至海外。隨著年末節慶、暖冬熱食需求湧現，加上美國、歐洲及東南亞市場的佈局進入收割期，餐飲龍頭如八方雲集、瓦城、亞洲藏壽司及豆府等企業，皆在營運規模上達成新的里程碑。2025年連鎖餐飲營收排行榜出爐！八方雲集、瓦城雙雄破紀錄，海外布局成成長新引擎​王品集......

隨著政府普發 1 萬元現金的刺激效應持續發酵，加上年末聚餐、企業尾牙旺季來臨，台灣餐飲族群在 11 月交出了一張極為亮眼的成績單！根據各家業者發布的自結營收，指標性連鎖集團不僅普遍寫下「雙位數年增」，更有多家業者刷新歷史同期新高。市場分析指出，內需消費韌性強勁，加上業者紛紛推出促銷優惠搶攻「萬元商機」，預計這股多頭氣勢將一路延續至 2026 年首季的農曆新年......

亞洲藏壽司先前宣布陸續結束中國上海門市營運，專注經營台灣市場，歷經重整腳步後，第2季財報轉虧為盈，每股盈餘0.9元；上海門市已關閉1門市，尚有2家門市。亞洲藏壽司陸續結束中國事業，第2季轉盈每股賺0.9元亞洲藏壽司第2季合併營收新台幣14.4億元，年增21.3%，稅後淨利0.42億元，每股盈餘0.9元，較首季轉虧為盈，上半年合併營收27.69億元，年增5.8......

繼八方雲集與瓦城接連關閉中國據點後，台灣餐飲品牌「亞洲藏壽司」（2754）也決定全面撤出中國市場，宣布結束上海地區所有門市營運。亞洲藏壽司宣布撤出上海亞洲藏壽司早在2019年便啟動中國布局計畫，原定由香港轉投資成立全資上海子公司，無奈計畫受COVID-19疫情影響而暫緩，直到2023年，才重新啟動拓點策略，於同年6月中旬於上海龍之夢購物中心開設首間門市，隨後......

日系連鎖迴轉壽司品牌亞洲藏壽司（2754）20日宣布，因應國際經濟環境的變化及對未來整體營運的審慎評估，經董事會決議，將陸續結束在中國上海的三家門市營運，並授權董事長全權處理相關作業事宜。亞洲藏壽司指出，該公司透過子公司持有上海藏壽司100%股權，上海市場的撤出預計不會對整體財務或營運產生重大影響。未來是否重返中國市場，公司將依據經濟與商業環境的發展，持續觀......

吃美食不知能滿足口腹之慾，還能拉近與維繫與朋友、家人、客戶的情誼。除了嘗試新的店家，也有許多人喜歡吃連鎖店，確保品質口味比較穩定。靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰，整理出114年5月份上市櫃餐飲營收，前三名分別為王品、八方雲集、瓦城。黃正聰說明，相較前一個月觀光餐飲業增10.3%、相比去年同期觀光餐飲業增18.4%，可能原因包括今年四月川普關稅政策有重大震驚，......

櫃買中心最新公布的2024年上櫃公司員工平均薪資報告，揭示了台灣產業的薪資M型化現象。在科技業薪資屢創新高的同時，部分觀光餐飲業的員工年薪卻僅有科技業的零頭，形成鮮明對比。半導體業薪資霸主：信驊545萬奪冠，科技業佔據前十高薪榜根據櫃買中心數據，2024年上櫃公司員工平均年薪冠軍，由半導體設計服務廠信驊（5274）以驚人的545.9萬元奪下，相較前一年大幅成......

能夠轉扭蛋，又能吃迴轉壽司，在台灣相當熱門的品牌「藏壽司」是許多人享用壽司的選擇。近日有一名網友在Dcard上發文，推薦一款「藏壽司超神單品」，讓平時大多點壽司的原PO一吃驚為天人，許多網友也跳出來稱讚這款「超神單品」！更有網友直言：「沒吃過炸蝦手卷等於沒吃過藏壽司」。

我們想讓你知道：星巴克投資1.5億美元，要在中國設立烘焙廠，顯示要加強耕耘消費力最強的華東地區；且當其他國家門市仍有不少被迫關門之際，要在疫情復原較早的中國市場，提高毛利率的用意十分顯著。

興櫃是台股的二軍，好壞公司表現差異極大，充滿了機會與風險。拜資金熱之賜，今年興櫃行情佳，年底又有傳統大戲IPO行情，投資人該如何布局？

台股近來「香氣四溢」，除了先前的亞洲藏壽司（2754）申購熱潮，連鎖餐飲集團八方雲集（2753）也在今（29）日登錄興櫃交易，每股承銷價138元，開盤後直衝250元，漲幅超過80%，一度擠下瓦城（2729），躍居餐飲股王，儘管隨後漲幅收斂，但還是可以看出蜜月行情備受市場青睞。

雖然國際疫情仍在延燒，但台灣情況相對穩定，不僅旅遊，餐飲業績也十分熱絡，並湧現掛牌潮，繼亞洲藏壽司轉上櫃後，以鍋貼發跡的八方雲集近期登錄興櫃，旗下有「麥味登」等早餐品牌的揚秦國際預計年底轉上櫃。

近來新股申購火紅的亞洲藏壽司掛牌後股價大跌，中籤戶預期獲利大縮水，不免讓投資人有些失望，證券業者提醒，掛牌前興櫃參考價通常會較高，合理價格可以參考競拍均價。

亞洲藏壽司預計9月中旬轉上櫃，有潛力躍升觀光股王。金管會主委黃天牧表示，藏壽司主要著眼在台發展潛力，上櫃後可續朝向大中華、東南亞地區發展，這對台灣資本市場是好的發展，金管會樂觀其成。