又傳食物中毒？4人吃完藏壽司「紅疹嘔吐腹瀉」掛急診　台北市衛生局證實開罰

信義遠百A13的寶林茶室食物中毒案還在延燒，知名連鎖壽司店「藏壽司」又爆出疑似食物中毒，台北市府證實接獲通報，日前有4人到該店用餐後，出現嚴重心、嘔吐、腹瀉及起紅疹等症狀。衛生局獲報後迅速派員前往稽查，發現該店在衛生管理上存在多項缺失，若未能及時改善，將面臨最高2億元的罰款。

根據《東森新聞》報導，北市4位民眾28日中午前往位於中山區的藏壽司，花了2000多塊錢用餐，其中3人吃完後全身起紅疹、1人腹瀉，其中兩人更是嚴重噁心、嘔吐，吐到整整2天沒辦法上班，立刻就醫掛急診，醫院認定是食物中毒症狀，立刻通報衛生局。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，28日接獲醫院通報後，立刻派員前往稽查，現場未能找到與病例相關的食餘檢體，於是採集3件工作人員手部，以及生食刀具、砧板等2件環境檢體，稽查發現該店有4項衛生缺失，包括洗手區垃圾桶未使用腳踏式蓋子、作業人員健康檢查記錄未能立即提供、煮飯機邊框與冰淇淋機排風口的清潔不足等。 （相關報導： 寶林茶室中毒案最高罰300萬！「新北再+1」累計32例　王必勝：2人恐換肝 ｜ 更多文章 ）

衛生局已要求藏壽司於3月31日前完成改善，否則將依食品安全衛生管理法第8條和第44條重罰，最高開罰6萬到2億元罰鍰。如檢體驗出病原菌，會依照第15條和第44條處6萬到2億元罰鍰。