滷豆干怎麼滷才好吃？內行主婦加1食材，醬香入味不死鹹、軟中帶Q超唰嘴
滷豆干怎麼滷才好吃？達人分享食譜作法，簡單4樣食材就能鮮香入味超好吃。（圖／翻攝自家常菜）
滷豆干是相當美味又下飯的料理，鹹香的滋味、Q彈的口感，讓人忍不住一口接著一口，最近就有料理達人分享自己做無水滷豆干的做法，不少網友大讚看起來色香味俱全，也不藏私提供其他烹飪小訣竅。
滷豆干怎麼滷才好吃？
一名網友在臉書社團「家常菜」發文，分享自己做無水滷豆干的食譜。
無水滷豆干材料
無水滷豆干做法
3.把切好燙過的豆干放進鍋裡，大火拌炒10分鐘後關火
6.第三次涼了就裝進袋子裡，放進冰箱冷凍，想吃的時候拿出來解凍即可
網友表示，她發現不用加水的原因就是因為有油，還有豆干燙過之後的水分，炒的時候會看到豆干膨脹，放冷的時候，就會把醬汁吸進去，這樣反覆三次，豆干就會變得很好吃。
貼文一出，吸引許多人熱烈討論，還有網友分享自己滷豆干的技巧，「可買五香小方丁豆干，外加八角及甘草片，吃辣的再加些乾辣椒試试看」、「用冷油過油就可以產生熱脹冷縮效果，豆乾會產生氣孔不可炸太久，看到豆乾產生皺摺就撈起濾油，將配料置入，素食可放八角沙茶辣椒葷食放八角蒜頭辣椒去滷」。
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隱身無人機國家隊的媒體大亨 靖天陸醒華與軍方關係密切台灣在國防領域，最近有二件重大事件，一件是太平島的低軌衛星將開通訊號，另一個則是國防部軍用商規無人機70億元標案，年中將開放競標，二件事都與媒體大亨，靖天傳媒負責人陸醒華有關。陸醒華不僅是低軌衛星運營商OneWeb，在台代理商「隴華電子」董事，同時也與近年股價大漲的無人機國家隊廠商「雷虎科技」大股東耐斯集團關係密切。更重要的是，靖天傳媒不僅長期協助國防部拍攝國軍影音文宣，該集團為了協助推廣全民國防，前前後後還向通傳會（NCC）申請了二次「軍事頻道」的衛星頻道申設，在經營軍方關係上不遺餘力。
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調查》台北市政府螺絲很鬆？ 明星公立國小特教生險被老師逼跳樓 2024年以來，台北市政府流年不利，發生房屋倒塌、路面塌陷、虐童案、台智光案到近期的寶林食物中毒事件，各種人禍，到底是前朝8年擺爛的苦果，還是現任市長蔣萬安執政後螺絲鬆得厲害？此外，還有數起校園霸凌或教育單位洩密案，如北投高中特教生毆打老師事件，以及台北市高中球隊學生陳情霸凌遭洩密施壓撤案等，問題層出不窮。
分析中國統一台灣策略 邱毅斷言ECFA絕不會廢止：一刀斃命只能玩1次台海局勢近來劍拔弩張，前總統馬英九再度展開11天的訪中行，據《風傳媒》披露，馬英九將在8日於北京與中國國家主席習近平會面。對此，前立委邱毅於中國北京清華大學台灣校友會舉辦的時事專題論壇中分析，統一進程須要有進度，習近平要和馬英九二會，為的是替沸騰的民意「打激素」，避免民粹鳥獸散，但他對中國盼透過馬英九傳達的兩岸和統，能否達到預期效果感到悲觀。
