# 控制血糖  

口感酸甜爽口、擁有豐富營養價值的百香果，受到許多人的喜愛。正逢產季到來、7－10月也是百香果品質最佳的時刻，營養師李婉萍分享了一位病人的案例，有位血糖偏高的患者同時也有便秘的困擾，雖然她每天吃了很多的青菜，但排便問題卻未有改善。當李營養師建議她嘗試用纖維較高的芭樂或百香果來替代日常的蘋果時，她驚訝地表示：「百香果吃起來就像果汁，真的含有纖維嗎？血糖高也能吃嗎？」

糖尿病是一種影響身體血糖的代謝疾病，倘若沒照顧好，恐引發各種併發症如截肢、失明或洗腎，因此控制血糖已是患者的每日工作，包含多攝取高纖食物，避免高鹽、高油、高糖或高膽固醇食品。近日家醫科醫師宋晏仁更在臉書發布短片分享控制血糖的3妙招，不只有飲食需要注意，也要確保有充足睡眠及足夠運動量才能有效調節血糖。

黑咖啡為不添加任何調味的咖啡，可以品嘗到咖啡最原始的味道。

糖尿病是國人位居十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以25,000名的速度持續增加。營養師彭逸珊表示，大家都怕得糖尿病，但其實後天造成的糖尿病是可預防及控制的，除了戒掉精製糖、減少以精緻澱粉為主的餐點，進食順序也很重要，可以在每餐的前5口吃蔬菜墊胃。

國內近來頻頻陷入食安風暴，肉乾、零食、調味料等都被發現被加入致癌物「蘇丹紅」，營養師李婉萍建議民眾這時候更應該多吃水果，因為水果含有豐富的酵素及纖維，有助於肝臟與腸道排毒，她也列出「水果纖維排行榜TOP15」，前三名分別是百香果、芭樂與釋迦。

芋頭營養相當豐富，不只有維生素A、B1、B2、C，也富含膳食纖維，有助降低膽固醇、控制血糖，而且多吃會有飽足感，不只可充當主食、菜餚，也可做為甜點。一名網友分享，他原本想將芋頭做成蜜芋頭，沒想到打開蓋子時只看到芋泥，讓他相當傻眼，不知道哪裡出問題。問題一出，引發討論，不少網友分享芋頭料理方法。

骨質疏鬆是相當容易被忽略的問題，患者經常等到不慎跌倒、骨折，檢查才發現骨質密度不佳，但隨之而來的傷害卻已難以挽回。尤其女性在停經後荷爾蒙劇烈變化，骨質疏鬆機率遠高於男性。因此，平常就要積極存骨本，預防骨質疏鬆，幫助我們到中老年後還能擁有良好活動力。

一名70歲老翁是糖尿病患者，平常早餐都吃饅頭，飯後血糖約在200mg／dl左右，某天多吃了兩顆蛋黃酥，血糖竟飆到500mg／dl以上，對此，新陳代謝科醫師莊武龍表示，高油高糖的食物雖然對身體不好，但也不是都不能吃，只要掌握２個重點，就不怕血糖無法控制。

高血糖是糖尿病常見的症狀，控制血糖是一件很重要的事情，不過幫助穩血糖的方法百百種，究竟哪一種比較有用？營養師彭逸珊分享「5+1種簡單方式」讓你不再焦慮，也不用完全避開澱粉及水果，就能成功穩定血糖。

高血糖是罹患糖尿病的元兇，同時也可能提升罹患心臟病、失明、中風的機率，因此如何控制血糖就成為現代人生活中重要的一環，而控制血糖可以從飲食做起，我們身邊就有許多食材具有降血糖的作用。《早安健康》報導，日媒《女性Seven》為了解如何利用天然食材有效降血糖，因此邀請了15位營養師、醫學博士和專科醫師等專家，分別針對各種食材進行投票，由專家選出「天然降血糖食材排行榜」，一起來看看有那些食物！

金針菇營養價值豐富，對人體有不少好處，不過因為吃了之後隔天排便往往能再見到金針菇，因此被戲稱為「明天見」、英文學名「SeeYouTomorrow」，這也不免讓人納悶吃了之後整個完整拉出來，是不是白吃了？

馬鈴薯日常相當常見，營養非常豐富，且也有助減重、平衡血糖、保養腸道。財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師介紹馬鈴薯的好處，也教大家怎麼吃更養生、更健康！

在台灣健康節目《小宇宙大爆發》中，請來營養醫學博士劉博仁醫生分享一個因喝太多西瓜汁而要洗腎的個案，毒物科護士譚敦慈則指出每天最多吃2個拳頭大的水果，多吃容易引致脂肪肝和糖尿病。

計算熱量、重量太難，不符合人性？也許看著餐盤比較可行。

俗稱「瘦瘦筆」的降血糖藥，由於附帶作用可控制體重，近年被當作減肥利器，造成糖尿病患用藥短缺。衛生福利部長薛瑞元今天說，這是全球性缺貨，食藥署正向廠商接洽，盼確保糖尿病患用藥充足。

防疫要提升防護力，增加免疫力是關鍵！平時不但要把口罩戴好，也要力行「吃的口罩」攻略，內外夾攻，細菌病毒不來擾！在日常食物當中，大蒜、洋蔥、薑黃、咖哩等，均含有一些具免疫調節的有益成分，可以斟酌食用或料理時入菜。尤其洋蔥是「蔬菜界殺菌一哥」，醫師表示，洋蔥除了殺菌，還有控制血糖等4大健康好處！

明明三餐都有正常吃，到了半夜肚子卻總是咕嚕咕嚕叫，站在飢餓十字路口的我們，該選擇忍一時口腹之慾，還是放心大吃大喝呢？

晟德今（10）日宣佈旗下糖尿病候選新藥CS02（以下簡稱為CS02）多國多中心二期臨床試驗之主要療效指標達標。CS02實驗組之糖化血色素（HbA1c）變化值，與安慰劑組比較，平均下降達0.45%，具統計學上顯著意義（P值=0.0098）。此外，次要療效評估指標中的胰島β細胞功能指數（Homeostasismodel2assessment β-cellcalculation，HOMA2-β）呈正面趨勢，彰顯CS02具有保護胰島β細胞的潛力！

身體失能的糖尿病長者，經常患有四、五種以上病症，合併使用藥物種類眾多，因為擔心交互作用而選擇性用藥，導致血糖高低起伏，對於疾病控制有相對風險。有些藥品本身會直接影響血糖控制，有些藥品會導致血糖過低，有的還有可能造成糖尿病的併發症惡化，到底該如何安全用藥？特別專訪醫師替民眾解答。