工研醋混摻事件 大醇1主管8月已聲押禁見

針對10日晚間衛福部食藥署公告工研委託大醇食品代工之工研醋，涉嫌回收通路商退回的不良品，混入新品販售一案，今（11）日士林地檢署判讀比對10日搜索查扣物，且證實該案已於8月首度秘密搜索時，獲准對大醇的蘇姓主管聲押禁見。

士林地檢署表示，於6月間接獲線報，在8月首度搜索並約談涉案人後，認定該蘇姓主管涉詐欺，且有串（供）證之虞，因此向法院聲請羈押獲准。而士檢也於10日指揮法務部調查局台北市調查處幹員，偕同衛福部食藥署、新北市政府衛生局人員進行搜查，查扣醋類、會議記錄等證物，並帶回大醇負責人許金春等5人偵訊，目前此案已有1人在押。

根據《蘋果日報》報導，在檢調搜索之後，許金春坦承為降低成本曾回收產品，進行「二次熟成」，但辯稱對人體無害，其律師王桂樹更直言，醋酸產品「越陳越香」，但屏東科技大學食品科學系教授吳明昌表示，雖然「未遭汙染的」過期醋和過期味噌再製不一定會對人體有害，但若醋中微生物產生有毒物質或味噌發霉再製，都會對人體不好。吳明昌強調，過期品再製於法不符，且觀感不佳，業者不應如此。由於該負責廠商大安工研為台灣最知名醋酸業者，食藥署北區管理中心副主任王德元表示，若有銷往國外的相關產品，會經由各國之間的窗口告知。 （相關報導： 又見黑心食品！ 工研醋代工廠 回收過期品混新品出售 ｜ 更多文章 ）

遭偵訊的5人中，檢察官諭知許金春以500萬元交保，邱姓經理以50萬元交保，林姓技術操作員以30萬元交保，另2名員工則各以20萬元交保。