「想開烘焙工作室！」 他用雙手揉出夢想 庇護工場助身障者自立

26歲的小立(化名) 在台南永康的「展翼烘焙庇護工場」工作已邁入第2個年頭，他臉上總是掛著燦爛的笑容，因為這裡不僅讓他習得一技之長，更建立起自信心。  從揉麵團、烘焙製作到產品包裝，小立樣樣精通，還能向顧客介紹產品，  他開心地說：「很開心能有一技之長！」，心中最大的願望是開一間烘焙工作室，賺錢貼補家用。

勞動力發展署雲嘉南分署長劉邦棟表示，勞動部結合地方政府推動設立庇護工場，為有就業意願但能力不足的身心障礙者提供庇護性就業與職場見習服務，幫助他們強化就業能力與職場適應力。  劉邦棟強調，在庇護工場工作的每一位身心障礙員工，每項工作步驟都是經過多次練習，背後付出許多努力，  他們的產品值得民眾安心消費與支持。

劉邦棟指出，目前雲嘉南地區共有 23 家庇護工場，提供 245 名庇護員工就業機會， 勞動部 除了補助庇護工場租金、人事費用外，也提供 20 萬元 行銷費用補貼， 希望能幫助庇護工場推廣自家產品，讓員工穩定就業。  時值農曆年節送禮之際，劉邦棟也呼籲民眾消費做公益，用行動鼓勵這群身障員工。

展翼烘焙庇護工場場長徐巧玲表示，工場以生產手工餅乾、麵包、小西點為主，目前有 12 名 心智障礙員工在庇護工場培養工作技能，  主要負責產品製作、包裝、出貨以及展攤推銷等工作。  徐巧玲說，像小立這樣工作技巧純熟、學習態度積極的員工，  工場都希望他們未來有機會能轉銜到一般職場工作。

徐巧玲強調，工場內的每項產品都是庇護夥伴用心製作而成，  工場更選用天然、安全的原物料，且都通過 ETC 商品檢驗中心 嚴格檢測，確保品質無虞，  希望每件烘焙點心都能帶給消費民眾味蕾驚喜，目前工場推出多款年節禮盒，歡迎民眾選購支持。 （相關報導： 【2025最新】停車場車位只剩一個，結果卻是粉紅色停車格，該不該停進去？停錯罰多少錢？身障、婦幼、電動車位、共用臨停區，完整規範一次看！ ｜ 更多文章 ）

民眾如果想購買庇護工場產品，可至勞動力發展署官網查詢更多庇護商品資訊。