秋季嚐蟹正「著時」　業者趁勢推蟹綻菊黃宴

經過春耕、夏耘，時序進入秋收，正是菊黃蟹肥之際，明末清初作家張岱寫下「膏膩堆積，如玉脂珀屑，團結不散，甘腴雖八珍不及。」正是形容秋蟹之美味。酒店業者相中這個季節的螃蟹味鮮肥美，趁勢推出蟹綻菊黃宴，並結合住宿專案，搶攻秋季出遊潮市場。

H2O Hotel水京棧國際酒店表示，蟹作為食品佳味早已為悠遠食俗，主廚劉坤河精心設計「蟹綻菊黃宴」，金湯蟹肉蝦丸羹將蟹肉與蝦肉結合，兩種鮮甜居中滿足；泰皇咖哩帝王蟹以麵包深裹咖哩將整塊蟹肉覆於上，創新吃法極具趣味；花雕年糕處女蟳則可品嚐整隻秋蟹的肥美與膏腴，適合連續假期想要品嚐秋蟹之美及悠遊高雄的民眾。 （相關報導： 去年近千人燒炭亡，中秋節後恐成自殺高峰？衛服部官員：不要用炭火烤肉，能預防輕生 ｜ 更多文章 ）

高空泳池畔　享受中秋烤肉香

業者更指出，中秋節另一重頭戲就是家家戶戶的烤肉香，該酒店擁有高雄唯一高空泳池夜店吧，即日起至9月30日推出「中秋歡樂分享餐」，多種美味燒烤、海鮮拼盤及沁涼啤酒，除了有廣受好評的碳烤豬肋排、骰子牛及燒肉潛艇堡之外，還有專人現點現烤，享用完星光燒烤拼盤及飲品後也能體驗高雄秋夜的景色。