「我有去實踐協會粉專跟他們說：感謝你們救了蔴油李，是因為你們我才想到要做真空包。」老三說，在她眼中弱勢者不只是被幫助的人、也提供契機讓她能稍稍站穩腳步，他們才不只是弱者，他們給的能量超乎想像。
餐飲老闆苦撐外送見識最暖心意：很多人想幫弱勢、也想幫萬華店家
談起這次疫情衝擊，擁有海產直送吃到飽的「八海精緻鍋物」、個人小火鍋「食焱廠創意鍋物」、「Cho café（如固咖啡）」的萬華在地餐飲業老闆賴珮立就嘆氣：「咖啡廳就是要享受氛圍，如果要外帶，去小七就好啦！」5月10日起確診案例就紛紛被歸向萬華、客人不來、員工緊張，賴珮立在三級警戒前就決定先自主停業──儘管是這樣慘烈的時刻，賴珮立看著無法久放的大量新鮮蔬菜，第一想到的仍是台灣社區實踐協會服務的、萬華貧困家庭的孩子們。
如同許多萬華店家，賴珮立也不是第一次捐食物幫助人，而且一捐就誠意滿滿。她曾跑去萬華在地名店「三味食堂」買好料響應一人一菜街友尾牙、提供自家店裡哈根達斯冰淇淋給台灣社區實踐協會的孩子辦耶誕餐會、甚至後來也招待孩子們到八海火鍋吃到飽──那些人們以為貧窮人不該擁有的，她都願意給，她太明白「好吃的東西」能給人多少力量。
「疫情期間要捐便當，一般會想到醫護，但很少人會想到弱勢家庭啊……」賴珮立嘆，沒接觸過的人可能聽不懂「社區實踐」是什麼，協會確實也一路走得辛苦，但只要接觸過的人都會知道陪伴一整個貧困家庭、陪著家長跟孩子一起解決生活困境之重要性，也很自然會力挺。
也因此，當賴珮立擁有的所有餐廳因疫情停業時，她第一個想到的不是單純把蔬菜捐出去，本來是打算請員工親自煮成火鍋送給孩子吃，在積極協助萬華社福團體的林立青建議下，她才將蔬菜捐給隔壁中正區南機場里長方荷生的食物銀行，讓方里長做成便當發送社區弱勢與獨居老人。
賴珮立原先是因為擔心疫情、要保護員工才停業的，但很快地，她開始意識到萬華的困境：「很多萬華朋友單身自己住的很害怕，他們不敢出門、住套房沒辦法自己煮飯，萬華很多店家也都沒開，但外送員會怕萬華、叫外送也叫不到──我住中正區，他問我說我家有沒有Uber Eats，我說有啊，他們都嚇一跳！」5月25日起她開始籌備旗下食焱廠創意鍋物、Cho café的外帶營運，6月1日開始、之後更推出外送，更特別設是標榜「只送萬華」。
「外面的人都說萬華很可怕，但萬華人還是要吃東西啊，我就送萬華、一鍋最低158就送，外面不送食物進來沒關係，我送食物給你們！」賴珮立坦白說現在開店就是虧錢、只求虧少一點而已，重啟外送依然是虧本生意，但她想想沒飯吃的萬華鄉親、想想自家對未來茫然的員工，就咬牙做下去。
