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家香味食堂
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義氣撐萬華》苦撐虧損也不讓弱勢餓肚子 在地店家告白:其實是我要感謝他們…
「對我們萬華人來講,幫助人是很隨手的事情、每個人都很願意──照顧好社區的小孩是我們身為社區長輩要做的事,你看到一個孩子吃飯有問題,不拉他一把怎麼說得過去?或許孩子哪天長大了,他也有能力幫助人、把善意擴散出去,並不是每個在萬華的弱勢都一輩子要受幫助……」
謝孟穎
2021-06-30 09:50
貧窮
弱勢
萬華
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國內
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滷肉飯一碗30被嫌太貴!萬華30年老店談小吃秘辛:台灣人追求便宜好吃,卻忘了一件重要的事
「便宜好吃」背後,是多少小吃店不為人知的辛勞?在台北南萬華老社區經營30年的家香味食堂,每一碗滷肉飯都是熬煮4小時才能上桌、吃一口即爆發豐厚油潤香氣的美味,深受在地好評也連續3年入選「台灣滷肉飯節」──老闆夫婦30年不變的工夫與堅持是二代接班人米蘭達(本名周孟儒)的驕傲,然而米蘭達也有無力的時候,就是這樣一碗只要30元的滷肉飯,竟也會被新客嫌「太貴」。
謝孟穎
2019-10-24 09:00
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