頂新與潤泰集團總裁尹衍樑傍晚聯合召開記者會，頂新表示將請全面退出油品市場，同時請尹擔任監督人協助頂新作好食安；此外，也將捐出30億元給政府或政府指定的專業公正機構或人士，作好台灣的食安。
頂新二董魏應交表示，他代表頂新集團來面對大家，再次向社會道歉，他心理很清楚，魏家現在不論作什麼都得不到大家相信，因此請尹協助並監督，為了讓他放心擔任，頂新絕對不會作任何干預。他也強調，頂新除了全面退出油品市場外，未來對要退貨的民眾，絕對不會打任何折扣；請尹擔任頂新的食安革新委員會的召集人「監督並指導我們」。魏應交也承諾頂新將捐出30億元給政府、或是政府指定的公正專業人士、機構，推動國內的食安。
尹衍樑則簡短的表示，早上在魏家兄弟提出這個要求時，他第一個反應是「我不懂的事我不作」，但繼而想接受此事，不僅幫老友分擔事情，甚至可以幫兩岸甚至全球華人分擔作好食安，因此他接受，同意擔任此召集人，願意以一個外行人幫內行人的方式，在頂新支持但不干預的情況下找出並解決問題。
