客家新潛力　屏東可可產業培力計畫起跑

屏東縣政府自 2014 年起將可可列為客家地區潛力發展產業，今年延續前二期「技術深耕、產品多元」的目標架構，續辦第三期培訓課程，邀請農民及青年一起參與。課程包括田間栽培管理、巧克力加工生產製程觀念與技術、可可與巧克力產品的多元開發與應用及可可服務創新及加值之課程，希望藉由專家學者授課讓可可業者受益。

產業培力　預見「可」能的幸福

今年培訓計畫以「巧巧遇見幸福-屏東可可」為主題，田間栽培管理課程，於27日在高雄農業改良場開課，縣政府客家事務處長陳麗萍特地到場加油打氣，並表示可可產業不只是可可樹及可可果的關係，應該讓大家一起來參與，希望藉此次培力成果促進可可產業意見互相交流，更強化可可產品行銷推廣力度，提高可可產品銷售數量及銷售額，為農民帶來實際經濟效益。

可可產業培力，另外三門課程預計於10月1-5日、10月11-12日及10月21-22日開辦，報名日期自即日起至開課前一週，額滿為止，詳細報名及課程資訊請上屏東縣政府客家事務處網站下載，或電話洽詢0980-282-685屏東縣觀光產業發展協會。 （相關報導： 不是隨便就能叫巧克力！可可脂含量若低於規範 1月起最高罰400萬 ｜ 更多文章 ）

屏東縣政府期盼在地新可可農、或是想進入可可巧克力產業的有志人士，大家能一起攜手努力，為屏東可可產業盡一份心力。