汪志雄觀點:萊豬進口—哭泣的福爾摩沙

2020-12-12 06:50

? 人氣

作者認為,政府無心抵擋萊豬,美國將成為台灣人餐桌的新主人。(資料照,柯承惠攝)

作者認為,政府無心抵擋萊豬,美國將成為台灣人餐桌的新主人。(資料照,柯承惠攝)

「為你我吃了半年的培林,飄洋過海的來看你。」~萊豬

★一手掌握熱門話題

萊克多巴胺(培林)在1998年得到美國FDA的許可後,可以讓豬隻在最後約半年的肥育階段,少吃點飼料卻又能快速長瘦肉(故又稱瘦肉精),很快就博得豬農的歡心,大發利市。

但是很快的豬農們就發現,許多豬喫了瘦肉精後發生問題。根據FDA的內部紀錄,這些投訴包括:「豬倒下在抽搐」、「豬的後腿非常緊繃」、「豬變得僵硬」、「豬變的非常激動」、「豬死了」。

歐盟早在一開始就禁用瘦肉精,因為認定原本要用於治療人類氣喘的萊克多巴胺,因無法通過FDA的人體試驗,轉而用於動物用藥,這等同於是「間接食用」,不僅有安全上的疑慮,且上市前所做的西藥試驗,並不適合用來推估成為動物用藥後的食安容許值標準。

諷刺的是,當歐盟、中國、泰國、俄國等全球一百多個國家拒絕萊克多巴胺,且美國消費者的疑慮也越來越深時,小英政府卻主動要求進口瘦肉精豬肉,實在是令人匪夷所思。

對於美豬即將「登台」,蔡政府大力讚揚美豬進口可以掃除中美關稅的障礙,並且給台灣消費者多一個選擇。殊不知此舉可能會讓台灣的養豬產業以及民生食安萬劫不復,對台灣的未來影響深遠。

蔡政府對於萊克多巴胺的辯解,主要有三。一是符合國際Codex標準,二是沒有科學證據證明對人體有害,三是為了與美國簽訂經貿協議,換取國際地位。
首先,Codex的國際標準充滿爭議。2012年國際食品法典委員會(CAC)在羅馬聯合國糧農組織(FAO)開會時,各方對萊克多巴胺僵持不下,最後美國打破共識決的慣例,強力操作投票,最終以69票贊成、67票反對的些微差距通過萊克多巴胺容許量。

這完全是美式的「殖民強權」,並非是達成「科學共識」。因此蔡政府所謂的符合國際Codex標準,聽起來冠冕堂皇,實際上只是甘為美帝的殖民傀儡。
正因爲Codex不是立基於科學上具有可說服力的證據,因此儘管美國施壓各國服從「國際標準」,但最後仍接受美國出口到中國與歐盟的肉品不含萊克多巴胺的要求。位在東南亞的泰國,至今也還挺住壓力,尚未開放含萊克多巴胺的豬肉進口。唯獨台灣,因為選出了一個兒皇帝,竟然主動以「紅毯似的金馬盛宴」,歡迎美豬來台,真是情何以堪!

至於所謂的沒有科學證據證明萊克多巴胺對人體有害,更是睜眼說瞎話。FDA早在2002年就寫了一封長達14頁的報告給生產萊克多巴胺的藥廠Elanco,描述了瘦肉精對動物的負面影響,也羅列在三次稽查中,廠方所提供的實驗數據雜亂、不完整,試驗項目與數據不吻合,有的甚至不符合最佳實驗室實作規範。

喜歡這篇文章嗎?

汪志雄喝杯咖啡,

告訴我這篇文章寫得真棒!

來自贊助者的話
關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章