愛因斯坦曾說：「如果蜜蜂從地表上消失，人類也活不過四年了。」如今蜜蜂正快速瀕臨絕種，挺身而出的，竟是一個四歲小女孩！她對蜜蜂原本非常害怕，但深入了解後轉為關懷與愛護，更利用祖傳檸檬水，發展出宣揚保育的營運模式。
創新點：改善自己和社會並沒有那麼難，機會就在身邊。
因恐懼而深入了解，又因了解而做起生意
來自美國德州的Mikaila Ulmer四歲的時候，曾在一個星期內被兩隻蜜蜂螫傷，讓她飽嚐疼痛之苦，導致她後來一看到蜜蜂就十分害怕，匆匆忙忙逃跑。Mikaila的媽媽D’Andra為了幫助女兒走出陰影並沒有告誡女兒以後要遠離蜜蜂，反而藉此機會引導Mikaila深入研究，看看為什麼蜜蜂會螫人？對於生態環境有何作用？
Mikaila因而了解到，我們吃下肚的食物中，有超過三分之一的作物需要蜜蜂授粉才能生長。也就是說，蜜蜂的生存與人類的糧食供應有著非常密切的關係。然而，近年來由於氣候變遷、環境汙染與農藥使用過度，蜜蜂的生長已受到極大的負面影響。全世界的蜜蜂正快速消失當中！
急迫的切身感與危機感讓Mikaila對蜜蜂從此改觀。她原本的恐懼轉變為擔憂與關心，甚至想挺身保護蜜蜂、拯救人類。
就在此時，曾祖母寄來了一本從1940年代流傳下來的家族食譜。Mikaila在其中發現了獨特的亞麻籽檸檬水配方，她想到可以用蜂蜜取代糖來增添風味，這樣不僅更好喝、更健康，對養蜂人家也能有實質的幫助。
在家人的鼓勵下，Mikaila便以特調的檸檬水參加當地的兒童創業大賽，結果她的蜂蜜檸檬水竟出乎意料地一炮而紅！
Mikaila曾回想第一次賣出檸檬水的情況：「當時我心想這應該會是顧客唯一的一次消費。我打算拿到錢之後，捐一些出去，再用剩下的錢買喜歡的玩具。」不過，後來她卻很快地忘記想買什麼玩具，因為賣出檸檬水所獲得的快樂，已遠遠勝過玩具可及。
孩子般單純的美好思維，啟發共好營運模式
這個「甜蜜」的故事，並沒有到此結束。
六個月後，Mikaila和家人製作了更多的蜂蜜檸檬水，依然全數賣光。
到Mikaila七歲時，鄰近有家pizza店主動想要引進銷售她的蜂蜜檸檬水，當地電台及媒體也紛紛採訪，Mikaila所創造的「蜜蜂與我」檸檬水逐漸擴展出知名度。到現在，美國最受歡迎的天然及有機食品超市Whole Food裡，也可以看到Mikaila的蜂蜜檸檬水在德州、俄克拉何馬州、阿肯色州、路易斯安那州等55個據點販售。
「那種感覺就像是，不論我產出多少檸檬汁，總會全部賣完。」除了真的好喝外，Mikaila撥出部分獲利捐給蜜蜂保育團體的營運模式，也是檸檬水受到大眾支持的主因。
