蔬果汁需標原汁含有率 違者最高罰400萬

衛福部食品藥物管理署4日公告，今年7月1日以後製造的包裝果蔬汁飲料，原汁含有率總量必須超過10%，且在包裝上標示含有率。如果完全沒有含蔬果原汁，包裝即要標明「無蔬果汁」，產品名稱也要加上「風味」、「口味」。誇大不實者，將遭到4萬元以上、400萬元以下罰鍰。

仔細看市面上賣的蔬果汁飲料，有的水果或蔬菜原汁比例占得卻不多，甚至根本沒有。食藥署表示，這次公告重點是果蔬汁總含量達10%以上者才能用果蔬汁為品名，而且標示原汁含有率及種類；未達10%者應顯著標示「果(蔬)汁含量未達10%」，或直接標示原汁含有率；未含果蔬汁者也要清楚標示「無果蔬汁」。

此外，若產品是綜合果汁，也需在包裝或名稱上標明「綜合」，並說明內含哪些綜合原汁；若完全不含蔬果原汁，就必須在名稱加上「風味」、「口味」，如檸檬「風味」紅茶、橘子「口味」汽水。

食藥署說，這項規定將由今年7月1日開始生效，以產品的製造日期為主。若業者未依規定完整標示，可開罰3萬至300萬元罰鍰；如標示有不實、誇張或易生誤解等，將面臨4萬元以上400萬元以下罰鍰。

不過，乳製品、酒類、及酸梅汁、烏梅汁等以加工醃漬果實為原料，再經加工調製提供果實風味的包裝飲料，都不適用此公告規範。但乳酸飲料、果蔬蜜豆奶等飲品仍屬包裝飲料，必須依這項公告規範辦理。業界如有疑問可至食藥署提供的問與答（http://goo.gl/Zh0WZu）查詢。