食用基因改造（轉基因）水稻到底安不安全？最近在中國再次引發激辯。據透露，中國農業部正委託科研單位，對獼猴進行餵養實驗，此舉將牽動基因改造水稻能否上市，進而形成產業化而影響今後人們的飲食習慣。
中國目前批准商業化生產的基因改造作物，包括延長貯藏期的番茄、抗蟲棉、抗病毒甜椒、花色改變的牽牛花、抗病毒木瓜等。唯獨對水稻設定高門檻，尚未展開品種審定，更無生產許可。
華中農業大學教授、國家重大科技專項「抗蟲轉基因水稻新品種培育」負責人林擁軍透露，目前農業部正委託中國農業大學從事基因改造大米，以小型豬進行90天餵養實驗，同時委託中國醫學科學院做獼猴餵養實驗，因為獼猴「屬於靈長類，跟人類非常近。」
中國科學院院士張啟發日前在首屆「黃金大米」品嚐會現場表示，基因改造水稻迄今無法產業化是「錯失重大機遇。」張啟發現任華中農業大學生命科學技術學院院長、作物遺傳改良國家重點實驗室主任。2009年，他領銜的華中農業大學研究團隊，取得農業部頒發中國至今僅有的兩張基因改造水稻安全證書，但不能上市集資。
林擁軍向《京華時報》透露，這兩張安全證書取得不易，來自對白鼠進行90天餵養實驗，還做了三代繁殖實驗，結論都顯示食用基因改造大米與普通大米並無差別。但很多人質疑，白鼠「吃太少，與人差別大」，實驗結果無法證明人食用的安全性。以獼猴做實驗，或許較有說服力。
既然政府核發基因改造水稻安全證書，民間的反對聲浪為何還如此之大？「決策者對這個東西沒有把握，不敢拍板，」張啟發指責主管部門，基因改造水稻產業化的最大阻力在於政府不做決策，「現在農業部連辦法都沒有。」林擁軍認為，「這與政府公信力有關，現在很多老百姓對政府說的偏不相信。」
中國農業部生物技術安全管理辦公室人員辯稱，基因改造產業化要系列推進，需根據研究進展與社會接受程度而定，優先發展經濟作物和間接食用性作物。林擁軍則說，政府這麼做並非基於科學，而是考慮社會的接受程度。事實上，民眾早已食用基因改造的大豆沙拉油。
林擁軍氣憤表示，有些人很頑固，很難說通，包括一些官員，看到網路上很多負面消息，而一些搞經濟、歷史、軍事的人都敢大言不慚，這不是嚴肅與科學的態度。一個真正的研究專家才敢說真話。
目前北京高層領導究竟怎麼看？張啟發說，今年夏天海外49位專家向高層建議推動基因改造農作物產業化，據稱「得到非常正面積極的回應。」同時，中國科學院與中國工程院的61位院士上書建言，推動基因改造刻不容緩，否則就會誤國誤民。
