# 高溫  

中央氣象署預報，今天各地多為多雲到晴，午後大台北、東北部等地區有局部短暫雷陣雨；各地高溫炎熱，發布彰化、雲林、台南、高雄、屏東高溫燈號，預估氣溫達攝氏36度以上。氣象署預報，今天各地大多為多雲到晴，清晨至上午西半部沿海有零星短暫陣雨，午後大台北、東北部、東部地區及其他各地山區有局部短暫雷陣雨，山區易有局部較大雨勢，花東及恆春半島不定時有局部短暫陣雨。高溫炎熱......

中央氣象署指出，今天各地大多仍為晴到多雲的天氣，東半部地區及恆春半島不定時有零星短暫陣雨，下午及晚上的降雨會比上午多一些，而大台北地區及其他山區午後也有局部短暫雷陣雨。

近期氣溫逐步攀升，從事戶外工作的勞工面臨熱危害風險升高，加上氣候變遷，高溫日數年年增加，尤其建築工地、道路鋪設、農業作業等戶外勞動環境經常曝露於烈日下，若未提供防護設施並適當調整工作，極易造成勞工熱傷害，甚至有致命風險。

智慧生活解決方案領導品牌LG電子宣布旗下飲水產品線—LGPuriCare™淨水Bar飲水機首度登台，正式進軍台灣飲水市場。隨著消費者對飲水品質與健康意識的提升，LG觀察到市場對「全流程潔淨」的需求日益強烈，LGPuriCare™淨水Bar飲水機機內配備自動高溫清潔與殺菌，搭載四重全淨過濾系統與三層防護設計，從濾芯、管線到出水口層層把關，全面守護飲水潔淨，為現代家庭打造真正安心、便利且無負擔的日常飲水解決方案。

隨著夏天逼近，炎熱高溫讓人忍不住猛吹冷氣，但6月至9月的夏月電價也即將登場，讓不少民眾開始煩惱如何節能又省錢。有網友分享自己用定頻冷氣搭配電扇、定時控制，但仍擔心耗電問題。其實，除了冷氣設定技巧，台電也提供4招「免開冷氣」的降溫方法，輕鬆幫你室內降溫3至5度，讓你在省電同時也能舒適度過酷暑。

中央氣象署表示，今（20）日鋒面通過台灣北部海面，台灣北部及金馬地區有局部短暫陣雨或雷雨，金馬地區並有局部較大雨勢發生的機率。中部地區有零星短暫陣雨，其他地區及澎湖為多雲到晴，午後北部、宜蘭及各地山區有局部短暫雷陣雨。

水是生命的泉源，我們的生命中不能沒有水。在日常生活中，常常聽到「一天至少需要喝幾千cc的水，不然身體會因缺乏水分，而無法排毒或代謝不良⋯⋯」但是，當你問及是不是真的口渴，往往答案並不是口渴，而是覺得一定要補充水份。身體是大循環系統，整體運作環環相扣，所以，最好由氣血循環與身心平衡來看待我們的身體運作。

根據氣象署網站，今（14）日凌晨平地最低溫為新北石碇攝氏9.8度。氣象專家吳德榮說，今天至16日清晨受輻射冷卻影響，白天高溫約32至35度，日夜溫差逾15度、相對濕度低；另外也提醒民眾留意空氣品質不佳。

根據環境部25日晚間10點空氣品質預報說明，今（26）日環境風場為偏南風至西南風，北部位於下風處，污染物稍易累積，午後受光化作用影響，臭氧濃度易上升，北部空品區為「紅色警示」等級（對所有族群不健康）。國民健康署提醒民眾面對空污警訊，應強化自我防護，減少室外活動、提升保護力。

魚類富含優質蛋白質與Omega－3脂肪酸，是維持健康的重要食材，但烹調方式與選油同樣關鍵，影響口感與營養。一位網友在臉書發文詢問，哪種油最適合煎魚且油耗味較低？他指出，家中炒菜多使用苦茶油，但希望為煎魚找到更合適的油品，讓料理更加美味又健康。許多網友分享經驗，指出煎魚時選擇耐高溫、氣味清淡的油能減少油耗味，使魚肉外酥內嫩。其中，許多網友都推薦酪梨油，並表示「發煙點高、油質穩定，煎魚使用很適合」。

中央氣象署預報，今（3）日白天各地好天氣，高溫上看攝氏33度；入夜冷空氣南下，將溼冷至9日。氣象署表示，今天白天各地大多為多雲到晴，下半天起鋒面逐漸影響，各地降雨轉趨明顯並有短暫雷陣雨天氣，尤其在西半部及宜花地區有局部大雨機率，可能伴隨短時強降雨，以及強陣風等較劇烈天氣現象。

說起常用食油，一般會想起橄欖油、芥花籽油或花生油等，但近年卻愈來愈多人選用玄米油！玄米油有8成不飽和脂肪酸，是公認健康的食油之一，而且性價比高，更是如今在日本很受歡迎的食用油。

台中新光三越11、12樓驚傳瓦斯氣爆案，爆炸範圍波及數百公尺，嚴重程度，讓11樓坍塌周邊路段進行暫時性封閉，甚至現場就已經傳出有數名傷患無生命徵象，多名病患輕重傷，儘管在現在建築法規各項安檢已經相對嚴格，瓦斯氣爆並沒有那麼常見，但一旦發生，嚴重度卻極高。

高雄市又迎來最新網紅打卡餐廳，楠梓區唯一以岩燒牛排為特色的「犝犝燄牛排館」全新開幕，靠近國立高雄大學，以鮮明的愛馬仕橘配色吸引顧客的目光。

日常生活中，煎、煮、炒、炸都離不開食用油的使用，但選擇適合的油以及正確的保存方法，對健康與烹飪品質尤為重要。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈分享，自己家中必備三種油，芥花油、葡萄籽油與麻油，並提醒要針對不同烹調方式選用不同的油，避免一油用到底。

美國德州農工大學（TexasA&MUniversity）氣候科學家安德魯‧德斯勒教授（Prof.AndrewDessler），面對每年不斷創下的溫度新高紀錄，只以一句話進行回應，「從現在開始，你我餘生的每一年，都將是有紀錄以來最熱的年份之一。這代表2024年很可能成為『本世紀最冷的一年』，好好享受它吧！」

炒菜用什麼油最好？高溫烹調該用什麼油？豬油、葵花油⋯哪一種油才適合油炸呢？一瓶好的油不只影響食物的風味，也會影響全家人的健康，若料理時需要開大火煎炒及爆香，就必須選用發煙點高且穩定的油。《優活健康網》整理食用油的相關知識，包括食用油挑選關鍵、什麼油最適合高溫油炸⋯等，幫助你挑對油品不踩雷！

酪梨油營養豐富，富含單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，維持心血管健康，也含有豐富的抗氧化劑有助於減少自由基的損害，延緩衰老過程等，是一項有益健康的多功能食材。近期有民眾在臉書社團推薦一款冷壓酪梨油正在特價，並大讚適合煎煮或用於涼拌沙拉製作沾醬。

日本觀光旅遊吸引外國遊客的特點之一，就是當地豐富且特別的溫泉文化，能讓人們在經歷一整天趕路或行走後，在煙霧繚繞的湯浴中釋放壓力。不過日本多個溫泉鄉地區擬定，有意調漲當地的入浴費用，希望藉此增加收入、彌補該區域其他稅收短缺，同時也能處置人口老化社會帶來的巨大財政壓力。 

英國豪華休旅品牌LandRover今(11/28)日宣佈旗下首款全電動RangeRoverElectric正在進行極限測試，地點選在阿拉伯聯合大公國沙漠，原型車需應對超過50°C的高溫環境及高達90%的濕度，挑戰新車的動力系統及熱管理效能。

做菜不加油，雖然可以減少熱量吸收，也會讓人誤以為更清淡健康。但其實食物裡沒有油類，就會影響脂溶性維生素吸收，還會讓皮膚乾燥老化。因此選用好油，適量補充油脂就很重要。過去，有一名愛做菜的網友在臉書社團上分享，家裡的油用完了，在貨架上看到一款自己沒用過的油品，加上正在買一送一，就買回家用用看。為了測試這款油好不好用，他直接挑戰最不拿手的炸物，發現隨油溫升高，不容易發煙，炸出來的食物還很金黃漂亮。

橄欖油是料理時經常使用的油品，不僅能為食物增添特殊香氣，適量攝取也對身體健康有益，就有網友請大家推薦好用的橄欖油，許多人都指名全聯販售的2種品牌，煮起來少油煙又不油膩，直呼「品質真的比較好」、「經濟又實惠」。

橄欖油是煮菜時最常使用的油品之一，適量攝取不但能幫食物增添風味，對身體健康也有幫助，不過市面上橄欖油的種類這麼多，究竟哪款最好用？就有網友推薦一款在全聯購買的橄欖油，大讚「炒不太有油煙，就連炸東西也是」、「不會過於搶戲，價格也很親民」。 

炎炎夏日，高溫降低了食慾，不少人都會選擇將油膩的餐食，轉為輕食沙拉，希望能增進胃口，但天天一成不變的口味，也會讓人感到厭倦，這時候透過不同口味的沙拉醬變化，才能讓這個夏天，快樂多變的享受美食，又輕盈無負擔。

夏天陽光猛烈令「西曬房」特別炎熱，有網友指最近從向東方向搬到「西曬房」，雖然開空調的時間與過往差不多，但發現電費卻貴多幾百元；其他網民解釋，此情況與日照時間及大廈建材有關，讓「西曬房」更加吸熱，電費較貴也在所難免。有專家就指出，可通過幾個簡單方法對家居作小改造，減輕夏日室內溫度過高問題。

談到好油很多人會聯想到橄欖油，適量攝取可以降膽固醇、抗發炎和護心血管，不過市面上橄欖油的種類繁多，該如何挑選呢？就有網友發文請大家推薦好用的橄欖油，話題曝光後，引起眾人熱烈討論。

夏天氣溫經常上看35度，只要稍不注意，就可能會導致熱傷害；說到熱傷害，多數人都會想到中暑，但其實熱傷害還分成熱痙攣、熱暈眩及熱衰竭等種類。中暑症狀有哪些？中暑、熱衰竭的差異為何？室內中暑怎麼辦？如何消除中暑？《Hello醫師》一次為您解答！

台灣夏季高溫總讓人濕熱難耐，多數民眾從外面回到家的第一個動作就是把冷氣打開，不過台電貼心提醒，如果想要快速散熱，同時又能夠省電，可以先進行這1秘訣，快速將熱氣從家中散出，之後再將冷氣開啟，還能減少冷氣運轉時的耗電量。

坐過飛機的人，大概都感受過機上的寒冷，偶爾還得面臨霧氣彌漫的境地，即使帶了外套，仍不是人人都能抵受得住。對此，網民提出過不少推測，例如有人陰謀論地懷疑廉航會故意把溫度調得更低，為了讓乘客能買它的毛毯。不過，有空姐接受訪問時就披露了背後原因，直指：不可能調高溫度。

煮菜時根據不同料理與用途，必須選擇適合的油品，其中橄欖油就是最常用的一種，不過哪一牌的橄欖油最受到大家喜愛呢？就有網友分享自己的愛牌，大讚用途多樣且沒有異味，獲得留言區一致認同，也有人推薦其他品牌，以及挑選橄欖油的方法。

根據氣象署網站，今天雙北高溫皆達攝氏37度以上，截至下午2時，以台北市信義區38.1度最高。前氣象局長鄭明典表示，雪山山脈以北雲量較南邊少，大氣較穩定，大台北還是很熱。

中央氣象署今天中午發布17縣市高溫燈號資訊，台北市、新北市有出現攝氏38度極端高溫的機率；據觀測，下午1時，台北市信義區出現39.4度高溫。

夏日持續創高溫，環境部長彭啟明今（31）日表示，未來會持續創高溫，台北破40度是「一定會發生」，環境部要帶頭做好相對應的高溫因應，同時讓更多單位一起面對氣候變遷的問題。

新竹市連續多日最高氣溫超過35度，竹市府啟動高溫關懷機制，加強關懷訪視街友，並提供街友所需民生物資與住宿空間，以協助街友度過炎熱酷暑。代理市長邱臣遠昨（29）日偕同社會處長黃佳婷、工務處長陳明錚、衛生局長陳厚全、環保局長江盛任、城銷處副處長呂清松等，前往關懷街友並發放冷飲及降溫用品（涼感巾），同時提醒街友們高溫期間隨時補充水分，減少暴露在炎熱環境，以及可前往街友休憩處所避暑，預防熱傷害。

根據歐洲聯盟氣候監測機構「哥白尼氣候變化服務」提供的最新初步資料，2024年7月22日全球平均表面氣溫達攝氏17.15度（華氏62.9度），超越了7月21日所剛創下的紀錄，成為有氣溫紀錄以來史上最熱的一天。同時也是自去年6月以來，單月全球平均氣溫已連續13個月創下有紀錄以來的同月最高溫紀錄。

為避免凱米颱風外圍環流和東北季風強勁風勢可能引發的卑南溪河床揚塵問題，進而影響臺東市區及其周邊區域民眾，臺東縣環保局出動洗街車進行街道洗灑清理，同時啟動高溫應變措施。透過清洗路面降低揚塵，並加速路面散熱，達到降溫效果。環保局呼籲民眾在洗街車工作時，車輛行駛要注意相關安全，並在炎熱時段減少戶外活動、注意防曬、多補充水分，避免長時間處在高溫環境。

據氣象署網站，原今年次高溫是新北三峽昨天達攝氏40.2度，但這個紀錄今天由三峽站自己打破，下午達40.4度暫居今年次高。前氣象局長鄭明典表示，北部高溫主要因東風背風沉降所致。

高雄天氣炎熱，但捷運站內溫度經常比室外還高，對此高雄捷運公司曾表示，「不開冷氣」是為了配合節能政策。近期卻有乘客發現，月台層氣溫明顯降低，一問才知道高雄捷運自6月30日起，不分車站大小全日開放冷氣。

台灣夏季高溫動輒來到攝氏37、38度，午後常伴隨雷陣雨，正午的房子好比烤箱蒸籠，雨後的下午則是難以呼吸的悶濕熱，家有老小若不開冷氣還可能中暑，導致身體散熱機制失去功能甚至致死。近來網路有人提問家裏沒裝冷氣該如何度過炎夏，有人建議白天一定要拉上窗簾、換好牌子的隔熱蜂巢簾、泡游泳池、天天去圖書館或百貨公司吹免費冷氣，更有人自承家是鐵皮屋再加西曬房根本天天熱昏，引來熱烈討論。

夏天因非常炎熱且偶有午後雷陣雨，許多人選擇開車移動，而主播鄭凱云分享，先前中油警告，有8樣物品絕對不能留在車內，否則可能引發火災或爆炸，非常危險。她提醒大家特別留意車內物品的擺放，避免因高溫引發意外。

受到太平洋高壓影響，全台各地仍為高溫炎熱的氣候，普遍溫度約在32度至35度左右，尤其桃園市以北及中南部地區，有局部36度、37度高溫的機率，冷氣成為國人居家必備的家電。擔心電費破表的民眾，會選擇吹電風扇來降溫。對此，日媒《FinancialField》就實測冷氣與電風扇的耗電量，發現冷氣的耗電量可能是電風扇的10倍。報導也稱，在「每年都是餘生最涼夏天」的現今，最好還是使用冷氣，否則會提升中暑的風險，危害健康。

根據中央氣象署預測，今(15)日發布新北市三峽區中午前後有達到紅色燈號，將有出現38度極端高溫的機率，為新北市今年首次發布高溫紅色燈號。另外永和區、新店區、樹林區、鶯歌區、土城區也有連日36℃高溫機率，新北市府已啟動高溫防熱機制，通報各相關局處及區公所啟動防熱因應措施，呼籲民眾注意防護。

這禮拜更熱！氣象專家林得恩分享，這禮拜每天都呈現高溫、悶熱的狀態，台北、中南部天天都是37度以上的高溫，且熱的時間也延長。除此之外，天氣風險公司天氣分析師林孝儒分析，這週可能會有颱風生成，不過對台灣較無影響。

氣象專家吳德榮今天指出，今天起到19日台灣都在暖氣團內，空氣偏暖，各地要留意高溫，至於下週呂宋島東南方輕颱存在的機率，仍偏低僅有20%。

氣象署表示，今（10）日降雨強度以北市較顯著，累積雨量前10名中，北市就占一半；明天午後各山區仍有局部大雨發生的機會；周末則要留意在南海一帶可能會有熱帶系統發展。

氣象署表示，預計到7月中旬都是高溫炎熱，有局部午後雷陣雨的天氣，後續須觀察太平洋高壓發展；今天大台北地區留意局部攝氏37度以上高溫，午後南部地區、中部以北山區留意局部大雨。

根據中央氣象署報導，今（4）日太平洋高壓將持續增強，各地將迎來晴到多雲且高溫炎熱的天氣。環境風場為東南風，台東、恆春地區偶有零星降雨。各山區及嘉義以南地區需留意午後雷陣雨，並有局部大雨的可能性。須注意短延時強降雨、雷擊及強陣風等劇烈天氣現象，行經山區路段需提高警覺，注意土石鬆動、地滑、崩塌及落石。溫度方面，東半部高溫達32至34度，西半部高溫普遍達35至36度，大台北盆地及中南部近山區易有36度以上高溫。戶外活動時請多補充水分並做好防曬措施。

氣象署表示，昨（1）日受焚風影響，最高溫為台東太麻里攝氏39.3度，今天轉偏東南風，台東地區極端高溫情況稍緩解，反而是西半部地區，大台北盆地、中南部近山區易有37度以上高溫。

近日中央氣象局發布高溫特報，各地均有可能出現36度以上高溫，氣象預報本週高雄市區平均高溫約35度，高雄市社會局於6月21日提前啟動高溫關懷服務，結合民間團體加強街友外展關懷訪視，適時提供飲水、扇子、帽子等避暑物品，宣導高溫炎熱要多喝水等預防中暑等熱傷害，並勸導至街友服務中心或鄰近遮蔭處所避暑，截自6月28日止已提供飲水610人次、避暑物品229人次；針對獨居長輩，則透過社區關懷服務隊及照顧據點志工加強關懷訪視及宣導預防熱傷害等資訊。

注意極端高溫！未來一週主要還是持續高溫、留意午後雷陣雨的天氣，局部大雷雨平地要慎防淹水、山區慎防土石流。除此之外，前氣象局局長鄭明典提醒，大西洋今年的颶風形成，提醒颱風季即將開始，要做好準備了。