2019日本冠軍米,竟來自台東池上!農會幫他報名,一生種稻的謝美國勇奪全日本金賞大獎

2019-12-06 11:51

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今年9月獲全國有機米王謝美國(右),日前再奪得日本金賞大獎。(圖/台東縣政府提供)

今年9月獲全國有機米王謝美國(右),日前再奪得日本金賞大獎。(圖/台東縣政府提供)

台東池上87歲老農謝美國,日前在日本頂著「台灣米王」頭銜,以最高票數榮獲金賞大獎,為台灣爭光。

87歲才參賽 一舉奪「米王」

87歲高齡的稻農謝美國,今年在池上鄉農會人員勸進下,第一次參加池上鄉農會稻米競賽,以90.98高分拿下有機米組冠軍,他已經種稻70年,在此之前從未參加任何稻米比賽。

謝美國說,從小種稻,沒想過要參加比賽,現在都87歲了,應給年輕人機會,但農會輔導員說他種的稻很好,「一直催我去比賽」,便決定首次參加比賽。

十年磨一劍一朝試鋒芒,謝美國接著在九月份代表台東出賽全國「台灣稻米達人冠軍賽」複賽,最後拿下有機米組的冠軍,成為全國米王。

承辦人擅自送件 首次由台灣農人得獎

想不到,謝美國日前又在日本勇奪金賞大獎。有趣的是,當台東縣府農業處長許瑞貴赴謝家致賀時,他還一頭霧水,因為謝美國自己並未主動報名參加日本這項比賽,原來是農會承辦人員擅作主張替他送件,才替池上米悠久的傳統更添榮耀。

連續兩天在千葉縣木更津市舉行的第21屆「日本米.食味分析鑑定國際大會」,經第一輪機械評鑑,和第二輪由評審試吃的投票選拔,最後謝美國在一、兩千名人選中,打敗日本50多家地區代表的白米,以8票的最高票數獲得該競賽金賞獎,再度打響池上米這塊招牌,同時也是這項比賽舉辦以來,第一次有非日本人獲得最高榮譽金賞大獎。

台東池上老農謝美國勇奪今年「日本米.食味分析鑑定國際大會」金賞大獎,獲得評審8票,最高票肯定。(圖/台東縣政府提供)
台東池上老農謝美國勇奪今年「日本米.食味分析鑑定國際大會」金賞大獎,獲得評審8票,最高票肯定。(圖/台東縣政府提供)

種植三大要素:土好、水好、空氣好

外號「美國伯仔」的謝美國得獎後態度謙虛,但對於自己栽種的米有絕對信心。他說父親當年認為台灣是個美麗的國家,所以取名謝美國;兒自己的農地兩面環山,每天都受到山風吹拂、溫度適中,用來灌溉的水則是來自新武呂溪,非常純淨,再加上土壤肥沃與適當的管理,才能種出這麼棒的米。

和國寶魚喝相同的純淨好水,呼吸台東未受汙染的空氣,冬暖夏涼的稻米生長環境,以及採用嚴選黏土種植,謝美國精選環境、再用超過一甲子的豐富經驗,每天按部就班,日出而作、日落而息的職人精神,造就出世界上數一數二的好米,令農民自豪的米。

池上牧野渡假村(觀光局)
「土好、水好、空氣好」是稻米種植的關鍵。(資料圖/觀光局)

池上鄉會會總幹事游玉櫻總幹事說,美國伯仔的冠軍稻穀已經進入碾米廠,即將碾製成特等米禮盒上市,一盒2公斤定價1688元,歡迎大家一起來嚐嚐美國伯仔用心栽培的池上米。

一生務農的謝美國說,自己再過3年就滿90歲,屆時真的要退休了。未來會把多年來的種田心得傳承下去,讓民眾能繼續吃到好吃的米。

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